С длинной береговой линией и благоприятными климатическими условиями, Куангнинь имеет большой потенциал для развития аквакультуры, включая разведение креветок. Исходя из этого, провинция активно переориентировала свою производственную структуру, определив два ключевых национальных вида для выращивания: белоногая креветка и черная тигровая креветка, сосредоточенные в прибрежных районах - где есть благоприятные условия и территория для разведения креветок.
По данным Департамента морей, островов и рыболовства, надзора за рыболовством (Департамент сельского хозяйства и окружающей среды), по состоянию на июнь 2025 года во всей провинции насчитывается около 2250 ферм по разведению креветок, в основном распределенных в прибрежных районах. В контексте изменения климата содействие применению науки и технологий во всем производственном процессе способствовало повышению производительности, снижению затрат, при этом обеспечивая биобезопасность.
Примечательно, что модели ведения сельского хозяйства в Куангнине значительно перешли от улучшенного экстенсивного земледелия к интенсивному и сверхинтенсивному земледелию, применяя высокие технологии и заботясь об окружающей среде. Благодаря этому средний урожай креветок достиг более 10 тонн/га/урожай, многие модели достигли 25-30 тонн/га/урожай, что принесло стабильный доход фермерским хозяйствам и предприятиям.
Для решения проблем окружающей среды, болезней, стоимости и производительности в разведении креветок Куангнинь стал пионером в продвижении применения научных и технологических достижений во всей производственной цепочке. Одним из прорывов является внедрение закрытой рециркуляционной модели аквакультуры (RAS) - современной технологии, которая позволяет контролировать среду пруда, такую как температура, pH, растворенный кислород, аммиак и т. д. с помощью датчиков, подключенных к Интернету (IoT). В то же время широко внедряются такие технологии, как биофлок - использование микроорганизмов для обработки отходов в пруду, автоматическое кормление по показаниям датчиков, программное обеспечение на основе искусственного интеллекта для предупреждения окружающей среды.
Ключевым фактором, помогающим Куанг Нинь создать конкурентное преимущество, является способность активно производить высококачественные семена креветок, подходящие для климатических условий Севера. Viet Uc - Quang Ninh Company Limited является пионером в этой области, инвестируя в строительство высокотехнологичного комплекса по производству семян креветок в районе Дам Ха мощностью 8 миллиардов семян/год; автоматическая система фильтрации и тестирования воды международного стандарта помогает строго контролировать качество семян.
Компания успешно исследовала, отобрала и вырастила устойчивых к холоду родительских креветок, которые могут процветать в зимних условиях Севера. Это не только помогает фермерам, выращивающим креветок, поддерживать круглогодичное производство, без «спячки», но и экономит затраты и увеличивает производственный цикл.
Стремясь к устойчивому и современному развитию, Куангнинь продвигает цифровую трансформацию в секторе аквакультуры. По состоянию на июнь 2025 года провинция выдала 532 сертификата регистрации для аквакультуры и прикрепляет электронные идентификационные коды к каждому объекту. Создание электронной базы данных для индустрии разведения креветок помогло отследить происхождение, контролировать заболевания, поддерживать статистику и прозрачность информации и является основой для создания бренда «Quang Ninh Clean Shrimp» на рынке.
Куангнинь также строит модель органического разведения креветок, развивая замкнутую цепочку создания стоимости от пород, кормов, фермерства, сбора урожая до потребления. Некоторые крупные предприятия сотрудничают с фермерами в модели «вход-выход»: предприятия предоставляют породы и технологии и потребляют продукцию; фермеры работают в соответствии со стандартными процессами. Это направление помогает контролировать качество синхронно, повышать эффективность производства и коммерческую ценность.
Согласно Проекту по развитию ключевых цепочек сельскохозяйственной продукции в провинции Куангнинь на период 2022-2025 гг. с перспективой до 2030 г., отрасль разведения креветок будет развиваться в высокотехнологичном направлении, в котором более 50% продукции будет выращиваться с использованием круговой или полукруговой технологии. Все объекты будут идентифицированы, прослеживаемы и будут гарантировать, что они соответствуют условиям экспорта на такие требовательные рынки, как ЕС, Япония и США.
Благодаря решимости местных властей, активному участию предприятий и населения, а также ориентации на развитие, основанное на науке, технологиях и цифровизации, индустрия разведения креветок в Куангнине постепенно утверждает свои лидирующие позиции в Северном регионе и движется к цели развития устойчивого, современного сельского хозяйства , адаптирующегося к изменению климата в эпоху промышленности 4.0.
Источник: https://baoquangninh.vn/ung-dung-khoa-hoc-cong-nghe-trong-nuoi-tom-3364280.html
Комментарий (0)