Интенсивное органическое выращивание яблок соответствует стандартам VietGAP

Органическая модель производства яблок, сертифицированная VietGAP в коммуне Фонгфу (район Туифонг), отличается красивым внешним видом плодов и высоким качеством продукции. Это способствует расширению возможностей для взаимодействия и увеличению прибыли с единицы площади, которая в среднем составляет около 340 млн донгов/га, что примерно на 47 млн донгов/га выше, чем за пределами модели...

Растения, которые процветают в солнечных и ветреных местах

Яблоко считается одной из основных культур, силой района Туифонг в целом и коммуны Фонгфу в частности. В настоящее время площадь выращивания яблок в коммуне Фонгфу составляет около 100 гектаров / 225 домохозяйств, доход от этого фруктового дерева вносит значительный вклад в экономическое развитие домохозяйств. Приехав в яблоневый район коммуны Фонгфу в дни перед лунным Новым годом 2024, мы можем своими глазами увидеть прохладные зеленые пространства, каждый сад, полный фруктов в сезон сбора урожая у садоводов. Примечательно, что каждый соседний яблоневый сад почти полностью покрыт пленкой, чтобы минимизировать ущерб, наносимый вредителями, особенно плодовыми мухами. Это свидетельствует о вложениях и тщательной заботе фермеров, выращивающих яблоки.

*Модель яблоневого сада внедрена в коммуне Фонг-Фу.*

По данным Провинциального центра сельскохозяйственного развития, недавно отдел совместно с местными властями скоординировал внедрение модели «Интенсивное органическое выращивание яблок, соответствующее стандартам VietGAP» в коммуне Фонгфу. Целью является повышение производительности, обеспечение качества яблочной продукции, предоставление фермерам дополнительных условий для изменения структуры посевов и выращивания яблонь устойчивым и эффективным способом, что будет способствовать развитию новых сельских районов и производству яблочной продукции, соответствующей стандартам OCOP для свежих яблок, к 2024 году.

Г-н Хо Конг Бинь, ответственный за модель сотрудник по сельскохозяйственному распространению знаний (Провинциальный центр сельскохозяйственного распространения знаний), сказал, что модель была реализована на 18 гектарах с участием 57 домохозяйств с августа по декабрь 2023 года. В частности, политика поддержки при внедрении модели заключается в применении политики сельскохозяйственного распространения знаний для неблагополучных общин, включая 50% поддержку на материалы; 100% расходов на консультационные услуги и сертификацию VietGAP. Кроме того, домохозяйства обучаются передаче технологий, ведению дневника, правилам и нормам при производстве в соответствии со стандартами VieGAP. Яблони, реализованные в модели, имеют плотность посадки 300-350 деревьев/га; сорта яблок в модели - зеленые яблоки, яблоки TN 05 и тайские тыквенные яблоки, возраст яблок - от 1,5 до 3 лет. Высота клетки для яблок составляет от 3 м до 3,5 м, материал, используемый для изготовления клетки, - рыболовная сеть, каркас клетки изготовлен из бамбука и железа.

*Реализовать технические мероприятия на модели.*

Яблоки растут хорошо.

По данным Центра сельскохозяйственного развития, к настоящему времени все 18 гектаров яблоневых деревьев, на которых реализуется модель, были сертифицированы как соответствующие стандартам VietGAP к концу 2023 года, выданными Акционерной компанией по сертификации и испытаниям ФАО в городе Кантхо . Срок действия сертификата составляет 3 года. Яблони, включенные в модель, хорошо растут, цветут и легко плодоносят. Кроме того, климат в коммуне Фонгфу с большим количеством солнечных часов и небольшим количеством осадков создает благоприятные условия для хорошего роста яблонь, с высокой продуктивностью и качеством плодов. В частности, урожайность яблок составляет около 50 тонн с га (в настоящее время цена зеленых яблок, продаваемых в саду, составляет около 10 000 - 12 000 донгов/кг), что увеличивает прибыль с единицы площади, в среднем 340 миллионов донгов/га, что примерно на 47 миллионов донгов/га больше, чем за пределами модели.

Кроме того, некоторые вредители, такие как мучнистые червецы, плодовые мухи, плодовые сверлильщики, трипсы... все еще появляются, но их численность по-прежнему низкая, а пестициды не используются.

По словам сотрудников службы сельскохозяйственного просвещения, благодаря техническому обучению домохозяйства освоили процесс производства яблок в соответствии со стандартами VietGAP. В то же время они положительно осведомлены о преимуществах применения органических микробных удобрений и биологических пестицидов в производстве для улучшения почвы, повышения производительности и качества, а также создания безопасной продукции. Строго соблюдайте время изоляции каждого типа пестицида при опрыскивании яблонь. Содействуйте связи между производством и рынком, постепенно создавайте бренд для яблок VietGAP, стремясь к достижению продуктов OCOP на уровне района к 2024 году. Модель интенсивного органического земледелия яблок с сертификацией VietGAP принесла эффективность людям, и эта модель продолжает воспроизводиться в других коммунах района, таких как Биньтхань, Чиконг и т. д. В то же время она способствует охране общественного здоровья и экологии полей.

Чтобы повысить эффективность модели в будущем, Провинциальный центр сельскохозяйственного просвещения надеется, что на местах необходимо провести хорошую пропагандистскую работу по повышению осведомленности фермеров о применении научных и технических достижений в производстве.

Наряду с этим необходимо тесно взаимодействовать с организациями, обеспечивающими безопасное потребление яблок (VietGAP), для решения вопросов производства продукции. Самое главное, необходимо достичь консенсуса и осведомлённости фермеров о применении новых научно-технических достижений в производстве.

По словам г-на Нго Тхай Сона, заместителя директора Провинциального центра сельскохозяйственного развития, подразделение продолжит создание современной модели выращивания яблок в Туйфонге, применяя высокие технологии производства, обеспечивая прозрачность производства и прослеживаемость продукции. Будет также продвигаться внедрение сертифицированных стандартов VietGAP, направленных на получение более высоких сертификатов, в рамках которых будут инвестироваться средства в циклическое и органическое производство. Кроме того, будет осуществляться связь районов выращивания яблок с пилотными проектами по созданию общинных моделей сельскохозяйственного развития, что позволит укрепить связи между производителями яблок и группами, кооперативами, предприятиями и государственными органами управления на всех уровнях региона.

Источник