พืช 4 ชนิดที่ดีต่อดวงตาอย่างยิ่ง ผ่านการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้ว

เพื่อสุขภาพดวงตาที่ดี ร่างกายต้องได้รับสารอาหารสำคัญหลายชนิด โดยเฉพาะวิตามินเอ ซี และกรดไขมันโอเมก้า 3 นอกจากนี้ งานวิจัยยังแสดงให้เห็นว่าการรับประทานอาหารที่มีผักและผลไม้เป็นจำนวนมากจะช่วยรักษาสุขภาพของหลอดเลือดแดง จึงช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคตาที่เกี่ยวข้องกับหลอดเลือดได้ ตามข้อมูลของเว็บไซต์ด้านสุขภาพ Verywell Health (สหรัฐอเมริกา)

4 loại thực vật cực tốt cho mắt được khoa học chứng minh- Ảnh 1. — ถั่วอุดมไปด้วยสังกะสีและแร่ธาตุที่มีประโยชน์ซึ่งช่วยป้องกันปัญหาเกี่ยวกับดวงตาหลายๆ อย่าง

พืชที่ดีต่อสุขภาพดวงตา ได้แก่:

ถั่วและเมล็ดพืช

ถั่ว เช่น วอลนัท อัลมอนด์ พิสตาชิโอ และเมล็ดพืช เช่น ทานตะวัน อุดมไปด้วยวิตามินอีและสารต้านอนุมูลอิสระ วิตามินอีเป็นวิตามินที่ละลายในไขมันซึ่งช่วยปกป้องสุขภาพของเซลล์ตา สารต้านอนุมูลอิสระช่วยลดความเสี่ยงของโรคตาบางชนิด เช่น ต้อกระจกและโรคจอประสาทตาเสื่อมตามวัย

นอกจากนี้พิสตาชิโอยังอุดมไปด้วยลูทีนและซีแซนทีน ซึ่งเป็นสารที่ช่วยบำรุงและบำรุงสายตา

ถั่ว

พืชตระกูลถั่ว เช่น ถั่วเลนทิล ถั่วเขียว และถั่วชิกพี เป็นแหล่งสังกะสีชั้นดี การวิจัยแสดงให้เห็นว่าสังกะสีมีประโยชน์ต่อผู้ที่เป็นโรคจอประสาทตาเสื่อม สังกะสีช่วยให้จอประสาทตาสามารถดูดซับวิตามินเอ ซึ่งจะช่วยสร้างเม็ดสีเมลานินในดวงตาได้ ซึ่งจะช่วยลดอาการมองเห็นเวลากลางคืนและต้อกระจกได้

ผลไม้ตระกูลส้ม

ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว เช่น ส้ม เกรปฟรุต ส้มเขียวหวาน และมะนาว เป็นแหล่งวิตามินซีที่อุดมสมบูรณ์ วิตามินซีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องดวงตาจากการทำลายของอนุมูลอิสระ นอกจากนี้ วิตามินซียังช่วยซ่อมแซมและสร้างเซลล์ใหม่ จึงสามารถต่อสู้กับความเสียหายของดวงตาและการสูญเสียการมองเห็นที่เกี่ยวข้องกับอายุได้

ผักใบเขียว

ผักใบเขียว เช่น ผักโขม คะน้า หรือผักคะน้าใบหยัก มีลูทีน ซีแซนทีน วิตามินเอ ซี และเค รวมถึงสารต้านอนุมูลอิสระอื่นๆ สารอาหารเหล่านี้ล้วนช่วยเสริมสร้างสุขภาพดวงตาและปกป้องจุดรับภาพ ซึ่งเป็นส่วนของจอประสาทตาที่ช่วยให้เรามองเห็นได้ชัดเจนและชัดเจนบริเวณศูนย์กลาง ตามข้อมูลของ Verywell Health

ที่มา: https://thanhnien.vn/4-loai-thuc-vat-cuc-tot-cho-mat-duoc-khoa-hoc-chung-minh-185240925145903649.htm