Продукты OCOP испытывают трудности с доступом к системе распределения
Báo Tin Tức•16/01/2025
Несмотря на то, что существует множество продуктов OCOP (Программа «Одна коммуна — один продукт»), подтвердивших свое качество на внутреннем и международном рынках, в действительности эта линейка продукции не привлекла особого внимания потребителей.
Таким образом, продукция OCOP предприятий и кооперативов, особенно малых предприятий, по-прежнему испытывает трудности с доступом к каналам сбыта, что приводит к снижению их конкурентоспособности. Это узкое место, которое, по мнению многих, необходимо «улучшить», а также диверсифицировать в дизайне, чтобы привлечь потребителей и сократить разрыв с системой супермаркетов в ближайшем будущем.
Продукция с солью чили на перерабатывающем заводе Phu Gia Bao, район Го Дау, провинция Тэйнинь, признана соответствующей 3-звездочным стандартам OCOP. Фото: Giang Phuong/VNA
По мнению экспертов, Программа OCOP была одобрена премьер-министром в Постановлении № 490/QD-TTg от 7 мая 2018 года с тремя целями, включая развитие форм производства и организации бизнеса; изменение экономической структуры, повышение доходов и уровня жизни людей и индустриализацию и модернизацию сельского хозяйства и сельских районов. Первоначально продукты OCOP, типичные сельские промышленные продукты, продукты, которые являются характеристиками, особенностями, потенциалом и преимуществами населенных пунктов и регионов, были подключены к системе внедрения и точек продаж продуктов OCOP по всей стране и были представлены во всех основных системах дистрибуции по всей стране. Однако расширение доли рынка в канале розничной дистрибуции по-прежнему является большой проблемой для продуктов OCOP, даже многие экспортные продукты по-прежнему трудно попасть в супермаркеты. Статистика показывает, что до сих пор во всей стране было более 13 000 продуктов OCOP с 3 звездами и более; Из них почти 74% получили 3 звезды, почти 25% получили 4 звезды и 42 продукта получили 5 звезд, остальные имели 5-звездочный потенциал. Программа OCOP привлекла более 7400 участников, включая кооперативы, предприятия, производственные мощности и кооперативные группы. Хотя знак OCOP относительно ясен, потребление этих продуктов все еще имеет определенные трудности, поскольку переработанных продуктов мало, масштабы производства все еще невелики, что приводит к ограниченной конкурентоспособности продуктов. Более того, помимо фактора масштаба, управленческий потенциал участников программы OCOP слаб, отсутствуют знания о рыночной экономике, понимание некоторыми низовыми кадрами и субъектами производства управления качеством продукции ограничено, некоторые ключевые продукты сталкиваются с трудностями в области капитала и технологий обработки и сохранения. Кроме того, продвижение и потребление продуктов OCOP не были такими, как ожидалось. Представители некоторых крупных систем супермаркетов отметили, что, хотя продукция OCOP соответствует стандартам, для того, чтобы попасть в супермаркет, кооператив должен иметь договор о сделке, счет-фактуру, документы, марки прослеживаемости продукции и т. д. Более того, для того, чтобы товары быстро потреблялись и доходили до покупателей, продукция должна сопровождаться рекламными программами и программами стимулирования спроса в системе супермаркетов. Кроме того, в дополнение к качеству, производительности и стабильным ценам, некоторые продукты OCOP, которые трудно перевозить на большие расстояния, должны учитывать соответствующие планы доставки. Однако из-за небольших, фрагментированных методов ведения бизнеса, которым не хватает профессионализма, через несколько месяцев многим продуктам будет трудно долго храниться. Г-н Дам Ван Дуа - директор Dong Cao General Service Cooperative (Ханой) поделился, что Dong Cao Service Cooperative имеет площадь 200 гектаров с объемом производства овощей 60 000 тонн/год, но потребление овощей кооперативом в основном осуществляется через торговцев традиционной рыночной системы в Ханое и других провинциях. В среднем от 40 тонн/день, в периоды пикового потребления во время праздников и Тэта он может достигать 400 тонн/день. Процесс доставки зеленых овощных продуктов, соответствующих стандартам OCOP, в систему супермаркетов для потребления сталкивается со многими трудностями при хранении и транспортировке. Поэтому рекомендуется, чтобы Департамент промышленности и торговли Ханоя поддерживал предприятия в маркировке продуктов OCOP при доставке продуктов в розничную систему для потребления, тем самым кооперативы могли бы доказать происхождение продуктов. Аналогичным образом, г-н Нгуен Нгок Тхан, директор кооператива лекарственных трав Pu Luong (Thanh Hoa), сказал: Кооператив признал медовые продукты Pu Luong 3-звездочными OCOP в 2021 году. Хотя продукт был высоко оценен рынком и потребителями за его качество, из-за географической изоляции и ограниченного доступа к рынку со стороны руководства кооператива большая часть произведенного меда потребляется в традиционной форме, свободно на рынке. По словам г-на Нгуена Тхе Хиепа, заместителя директора Департамента промышленности и торговли Ханоя, продукция OCOP постепенно подтверждает свою ценность и качество на рынке, высоко ценится и все больше используется потребителями. Однако для того, чтобы продукция OCOP развивалась и прочно закрепилась на рынке, все еще существует множество ограничений, которые необходимо преодолеть. Поэтому масштаб и управленческий потенциал субъектов, участвующих в программе OCOP, все еще невелики и слабы, им не хватает знаний о рыночной экономике и разработке продукции в соответствии с цепочкой создания стоимости. Понимание некоторыми низовыми кадрами и субъектами производства управления качеством продукции все еще ограничено, многие материалы по-прежнему зависят от консалтинга; некоторые ключевые продукты сталкиваются с трудностями в области капитала, а также технологий обработки и сохранения. Г-н Нгуен Тхе Хьеп отметил, что для того, чтобы продукция OCOP дошла до потребителей и закрепилась в системе супермаркетов, помимо субъектов, необходимо преодолеть недостатки и ограничения, система супермаркетов должна иметь лучшую поддержку субъектов OCOP, например, организовывать прямые рабочие сессии между предприятиями, кооперативами и субъектами, благодаря которым субъекты OCOP узнают требования, стандарты и возможности для удовлетворения требований супермаркета.
Г-жа Нгуен Тхи Ким Дунг - директор супермаркета Co.op Mart Ha Dong сказала, что в настоящее время в розничной системе Saigon Co.op имеется более 130 продуктов OCOP. Вьетнамские сельскохозяйственные продукты всегда имеют приоритет при продаже в красивых местах, особенно в пик сезона сбора урожая. Однако для того, чтобы продукты OCOP попали в этот канал продаж, они должны соответствовать требованиям процесса ввода продукта, качества и оплаты. Кроме того, для того, чтобы продукты OCOP были известны большему количеству клиентов, субъектам OCOP, помимо сосредоточения на обеспечении качества продукта и его производительности, также необходимо сосредоточиться на разработке привлекательной упаковки для привлечения клиентов, тем самым потребители могут лучше понять продукт, создавая отличие от продуктов OCOP других регионов. По словам г-жи Хюинь Тхи Фыонг Ван, руководителя отдела маркетинга Mega Maket, в последнее время супермаркет создал максимальные условия для типичных продуктов, особенно в пик сезона потребления Тет. Тем самым, направляя фермеров на производство в соответствии с безопасными процессами; Полные процедуры и документы для доставки товаров в супермаркеты. Помимо координации с провинциями и городами для внедрения недели товаров OCOP, для эффективного потребления Mega Maket внедрила цифровизацию деятельности по купле-продаже через онлайн-продажи, прямую трансляцию, а также поддержку поставщиков OCOP в стандартизации товаров перед их размещением на полках... По словам г-на Буй Нгуен Ань Туана, заместителя директора Департамента внутреннего рынка ( Министерство промышленности и торговли ), определение стадии потребления, поиска рынка и развития является важным решением для поощрения субъектов к инициативному и активному участию в разработке продуктов OCOP. Содействие потреблению продуктов OCOP, типичных сельских промышленных продуктов, типичных продуктов, региональных деликатесов и товаров из этнических меньшинств и горных районов через внутренние каналы распределения с потребительским рынком почти в 100 миллионов человек играет очень важную роль. Поэтому подключение, продвижение торговли, потребление продуктов OCOP, связанных с туризмом, кухней, культурой, повышение осведомленности о цифровой трансформации и содействие применению информационных технологий, электронной коммерции для внедрения, продвижения, торговли и потребления продуктов. В целях содействия продвижению торговли г-н Ву Ба Фу - директор Департамента содействия торговле (Министерство промышленности и торговли) сказал, что в ближайшее время Департамент продолжит укреплять программу содействия торговле на внутреннем рынке путем создания и внедрения концентрированного, крупномасштабного, регионально связанного продвижения торговли для продуктов и отраслей с сильными сторонами региона на целевом рынке. В то же время, усилить координацию ресурсов продвижения и из министерств, отраслей, населенных пунктов, предприятий, международных организаций... В частности, эффективно сочетать деятельность по продвижению торговли с инвестициями, культурой и продвижением туризма. Это устойчивый и надежный путь для вьетнамских товаров в целом и продуктов OCOP в частности.
Комментарий (0)