У продуктов OCOP возникают трудности с доступом к системе распределения

Несмотря на то, что существует множество продуктов OCOP (Программа «Одна коммуна — один продукт»), подтвердивших свое качество на внутреннем и международном рынках, на самом деле эта линейка продукции не привлекла большого внимания потребителей.

В результате продукция предприятий и кооперативов, особенно малого бизнеса, по-прежнему сталкивается с трудностями доступа к каналам сбыта, что снижает их конкурентоспособность. Это узкое место, которое, по мнению многих, необходимо «улучшить», а также диверсифицировать, чтобы привлечь потребителей и сократить разрыв с системой супермаркетов в ближайшем будущем.

Продукция с чили и солью, произведенная на перерабатывающем заводе Phu Gia Bao в районе Го Зау провинции Тэйнинь , признана соответствующей 3-звездочным стандартам OCOP. Фото: Giang Phuong/VNA

По мнению экспертов, Программа OCOP была одобрена премьер-министром в Решении № 490/QD-TTg от 7 мая 2018 года с 3 целями, включая развитие форм производства и организации бизнеса; изменение экономической структуры, повышение доходов и уровня жизни людей и индустриализацию и модернизацию сельского хозяйства и сельских районов. Первоначально продукты OCOP, типичные сельские промышленные продукты, продукты, которые являются характеристиками, особенностями, потенциалом и преимуществами местностей и регионов, были подключены к системе внедрения и точек продаж продуктов OCOP по всей стране и были введены во все основные системы распределения по всей стране. Тем не менее, расширение доли рынка в канале розничного распределения по-прежнему является большой проблемой для продуктов OCOP, даже многие экспортные продукты по-прежнему трудно попасть в супермаркеты. Статистика показывает, что до сих пор во всей стране было более 13 000 продуктов OCOP с 3 звездами или более; Из них почти 74% получили 3 звезды, почти 25% получили 4 звезды и 42 продукта получили 5 звезд, остальные имели 5-звездочный потенциал. Программа OCOP привлекла более 7400 участников, включая кооперативы, предприятия, производственные мощности и кооперативные группы. Хотя знак OCOP относительно четкий, потребление этих продуктов все еще сталкивается с определенными трудностями, поскольку переработанных продуктов мало, масштабы производства все еще невелики, что приводит к ограниченной конкурентоспособности продуктов. Более того, помимо фактора масштаба, управленческий потенциал участников программы OCOP слаб, не хватает знаний о рыночной экономике, ограничено понимание некоторыми низовыми кадрами и производственными субъектами управления качеством продукции, некоторые ключевые продукты сталкиваются с трудностями в области капитала и технологий обработки и сохранения. Кроме того, продвижение и потребление продуктов OCOP не оправдали ожиданий. Представители некоторых крупных сетей супермаркетов отметили, что, хотя продукция OCOP соответствует стандартам, для попадания в супермаркет кооператив должен иметь договор сделки, счет-фактуру, документы, марки для отслеживания продукции и т. д. Более того, для быстрого потребления товаров и достижения ими покупателей, продукция должна сопровождаться рекламными программами и программами стимулирования спроса в сети супермаркетов. Кроме того, помимо качества, производительности и стабильных цен, некоторые продукты OCOP, которые трудно перевозить на большие расстояния, должны учитывать соответствующие планы доставки. Однако из-за небольших, фрагментированных методов ведения бизнеса и отсутствия профессионализма через несколько месяцев многие продукты будут плохо храниться. Г-н Дам Ван Дуа, директор кооператива общего обслуживания Dong Cao (Ханой), рассказал, что кооператив обслуживания Dong Cao имеет площадь 200 гектаров с объемом производства овощей 60 000 тонн в год, но потребление овощей кооперативом в основном осуществляется через торговцев традиционной рыночной системы в Ханое и других провинциях. В среднем от 40 тонн / день, в периоды пикового потребления во время праздников и Тэта, это может быть до 400 тонн / день. Процесс поставки зеленой овощной продукции, соответствующей стандартам OCOP, в систему супермаркетов для потребления сталкивается со многими трудностями в сохранении и транспортировке. Поэтому рекомендуется, чтобы Департамент промышленности и торговли Ханоя поддерживал предприятия в маркировке продукции OCOP при поставке продукции в розничную систему для потребления, таким образом, кооперативы могут доказать происхождение продукции. Аналогичным образом, г-н Нгуен Нгок Тхан, директор кооператива по производству лекарственных трав Пу Лыонг (Тхань Хоа), сказал: «В 2021 году кооператив признал продукцию из меда Пу Лыонг 3 звездами OCOP. Хотя этот продукт был высоко оценен рынком и потребителями за его качество, из-за географической изоляции и ограниченного доступа к рынку со стороны руководства кооператива большая часть произведенного меда потребляется в традиционной форме, свободно на рынке. По словам г-на Нгуена Тхе Хиепа, заместителя директора Департамента промышленности и торговли Ханоя, продукция OCOP постепенно подтверждает свою ценность и качество на рынке, высоко ценится и используется всё чаще потребителями. Однако для того, чтобы продукция OCOP развивалась и прочно закрепилась на рынке, всё ещё существует множество ограничений, которые необходимо преодолеть. Поэтому масштаб и управленческий потенциал субъектов, участвующих в программе OCOP, всё ещё невелики и слабы, им не хватает знаний о рыночной экономике и разработке продукции в соответствии с цепочкой создания стоимости. Понимание некоторых кадровых ресурсов и производственных субъектов об управлении качеством продукции всё ещё ограничено, многие материалы по-прежнему зависят от консалтинга; некоторые ключевые продукты сталкиваются с трудностями в области капитала, а также технологий обработки и хранения. Г-н Нгуен Тхе Хьеп отметил, что для того, чтобы продукция OCOP дошла до потребителей и закрепилась в системе супермаркетов, помимо субъектов, необходимо преодолеть недостатки и ограничения, а также обеспечить лучшую поддержку субъектов OCOP со стороны системы супермаркетов, например, путем организации прямых рабочих сессий между предприятиями, кооперативами и субъектами, в ходе которых субъекты OCOP узнают требования, стандарты и возможности удовлетворения требований супермаркета.

Г-жа Нгуен Тхи Ким Дунг - директор супермаркета Co.op Mart Ha Dong сказала, что в настоящее время в розничной сети Saigon Co.op представлено более 130 наименований продукции OCOP. Вьетнамской сельскохозяйственной продукции всегда отдается приоритет при продаже в красивых местах, особенно в пик сезона сбора урожая. Однако для того, чтобы продукция OCOP попала в этот канал сбыта, она должна соответствовать требованиям к процессу ввода продукции, качеству и оплате. Кроме того, для того, чтобы продукция OCOP стала известна большему количеству покупателей, подразделения OCOP, помимо обеспечения качества продукции и объемов производства, также должны сосредоточиться на разработке привлекательной упаковки для привлечения покупателей. Таким образом, потребители могут лучше понять продукт, создавая отличие от продукции OCOP других регионов. По словам г-жи Хюинь Тхи Фыонг Ван, руководителя отдела маркетинга Mega Maket, в последнее время супермаркет создал максимальные условия для типичных продуктов, особенно в пик сезона потребления Тет, приближающегося. Тем самым, направляя фермеров на производство в соответствии с безопасными процессами; Завершите процедуры и документы для доставки товаров в супермаркеты. В дополнение к координации с провинциями и городами для внедрения недели товаров OCOP, для эффективного потребления Mega Maket внедрила цифровизацию закупочной деятельности посредством онлайн-продаж, прямой трансляции, а также поддержки поставщиков OCOP в стандартизации товаров перед их размещением на полках... По словам г-на Буй Нгуен Ань Туана, заместителя директора Департамента внутреннего рынка ( Министерство промышленности и торговли ), определение стадии потребления, поиска и развития рынка является важным решением для поощрения субъектов к инициативному и активному участию в разработке продуктов OCOP. Содействие потреблению продуктов OCOP, типичных сельских промышленных продуктов, типичных продуктов, региональных деликатесов и товаров из этнических меньшинств и горных районов через внутренние каналы распределения с потребительским рынком почти в 100 миллионов человек играет очень важную роль. Поэтому соединение, продвижение торговли, потребление продуктов OCOP, связанных с туризмом, кухней, культурой, повышение осведомленности о цифровой трансформации и содействие применению информационных технологий, электронной коммерции для внедрения, продвижения, торговли и потребления продуктов. В целях содействия продвижению торговли, г-н Ву Ба Фу, директор Департамента содействия торговле Министерства промышленности и торговли, заявил, что в ближайшее время Департамент продолжит укреплять программу содействия торговле на внутреннем рынке путем разработки и реализации концентрированных, масштабных, регионально привязанных программ содействия торговле для товаров и отраслей, обладающих сильными сторонами региона на целевом рынке. Одновременно необходимо усилить координацию ресурсов продвижения, предоставляемых министерствами, отраслями, местными органами власти, предприятиями и международными организациями... В частности, эффективно сочетать деятельность по продвижению торговли с инвестициями, культурой и туризмом. Это устойчивый и надежный путь для вьетнамских товаров в целом и продукции OCOP в частности.

Уен Хуонг (Вьетнамское агентство новостей)

Источник: https://baotintuc.vn/kinh-te/san-pham-ocop-kho-tiep-can-he-thong-phan-phoi-20240905075732677.htm