7 หลักการกินและดื่มมื้อเย็นเพื่อปรับปรุงการย่อยอาหาร ช่วยในการลดน้ำหนัก และหลีกเลี่ยงการสะสมไขมันส่วนเกิน

จำกัดอาหารทอด อาหารที่มีดัชนีน้ำตาลสูง และดื่มชาเขียวมิ้นต์หลังอาหารเพื่อช่วยย่อยอาหารและช่วยลดน้ำหนัก

ดื่มชาเขียวมิ้นต์หลังอาหารเย็นเพื่อช่วยย่อยอาหารและลดอาการท้องอืด (ภาพประกอบ: Pinterest)

1. ดื่มน้ำ 1 แก้ว ก่อนรับประทานอาหาร 30 นาที

ก่อนอาหารเย็น 30 นาที ควรดื่มน้ำประมาณ 300 มิลลิลิตร เพื่อให้อิ่มท้อง และจำกัดการรับประทานอาหารมากเกินไป นอกจากนี้ ควรรับประทานอาหารเหลวก่อน แล้วจึงรับประทานอาหารรสเค็ม

2. เลือกอาหารที่มีดัชนีน้ำตาลต่ำ

ดัชนีน้ำตาล (GI) สะท้อนถึงผลกระทบของอาหารต่อระดับน้ำตาลในเลือด อาหารที่มีค่า GI สูงจะทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว ทำให้คุณหิวเร็วขึ้นและอยากอาหารมากขึ้น

สำหรับมื้อเย็น เลือกอาหารที่มีดัชนีน้ำตาลต่ำ เช่น ข้าวกล้อง มันเทศ ข้าวโพด ฟักทอง... แทนข้าวขาว ขนมปัง เส้นก๋วยเตี๋ยว ก๋วยเตี๋ยว... เพื่อจำกัดการเพิ่มน้ำหนัก

3. 50% ของมื้ออาหารเป็นผักใบเขียว

มื้อเย็นควรประกอบด้วยผักใบเขียว 50% เพื่อเพิ่มไฟเบอร์ ช่วยให้อิ่มนานขึ้น และลดความอยากอาหาร ผักใบเขียวมักมีแคลอรีต่ำและไม่ทำให้น้ำหนักขึ้น

4. จำกัดไขมัน

เพื่อลดน้ำหนัก คุณควรจำกัดการบริโภคไขมัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในมื้อเย็น ควรหลีกเลี่ยงอาหารทอด ควรรับประทานอาหารต้มหรือนึ่ง เพื่อให้ร่างกายดูดซึมสารอาหารได้มากที่สุด ย่อยง่าย และหลีกเลี่ยงการสะสมไขมันส่วนเกิน