Следуя за страстью, строим карьеру на кактусе

В центре острова кактус был одомашнен господином Нгуен Чи Кыонгом, проживающим в коммуне Ньон Ми (провинция Анзянг). Он адаптировался к климату и приобрел многообразие окрасок, очаровывая каждого, кто заходит в сад.

Господин Нгуен Чи Куонг и его сад кактусов, насчитывающий более 100 видов. Фото: MY HANH

Мы впервые посетили кактусовый сад Куонга 4 года назад. Тогда это был всего лишь мини-садик площадью около 56 квадратных метров, занимавший всё пространство перед домом на сваях в типично западном стиле. Цветник небольшой, но впечатляющий: здесь произрастают самые разные виды кактусов. Каждый день распускаются сотни цветов, радующих глаз всеми красками. После лета Куонг обустроил ещё один «закрытый дом» для выращивания и прививки своих любимых кактусов.

После 7 лет упорного труда г-н Кыонг стал владельцем сада кактусов общей площадью около 2000 м², где произрастает более 100 видов, привлекающих взгляды. В саду представлены все виды кактусов, от распространённых до редких, происходящих из Европы, таких как Gymnocalycium EU и Thelocactus hexaedrophus. Эти виды требуют длительного ухода и одомашнивания, чтобы адаптироваться к климату Вьетнама.

В настоящее время в саду произрастает около 80–90% кактусов, поскольку некоторые виды подвержены воздействию пыли и дыма и не могут расти. Красивые кактусы оцениваются по многим критериям: некоторые красивы благодаря цвету цветков и лепестков; некоторые выделяются своими шипами, стеблями и ветвями; некоторые имеют редкие цветы, цветут только ночью и источают неповторимый аромат. Многие кактусы привиты г-ном Куонгом, создавая мутантные сорта с очень необычной окраской.

С точки зрения покупателя, кактусы классифицируются по стоимости: от растений стоимостью в несколько миллионов донгов до небольших, красивых растений стоимостью всего несколько десятков тысяч донгов, что отвечает разнообразным потребностям студентов, любителей и профессиональных цветоводов. Здесь любой желающий может свободно посетить кактусы, получить консультацию и выбрать подходящий. Этот вид растений, устойчивый к засухе и произрастающий в бесплодных местах, обладает необычной красотой, которая привлекает посетителей как из провинции, так и из-за её пределов.

Г-н Куонг рассказал, что, когда он только начинал заниматься посадкой, он в основном собирал семена и учился у других садов провинции, а также обменивался опытом с коллегами-профессионалами из южных провинций. За это время он столкнулся со множеством трудностей и препятствий при размножении и лечении болезней кактусов. За 7 лет увлечения своим делом первые 5 лет он посвятил посадке и размножению, не уделяя много внимания бизнесу. За последние два года сад «Cho Moi Cactus» начал производить продукцию, выращенную им самим.

Производство сталкивается со множеством сложностей из-за большого количества продавцов и малого числа покупателей. Г-ну Кыонгу приходится постоянно обновлять ассортимент, чтобы соответствовать вкусам потребителей, одновременно расширяя доступ к нему через онлайн-каналы продаж, такие как Shopee, TikTok и Facebook, под брендом «Xuong Cactus Cho Moi». В среднем, после вычета расходов, бизнес по выращиванию кактусов приносит прибыль в размере 5–6 миллионов донгов в месяц. Годовая выручка продолжает реинвестироваться в расширение ассортимента и производство.

После работы г-н Куонг посвящает всё своё время уходу за растениями. Ему помогают родственники и друзья, разделяющие его энтузиазм. Он участвовал в конкурсе выставок, организованном Ассоциацией кактусов в городе Кантхо , общался со многими владельцами садов в провинциях в 2020, 2021 и 2022 годах и завоевал ряд высоких наград. Благодаря этим связям его кактусовый сад стал одним из мест встречи любителей кактусов, где они могут учиться и обмениваться опытом ухода за ними.

Недовольный нынешним масштабом, г-н Куонг отметил, что расположение сада подвержено влиянию окружающей пыли и дыма, поэтому окультуривание некоторых сложных видов кактусов невозможно; к тому же площадь сада ограничена. Он продолжает импортировать новые сорта, прививая растения из имеющихся в саду растений. Ассортимент продукции становится всё более разнообразным и ориентирован на широкий круг покупателей, желающих коллекционировать растения, украшать ими рабочие столы, гостиные, кофейни, дома отдыха и т.д.

Г-н Куонг, у которого в голове множество новых идей, надеется, что профессиональный сектор поддержит его в расширении своего сада и превращении его в ферму. Он не только занимается скрещиванием и селекцией, но и планирует объединить исследования для создания блюд и напитков из основного ингредиента – кактуса.

«Я хочу вывести кактус на новый уровень, не только как декоративное растение, но и как продукт с пищевой ценностью, полезный для здоровья, вносящий вклад в решение проблемы занятости простаивающих работников на местном уровне», — поделился г-н Куонг.

МОЙ ХАНХ

Источник: https://baoangiang.com.vn/theo-duoi-dam-me-dung-nghiep-tu-xuong-rong-a426359.html