Удивительное воздействие яблочного уксуса на уровень холестерина в крови

Всего лишь немного яблочного уксуса в стакане воды может помочь снизить уровень холестерина. Метаанализ восьми исследований, опубликованных в 2021 году в медицинском исследовательском журнале BMC Complementary Medicine and Therapies, пришел к выводу, что употребление яблочного уксуса помогает снизить общий уровень холестерина и улучшить уровень хорошего холестерина, согласно Healthline .

Небольшое количество яблочного уксуса в стакане воды может помочь вам снизить уровень холестерина.

Примечательно, что люди с диабетом 2 типа, которые потребляли около 1 столовой ложки (15 мл) яблочного уксуса в день в течение как минимум 8 недель, показали замечательные результаты. Потребление яблочного уксуса также снизило их уровень триглицеридов.

Обзор 2014 года, опубликованный в медицинском журнале Nutrition Reviews, предположил, что некоторые исследования о влиянии яблочного уксуса на снижение уровня холестерина могут быть связаны с потерей веса. Яблочный уксус может снижать активность генов в печени, которые преобразуют сахар в жир, а также усиливать гены, которые сжигают жир. Влияние яблочного уксуса на гликемический индекс продуктов также может заставить вас чувствовать себя сытее без необходимости есть так много.

Согласно исследованию 2018 года, опубликованному в Journal of Functional Foods , яблочный уксус может быть особенно полезен для улучшения здоровья людей с избыточным весом. Люди с избыточным весом придерживались диеты с ограничением калорий в течение 12 недель, и половина из них также выпивала 2 столовые ложки (30 мл) яблочного уксуса в день.

Результаты показали, что группа, принимавшая яблочный уксус, потеряла больше веса и жира, а также имела сниженный аппетит. В частности, они снизили общий уровень холестерина, триглицеридов и увеличили уровень хорошего холестерина.

Исследования пришли к выводу, что употребление яблочного уксуса помогает снизить общий уровень холестерина и улучшить уровень хорошего холестерина.

Почему яблочный уксус может снизить уровень холестерина?

Согласно обзору Nutrition Reviews за 2014 год, уксусная кислота в яблочном уксусе может быть ключевым ингредиентом в снижении уровня холестерина. Употребление яблочного уксуса может активировать белок, который снижает выработку холестерина в печени. Яблочный уксус также может помочь окислить высокие уровни пищевого холестерина и снизить уровень триглицеридов. Уксусная кислота в яблочном уксусе способствует выведению желчных кислот. Печень использует холестерин из крови для производства этих желчных кислот, что помогает снизить уровень холестерина в крови.

Яблочный уксус также может снижать уровень холестерина за счет снижения гликемического индекса (ГИ) продуктов. Продукты с низким ГИ могут повышать уровень хорошего холестерина и снижать уровень плохого холестерина.

Кроме того, яблочный уксус содержит полифенолы и флавоноиды, которые могут повысить уровень хорошего холестерина ЛПВП и снизить уровень плохого холестерина.

Как пить яблочный уксус

По данным Healthline, обычная дозировка составляет 1–2 столовые ложки яблочного уксуса (15–30 мл), смешанные со стаканом воды (около 240 мл) и принимаемые до или после еды.

Источник: https://thanhnien.vn/tac-dung-bat-ngo-cua-giam-tao-den-cholesterol-trong-mau-18524082417062587.htm