В условиях жесткой конкуренции на потребительских рынках, в технологиях и рабочей силе, многие ремесленные деревни в Тханьхоа со своим собственным направлением все еще выживают с течением времени. Не только сохраняя культурную самобытность, внося вклад в развитие сельской экономики , многие ремесленные деревни стали источником гордости за дух труда и творчества народа Тханьхоа.
Продукция кузнечного завода Tien Loc была преобразована компанией XR Tan Loc Tai Company Limited в продукцию OCOP с рейтингом 3 звезды и сертифицирована как 10 самых престижных национальных брендов.
Ремесленные деревни, которые существуют во времени
Упоминая «столетние» ремесленные деревни в Тханьхоа, невозможно не упомянуть деревню бронзолитейного ремесла Тра Донг (деревня Че), коммуну Тхьеу Чунг (Тхьеу Хоа). Никто точно не знает, когда зародилось ремесло бронзолитейного ремесла в деревне Тра Донг, но известно, что оно передавалось из поколения в поколение и претерпевало новые изменения. На пике своего развития ремесленники исследовали и успешно реставрировали бронзовые барабаны, используя традиционные ручные методы после многовековой утраты. Сегодня бронзовые барабаны и бронзовые предметы из деревни Тра Донг вышли за пределы бамбуковых заборов деревни, принеся гордость людей «Ке Че» и Тханьхоа во все части страны. В 2018 году традиционное ремесло бронзолитейного ремесла деревни Тра Донг было включено в список национального нематериального культурного наследия.
Это одна из редких ремесленных деревень в стране, объем производства которой превышает 200 миллиардов донгов в год. Не только создавая стабильные рабочие места для почти 500 рабочих, профессия литья бронзы здесь также внесла важный вклад в сохранение звучных звуков бронзовых барабанов блестящей культуры Донгшон. В настоящее время в коммуне Тхиеу Чунг насчитывается 132 бронзолитейных заведения, что составляет 35,2% домохозяйств в деревне. Традиционная профессия литья бронзы создала стабильные, постоянные рабочие места для почти 400 местных рабочих. В Традонге многие домохозяйства благодаря традиционной профессии также построили просторные дома и имеют процветающую экономическую жизнь.
С площадью сырья осоки около 2000 гектаров, Тханьхоа также имеет десятки ремесленных деревень, изготавливающих циновки и изделия ручной работы из осоки, в основном сосредоточенных в районах Нга Сон и Куанг Сыонг. В настоящее время существует 5 ремесленных деревень, изготавливающих циновки из осоки, 14 традиционных ремесленных деревень, изготавливающих циновки из осоки в районе Нга Сон, 5 ремесленных деревень в районе Куанг Сыонг были признаны Народным комитетом провинции.
Начиная с простых деревенских изделий, таких как циновки из осоки, сегодня длинные, прочные ветки осоки «вдохнули в жизнь» талантливыми, творческими руками мастеров, создав множество сложных, уникальных и ценных изделий ручной работы, таких как тапочки, декоративные зеркала, вазы из зеленой осоки, подносы, тарелки... Следуя по стопам таких предприятий, как Viet Trang Export Company Limited, Ngan Khuong Company Limited, Viet Anh Export Sedge Production and Processing Joint Stock Company... Продукция из осоки Тхань представлена во многих европейских странах, США, Японии, Корее, Сингапуре, Чехии...
Согласно статистике Департамента промышленности и торговли, только в сфере мелкой промышленности в провинции в настоящее время насчитывается 18 ремесленных деревень и 53 традиционных ремесленных деревни, которые были признаны председателем Народного комитета провинции соответствующими критериям. Эти ремесленные деревни создают рабочие места для около 65 000 работников со средним доходом 4–10 миллионов донгов на человека в месяц... Многие ремесленные деревни обладают сильной жизнеспособностью и все больше развиваются, например, кузнечное ремесло в коммуне Тьенлок (Хаулок); плотницкое ремесло в деревне Дат Тай (Хоангхоа); камнеобрабатывающее ремесло в деревне Май, коммуне Миньтан (Виньлок); деревня ремесленников по переработке морепродуктов в коммуне Хайбинь (город Нгисон)...
Будьте в курсе тенденций
Однако, несмотря на преимущество бренда «из уст в уста», секрет долговременной жизнеспособности многих ремесленных деревень во многом зависит от острого мышления для интеграции с рынком. Сегодня многие ремесленные деревни в Тханьхоа имеют в качестве владельцев молодых людей с новыми исследованиями, инновациями и готовностью идти в ногу со вкусами и методами потребления потребителей.
Родившийся и выросший в Тьен Локе (Хау Лок), Фам Ван Тьен (родился в 1995 году) с детства питает особую страсть к традиционной кузнечной профессии, доставшейся ему от предков. В 2013 году Тьен начал свой бизнес и провел время, посещая множество деревень кузнецов в провинциях и городах по всей стране. Тьен сказал: «Не только изучение опыта, технологий, методов производства и управления бизнесом, но и возможность понять рыночный спрос и вкусы потребителей. Помимо обучения внутри страны, я также ищу и изучаю больше информации о производстве ножей в некоторых развитых странах, особенно в Японии, через Интернет».
После почти десяти лет исследований, обучения и накопления капитала в 2022 году г-н Тьен решил основать XR Tan Loc Tai Co., Ltd. в кузнечной деревне в своем родном городе Тьенлок и инвестировал около 1 миллиарда донгов в покупку плазменных машин, штамповочных машин, высокочастотных закалочных печей и машин для резки листового металла для производства ножей из нержавеющей стали. После недолгого времени на рынке нож из нержавеющей стали привлек потребителей, потому что нож по-прежнему сохраняет традиционные черты кузнечной деревни Тьенлок, но устойчивость к ржавчине достигает 96%. В 2023 году ножи из нержавеющей стали XR Tan Loc Tai были признаны 3-звездочными продуктами OCOP и сертифицированы как 10 лучших престижных национальных брендов. Из небольшого семейного производственного предприятия г-н Фам Ван Тиен теперь развился в 2 производственных предприятия площадью 250 - 300 м2/предприятие, создавая постоянные рабочие места для 15 - 17 местных рабочих и 60 местных жителей, которые получают продукцию для домашней переработки. Г-н Тиен также продвигает инвестиции в 3-е предприятие площадью 1500 м2 для расширения масштабов производства и завершения пространства для демонстрации продукции.
По данным Департамента сельского хозяйства и развития села, общий доход ремесленных деревень достигает около 1490 млрд донгов в год. Наряду с проницательностью предприятий и молодых владельцев ремесленных деревень, участвующих в производстве, с тех пор, как провинция Тханьхоа внедрила программу OCOP, она также создала «толчок» для инновационного производственного мышления в ремесленных деревнях и традиционных ремесленных деревнях. Многие ремесленные деревни обладают хорошей «жизненной силой» и постоянно расширяют сферу своего производства и бизнеса, например: деревня липких рисовых пирожков Tu Tru, зубочистки Xuan Lap, рисовая вермишель Phu Xuan, коническая шляпа Ngoc Thom (Tho Xuan); рисовая бумага Tan Chau (Thieu Hoa); рисовая вермишель Thang Long, благовония Van Thang (Nong Cong); чай Phu Quang lam (Vinh Loc); Соевый соус деревни Ай (Йен Динь)... До настоящего времени было 18 продуктов OCOP из деревень ремесленников и деревень традиционных ремесел, которые получили сертификацию 3 и 4 звезды. Большинство продуктов деревень ремесленников после награждения звездой OCOP хорошо развивались, со средним ростом на 20-25% по сравнению с периодом до присоединения к программе. Среди них есть некоторые продукты, которые очень хорошо развивались на рынке, присутствуют во многих внутренних сетях супермаркетов и успешно экспортируются на требовательные рынки.
Также по оценке Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов, с местной сырьевой зоной для поставок в ремесленные деревни, такой как осоковая зона площадью более 2000 гектаров; крупнейшая в стране зона бамбука, ротанга, тростника и ротанга площадью 128 000 гектаров станет источником поставок сырья для ремесленных деревень, особенно ремесленных деревень с возможностями для развития. Наряду с продолжением развития ремесленных деревень, традиционных ремесленных деревень с типичными продуктами, участвуя в программе OCOP, сельскохозяйственный сектор и связанные с ним подразделения продолжат исследовать и ориентировать развитие брендов продуктов ремесленных деревень, связанных с туристическим брендом провинции, максимизируя спрос на потребление товаров, связанных с туризмом, который еще не полностью использовал свой потенциал.
Статья и фотографии: Минь Ханг
Источник: https://baothanhhoa.vn/xu-thanh-noi-hoi-tu-san-pham-tinh-hoa-bai-cuoi-lang-nghe-va-lang-nghe-truyen-thong-bat-nhip-xu-huong-thi-truong-220117.htm
Комментарий (0)