Выращивание органической гуавы на песчаной земле, заработок в полмиллиарда донгов в год

КУАНГ БИНЬ Несмотря на то, что земля у него бедная, песчаная, благодаря акценту на органическом производстве и удобрении почвы, семья г-на Хана, выращивающего гуаву на площади 3 гектара, получает доход в 500 миллионов донгов в год.

Почти 5 лет назад в прибрежных песчаных дюнах коммуны Ли Трач, уезда Бо Трач ( провинция Куангбинь ), многие компании получили лицензии на разработку песчаных карьеров. После того, как весь песок был выработан, обнажился слой красной базальтовой почвы, которую можно было использовать для выращивания фруктовых деревьев.

Органический сад гуавы семьи г-на Нгуена Ван Хана. Фото: Там Фунг.

Осознав это, господин Нгуен Ван Хан (коммуна Ли Трач) смело арендовал почти три гектара песчаных холмов. Он смело занял средства в банке социальной политики округа Бо Трач, чтобы выращивать гуаву на выровненном участке.

Благодаря радио и газетам г-н Хан узнал, как заниматься садоводством, выращивать гуаву и ориентировать сельское хозяйство на органическое производство. «Мы должны обеспечить всех чистыми продуктами, чтобы производство и потребление были устойчивыми. Хотя органическое производство изначально сопряжено со многими трудностями, в долгосрочной перспективе оно приносит множество преимуществ», — признался г-н Хан.

Сорт гуавы, который выбрал для выращивания г-н Хан, — это тайваньская грушевидная гуава. «Этот сорт устойчив к засухе, практически не поражается вредителями и болезнями, даёт высокую урожайность и качественные плоды», — сказал г-н Хан.

Чтобы обеспечить удобрение для сада гуав, г-н Хан закупил и собрал все виды навоза и компостировал его с органическим фосфорным удобрением. Через две недели компостирования компост можно использовать для удобрения растений.

Кроме того, г-н Хан закупает рыбные отходы с рыболовецких судов и из пресноводных озёр, чтобы ферментировать их с пробиотиками в определённой пропорции. После более чем 12 месяцев ферментации он может добавлять органический питательный раствор в систему капельного орошения для деревьев. Благодаря этому гуава всегда здорова, имеет много ветвей и приносит обильные плоды – крупные, ровные, красивые, вкусные и сладкие.

Несмотря на то, что гуавовый сад расположен на бедной песчаной почве, благодаря акценту на органическом производстве он по-прежнему хорошо растёт и очень эффективен. Фото: Там Фунг.

Чтобы ограничить распространение вредителей и болезней гуавы, г-н Хан покупает биопрепараты (настои чеснока, перца чили и т. д.) для профилактического опрыскивания. «На моей ферме не используются пестициды, только биопрепараты», — говорит г-н Хан.

Чтобы получить высококачественный продукт, после того, как гуава прорастёт, зацветёт и принесёт плоды, господин Хан срезает плоды с каждой ветки, оставляя лишь по 1-2. Он сказал, что так плоды будут крупными и качественными. Если оставить слишком много плодов, они будут мелкими, некрасивыми и невкусными.

После обрезки молодые гуавы упаковывают в мешки, чтобы защитить их от вредителей и сохранить красивый внешний вид. Основной сезон сбора гуавы обычно начинается в августе каждого года. В это время торговцы ежедневно звонят и делают заказы, чтобы семья господина Хана могла заранее собрать урожай.

По словам господина Хана, в настоящее время общая площадь фермы составляет почти 3 гектара, на каждом гектаре растёт около 800 деревьев гуавы. В среднем гуава весит 3 плода/кг, а цена продажи составляет около 20 000 донгов/кг. Каждое дерево гуавы приносит около 3 миллионов донгов в год. «Если посчитать, каждый гектар приносит около 249 миллионов донгов, а после вычета расходов прибыль семьи составляет более 500 миллионов донгов в год», — сказал господин Хан.

Господин Нгуен Ван Хан осматривает сад гуав после обрезки молодых плодов. Фото: Там Фунг.

Собирая урожай, господин Хан выбирает несколько веток для обрезки, чтобы помочь новым почкам прорасти, зацвести и принести плоды. Благодаря этому методу на ферме гуав господина Хана всегда есть урожай, который можно подавать клиентам круглый год.

Для создания бренда продукции г-н Хан основал сельскохозяйственный кооператив Phuc Loc (Phuc Loc Cooperative), в состав которого вошли 7 человек. Г-н Хан был избран исполнительным директором. В настоящее время кооператив Phuc Loc выращивает органическую гуаву на площади более 10 гектаров.

С наступлением сезона дождей кооператив Фуклок высадит около 1000 новых деревьев гуавы с красной мякотью для диверсификации производства и постепенного внедрения в производство высококачественных и экономически ценных сортов гуавы. Кооператив также организует производство в направлении расширения посевных площадей, связывая производство с потреблением продукции на основе применения технических достижений, органического земледелия и программы VietGAP.

Источник: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/trong-oi-huu-co-tren-vung-dat-cat-kiem-nua-ti-dong-moi-nam-d390987.html