Благодаря своему неустанному вкладу доктор Тран Тан Фыонг стал одним из шести выдающихся людей, удостоенных награды в рамках программы Vietnam Glory 2025. После более чем двух десятилетий неустанной селекции он и его коллеги создали сорт риса ST25, который завоевал звание лучшего риса в мире , принеся гордость вьетнамскому рису.
Путешествие от мангового дерева к вершине славы
В 2003 году, когда концепция «вкусного риса» была еще совсем незнакома во Вьетнаме, а большая часть сельскохозяйственного сектора все еще преследовала цель «производительности», небольшая группа ученых в Шок Чанге начала тернистый путь. Это была исследовательская группа ароматного риса под руководством инженера Хо Куанг Куа, а молодой инженер Тран Тан Фыонг, с его горячей любовью к рисовому растению своей родины, быстро стал ценным сотрудником.
Те первые дни были чрезвычайно трудными. Группа состояла всего из трех человек, не было ни лаборатории, ни современного оборудования. Им приходилось арендовать фермерские поля для проведения экспериментов. Рабочее место иногда представляло собой просто хижину, заполненную рисовой шелухой, или даже находилось под тенистым манговым деревом. Однако именно из этих простых начал рождались великие идеи.
Доктор Фыонг рассказал, что начинал как фермер и был привязан к полям с детства. Он понял, что в провинции Сокчанг много ценных местных ароматных сортов риса, но у них есть фатальная слабость: низкая урожайность и их можно выращивать только один раз в год. Между тем, высокоурожайные сорта риса не имеют отличительного вкуса. Главный вопрос заключается в том, как создать сорт риса, который будет одновременно вкусным, высокоурожайным и который можно будет выращивать 2-3 раза в год, чтобы улучшить жизнь фермеров.
Чтобы найти ответ, он и его коллеги выбрали самый сложный путь: применение генетических методов в селекции. Это процесс, требующий чрезвычайного терпения и могущий занять десятилетия, чтобы дать результаты. «Чтобы создать сорта риса с разной урожайностью, качеством, устойчивостью к вредителям, засухе, засоленности... единственный способ — это применение генетических методов в селекции. Хотя этот метод сложен и требует много времени, его все равно нужно применять», — утверждал он.
Упорство и правильное направление окупились. В 2011 году г-н Тран Тан Фыонг успешно защитил докторскую диссертацию по генетике и селекции. По совпадению и значению, это также специальность, которую более 60 лет назад изучал и успешно защитил в Японии доктор агроном Лыонг Динь Куа — еще один выдающийся сын Сок Транга. Его научный путь — это как продолжение наследия его предшественников, освещающее гордость этой земли.
Улучшение вьетнамского риса: от «полноценного» до «вкусного»
Исследовательский процесс группы доктора Фыонга можно разделить на два отдельных этапа. До 2012 года целью было создание ароматных линий риса, качество которых могло бы на равных конкурировать с известными тайскими сортами риса. Группа начала с простых гибридных комбинаций, состоящих всего из 2-3 родительских сортов, что дало начало первым сортам ST, таким как ST11, ST12.
Начиная с 2013 года, когда уровень жизни людей повысился, потребность во «вкусной еде» заменила «полноценную еду», исследовательская группа вступила в новую фазу. Теперь целью была не только вкусность, но и интеграция многих других превосходных характеристик. Каждая гибридная комбинация становилась более сложной, иногда собирая гены из десятков различных родительских сортов, чтобы соответствовать всем факторам: тонкий аромат, мягкость риса, устойчивость к вредителям (особенно к бурым цикадкам), устойчивость к фитофторозу, а форма рисовых зерен должна была быть длинной, блестящей и красивой «как у модели», как выразился г-н Фыонг.
Результатом этого сложного процесса гибридизации стало рождение ST24 и особенно ST25. Сорт риса ST25 является кристаллизацией многих поколений гибридизации, унаследованных и развитых из промежуточных комбинаций, таких как ST19, ST20. Г-н Фыонг сказал, что этот процесс направлялся чувствительными сигналами с рынка, посредством тесного сотрудничества с инженером Хо Куанг Куа, который не только хорошо разбирается в технологиях, но и имеет острое деловое видение.
Успех ST25 в 2019 и 2023 годах на конкурсах World's Best Rice не был случайностью, а неизбежным результатом более чем 20 лет неустанных исследований, оценок и постоянного совершенствования. Вьетнамский рис, когда-то известный только своей урожайностью, теперь позиционируется в сегменте самого высокого качества на мировой карте риса. Экспортная цена риса ST порой превышала порог в 1000 долларов США за тонну, что принесло большую экономическую ценность и открыло новую главу гордости за вьетнамскую сельскохозяйственную продукцию.
Уйти на пенсию, чтобы продолжить писать рисовые мечты
В апреле 2024 года в возрасте 58 лет доктор Тран Тан Фыонг, тогдашний заместитель директора Департамента сельского хозяйства и окружающей среды, решил уйти на пенсию почти на 4 года раньше. Это решение удивило многих, но для него это был неизбежный выбор. Он хотел посвятить все свое оставшееся время и разум своей самой большой страсти в жизни: исследованию риса.
Выход на пенсию не означает отдых. Напротив, его работа стала еще более напряженной. На исследовательской станции риса Сок Транг он и его коллеги сталкиваются с огромным «сокровищем»: генным банком с более чем 3000 ценных сортов риса, собранных со всего мира, и более чем 20 000 гибридных комбинаций, созданных за последние два десятилетия. Для каждого урожая команда должна исследовать и оценить от нескольких сотен до тысяч комбинаций, работа, которая требует исключительной скрупулезности и упорства и, как ожидается, займет еще несколько лет.
Его цель не ограничивается успехом ST25. Потребительские требования и проблемы изменения климата постоянно меняются. Он вынашивает более масштабные планы. Один из них — успешно скрестить длиннозерный цветущий сорт риса, созданный по образцу знаменитого сорта басмати из Индии и Пакистана, но хорошо адаптированный к почвенным условиям Сок Чанга.
Для него величайший успех ученого-агрария — это когда фермеры с удовольствием выращивают свои сорта риса, а потребители наслаждаются их вкусной едой. «Мы мечтаем создать сорта риса, которые сделают фермеров такими же счастливыми, как уход за цветами. Когда вы выходите на поля и видите красоту, аромат и гордость, это и есть высшая цель», — признался он.
За выдающийся вклад в развитие селекции риса доктор Тран Тан Фыонг был удостоен множества почетных наград:
Медаль за труд первой степени, врученная Президентом (2019).
Премия Хо Ши Мина в области науки и технологий (2021, тот же коллектив авторов).
Премия Международного агентства по атомной энергии (МАГАТЭ) и Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО) за выдающиеся достижения в области применения ядерных методов в селекции растений.
Премия «Золотой рис» во Вьетнаме.
Множество почетных грамот от министерств, филиалов и провинции Шокчанг.
Источник: https://khoahocdoisong.vn/xin-nghi-huu-som-ve-ruong-tao-gao-ngon-nhat-hanh-tinh-post1550350.html
Комментарий (0)