Производство высококачественного риса

Считаясь провинцией с большим потенциалом и возможностями для развития крупномасштабного производства высококачественного риса, в последние годы сельскохозяйственный сектор Тханьхоа поручил местным органам власти внедрить решения по улучшению качества риса для удовлетворения потребностей внутреннего и внешнего рынков.

Крупномасштабный район концентрированного производства риса в коммуне Донг Тханг (Чиё Сон).

Осознавая трудности и практические требования, сельскохозяйственный сектор поощрял фермеров постепенно применять синхронную механизацию, начиная от подготовки земли, ухода, сбора урожая и заканчивая сохранением и переработкой сельскохозяйственной продукции. Кроме того, сосредоточиться на пилотировании и тиражировании моделей применения научных и технических достижений в производстве риса в больших масштабах, таких как: пересадка гибридного риса, применение глубокого гранулированного удобрения, внедрение 3-линейных гибридных сортов риса с устойчивостью к засухе, использование дронов... В настоящее время уровень использования сортов риса с высокой урожайностью, высоким качеством, адаптивностью и устойчивостью в провинции составляет 90%, например: Thai Xuyen 111, VT 404, Phuc Thai 168, Q5, Lam Son 8, TBJ03, DD 2, Loc Troi 183, BQ, TBR225, Thien Uu 8, Nep Thom 86... В то же время содействовать накоплению и концентрации земель для создания и развития районов интенсивного выращивания риса с высокой урожайностью, качеством и эффективностью, создавая условия для применения синхронной механизации в процессе производства. Люди также были осведомлены в процессе использования пестицидов, выбирая пестициды биологического происхождения, обладающие высокой селективностью и эффективностью профилактики и контроля, быстро разлагающиеся, оставляющие мало остатков в окружающей среде и продуктах.

Много лет назад в коммуне Тхиеу Вьен (Тхиеу Хоа) сельскохозяйственный сервисный кооператив Тхиеу Вьен начал исследования и опытное производство японского сорта риса Japonica (J02) в соответствии со стандартами VietGAP. На сегодняшний день это один из 10 лучших сортов, обладающий множеством выдающихся преимуществ, таких как: сильные растения, сильная кустистость, хорошая устойчивость к полеганию, морозостойкость, высокая прочность, хорошая устойчивость к вредителям и болезням, а также к фитофторозу листьев, особенно в период вегетации. Однако в прошлом концепция VietGAP была совершенно незнакома традиционным методам производства, поэтому кооператив отремонтировал и восстановил паровые поля коммуны, чтобы ввести их в производство, и одновременно заключил договор о связи производства и потребления продукции с бизнесом, чтобы люди могли чувствовать себя в безопасности и смело инвестировать в производство. Кроме того, кооператив сотрудничает с Green Agriculture Company Limited для передачи передовых научных достижений и технологий, предоставления семян, пестицидов и потребления всей продукции для населения.

Г-жа Нгуен Тхи Туой, член кооператива, отметила: «В процессе выращивания кооператив помогает нам использовать современные, безопасные методы посадки и ухода, которые защищают здоровье производителей и окружающую среду. Весь процесс производства строго контролируется кооперативом: от посева, ухода и сбора урожая до переработки, включая упаковку и послеуборочное хранение».

Жители коммуны Тхиеу Вьен (Тхиеу Хоа) ухаживают за весенним рисом.

Чтобы улучшить качество рисовой продукции, населенные пункты также фокусируются на формировании и развитии множества моделей связывания производства риса в цепочки с высокой экономической эффективностью, таких как: Модель производства и переработки риса Sao Khue Trading Joint Stock Company с домохозяйствами в районах Чиеу Сон и Нонг Конг... Модель производства высококачественного риса в органическом направлении, связанного с потреблением продукции между Bac Trung Bo Joint Stock Company и домохозяйствами в коммунах в районе Куанг Сыонг. Наряду с инвестициями в производство, населенные пункты провинции также фокусируются на создании брендов для рисовой продукции, такой как: желтый клейкий рис Gia Mieu Ngoai Trang, рис Tien Son, чистый рис Huong Que, рис Van Dai... были признаны продуктами OCOP.

По словам Нгуена Ван Тхинь, главы Департамента сельского хозяйства и развития села округа Ха Чунг: «Исходя из местных условий рельефа, в ближайшие годы мы продолжим разрабатывать модели выращивания риса в сочетании с аквакультурой. Кроме того, применение научно-технических мер, повышение глубокой переработки и упор на создание бренда считаются важными решениями для повышения ценности и эффективности производства риса в этом районе».

Можно сказать, что в последнее время производство риса в провинции становится всё более глубоким, повышая качество и прибыльность производства; люди изменили своё производственное мышление, применяя новые научные достижения и технологии на всех этапах производства, от посадки до ухода; создали масштабные модели производства высококачественного риса, создав стабильные сырьевые зоны для перерабатывающих предприятий. В дальнейшем, стремясь обеспечить как качество, так и количество, сельскохозяйственный сектор продолжит направлять местные сообщества к применению передовых технических достижений, высококачественных сортов, новых и интеллектуальных технологий в производстве риса; производству безопасной рисовой продукции для удовлетворения растущих потребностей потребителей, созданию и развитию бренда риса провинции...

Статья и фотографии: Ле Нгок

Источник: https://baothanhhoa.vn/san-xuat-lua-gao-nbsp-chat-luong-cao-240569.htm