Потребление все еще не растет
Согласно статистике Центрального управления по координации новых сельских территорий ( Министерство сельского хозяйства и развития села ), на сегодняшний день по всей стране более 14 000 продуктов OCOP получили оценку 3 звезды и более, из которых более 72% — это продукты с рейтингом 3 звезды, 26% — продукты с рейтингом 4 звезды, 2,1% — продукты с рейтингом 5 звезд и имеют потенциал получить рейтинг 5 звезд.
Ханой регулярно организует ярмарки, чтобы связать продукцию OCOP с потребителями. Фото: Нгок Ха.
В настоящее время населенные пункты в регионе дельты Красной реки лидируют по количеству продуктов OCOP, составляя более 30% от общего объема продуктов OCOP страны. Примечательно, что на сегодняшний день в OCOP участвуют 7846 субъектов, из которых 32,8% являются кооперативами, 22,7% — малыми предприятиями, 38,6% — производственными учреждениями, а остальные — кооперативными группами. Благодаря Программе кооперативы продемонстрировали большую динамичность в постепенной трансформации своей деятельности, внедряя потребление продукции, связанное со строительством стандартизированных продуктов, вместо того, чтобы просто предоставлять услуги по вводу для членов, как раньше.
Однако многие продукты OCOP, несмотря на признание их звездными, не могут удерживать свои позиции на рынке, из-за чего люди неохотно перерегистрируются для получения звездных продуктов после истечения срока годности. В частности, вывод продуктов OCOP в систему супермаркетов считается стратегическим шагом для расширения канала потребления, помогая продуктам охватить более широкий круг потребителей. Однако этот процесс сталкивается со многими трудностями, особенно для продуктов в горных районах, отдаленных районах.
Что касается выпуска продукции, г-н Буй Нгуен Ань Туан - заместитель директора Департамента внутреннего рынка ( Министерство промышленности и торговли ) сказал, что в настоящее время на полках супермаркетов и в розничных сетях не так много продукции из горных, отдаленных, изолированных и островных районов. Одним из основных барьеров для потребления продукции из этих районов является проблема качества. Многие сельскохозяйственные продукты не соответствуют строгим требованиям по безопасности пищевых продуктов, прослеживаемости или международным стандартам, поэтому им сложно конкурировать в современных каналах сбыта.
Центральный офис по координации новых сельских территорий также заявил, что продукция OCOP в основном потребляется через традиционные каналы продаж, а некоторые продукты начали продаваться на платформах электронной коммерции. Однако количество продуктов, продаваемых в торговых центрах или супермаркетах, по-прежнему очень ограничено (в настоящее время составляет всего около 10% от общего количества продуктов OCOP).
Нужна местная инициатива
Некоторые субъекты OCOP считают, что для доставки продукции в торговые центры или супермаркеты требуются высокие скидки, что приводит к росту цен на продукцию, что затрудняет конкуренцию с зарубежными товарами. Не говоря уже о том, что связь между производителями и розничными торговцами неэффективна... Стоит отметить, что некоторые супермаркеты на самом деле не заинтересованы в размещении продукции OCOP на полках. Поэтому для разработки продукции OCOP, в первую очередь, субъекты OCOP должны постоянно внедрять инновации в процессы производства и переработки для повышения качества продукции. Кроме того, властям необходимо усилить поддержку рекламных мероприятий, стимулирования торговли, связывания спроса и предложения продукции OCOP; вскоре будет сформирована цепочка, связывающая предприятия - производителей, развивающая разнообразные каналы сбыта продукции...
В последнее время Ханой не только стал ярким пятном и пионером в разработке программы OCOP, но и местом со многими прорывами в продвижении торговли, приближая продукты OCOP к людям. Соответственно, в условиях трудностей с производством сельскохозяйственной продукции и местных деликатесов, продвижение торговли активно осуществлялось функциональными агентствами. Соответственно, департаменты и филиалы Ханоя постоянно организовывали фестивали, ярмарки и выставки, связывающие культуру с туризмом и ремесленными деревнями, представляя и продвигая продукты OCOP столицы и всей страны. Типичные примеры включают: Ханойский туристический фестиваль, Ханойский туристический фестиваль подарков, Ханойский кулинарный и ремесленный деревенский туристический фестиваль, Ханойский фруктовый фестиваль, Ханойский фестиваль лотоса впервые в 2024 году, Ханойский фестиваль декоративных растений впервые в 2024 году... Последним является рынок деликатесов, подарков, изделий ручной работы и OCOP в столице. Благодаря этому тысячи местных продуктов OCOP и ремесленных деревень представлены и продвигаются, становясь любимыми местами для многих клиентов.
Признавая пользу, которую ярмарка приносит субъектам OCOP, вице-президент Ассоциации розничных торговцев Вьетнама Тран Тхи Фыонг Лан сказал, что организация ярмарки для усиления поддержки продвижения продукции, произведенной во Вьетнаме, для стимулирования внутреннего потребления, увеличения общего объема розничных продаж товаров и услуг, стабилизации рынка, особенно в конце года, крайне необходима. Кроме того, ярмарка способствует установлению связей между дистрибьюторами, торговыми центрами, супермаркетами, оптовыми рынками, платформами электронной коммерции... для прямого взаимодействия с подразделениями и предприятиями, участвующими в мероприятии, для получения информации о продукции, производственных мощностях, возможностях поставок... Тем самым находя источники товаров для размещения в системе распределения; ведя переговоры и подписывая протоколы сотрудничества, контракты на поставку и потребление продукции.
Комментарий (0)