Туристы посещают и осматривают виноградник в коммуне Фуок Туан (район Нинь Фуок, Нинь Туан ). Фото: ВНА
Улучшить впечатления посетителей
С преимуществом береговой линии протяженностью более 105 км и обильными ресурсами морепродуктов провинция Ниньтхуан издавна славится своими типичными продуктами, такими как традиционный соус из анчоусов, соль и множество видов свежих морепродуктов, обработанных морепродуктов и сушеных морепродуктов. Эти продукты являются дарами, пропитанными любовью к морю, и любимы многими людьми.
Понимая тенденцию к экспериментальному туризму , многие местные учреждения и предприятия активно строят привлекательные туристические достопримечательности. Г-жа Хоанг Тхи Фыонг Ань, заместитель директора JiJi Ninh Thuan Food and Spices Limited Company (коммуна Три Хай, район Нинь Хай) поделилась, что компания инвестировала в строительство выставочного пространства для туристов и студентов, чтобы иметь возможность посетить и узнать больше о традиционном процессе изготовления рыбного соуса. В настоящее время подразделение имеет 5 линеек продукции, из которых 2 продукта с анчоусным рыбным соусом с 30 градусами азота (премиальный тип) и 50 градусами азота (суперспециальный тип) получили 4-звездочную сертификацию OCOP на провинциальном уровне. Отличием компании является сочетание традиционных методов и эксклюзивной технологии с использованием свежего ананасового сока для снижения солености, смягчения вкуса и создания характерного натурального аромата, который покоряет самых взыскательных гурманов.
Этот опыт произвел глубокое впечатление на многих людей, студентка Ле Тхи Суан Нхи (биотехнология, университет Тху Дау Мот, Бинь Дуонг ) выразила свое волнение, увидев деревянные бочки, используемые для приготовления традиционного рыбного соуса, и услышав подробное введение в процесс производства. «Когда я попробовала здесь рыбный соус, я нашла его вкуснее, чем те рыбные соусы, которые я ела раньше. Практические знания о рыбном соусе очень помогают нам», - сказала студентка Ле Тхи Суан Нхи.
Представители JiJi Ninh Thuan Food and Spices Company Limited (коммуна Три Хай, район Нинь Хай) знакомят туристов с традиционным процессом производства соуса из анчоусов и рыбы. Фото: Нгуен Тхань/VNA
Помимо «соленого вкуса океана», есть также «сладкий вкус солнца» с известными сельскохозяйственными продуктами, такими как виноград и яблоки. Из плодоносных виноградников жители Нинь Туан перерабатывают множество разнообразных продуктов OCOP, таких как вино, виноградный сироп, виноградный джем, сушеный виноград... Аналогичным образом сладкие и хрустящие яблоки также перерабатываются в джем, сушеные яблоки и освежающий яблочный сироп, становясь незаменимыми подарками после каждой поездки.
Во время путешествия по Нинь Туан посетители также имеют возможность познакомиться с уникальными изделиями ручной работы в гончарной деревне Бау Трук, где представлено гончарное искусство народа Чам, внесенное ЮНЕСКО в список нематериального культурного наследия человечества, нуждающегося в срочной защите. Изделия из парчи My Nghiep — это не только сувениры с уникальными узорами, но, придя в ремесленную деревню, посетители также могут послушать, как ремесленники рассказывают историю живой культуры Чам.
Нинь Туан имеет преимущества с точки зрения земли и жаркого, сухого климата, что создает благоприятные условия для развития многих видов сельскохозяйственной продукции и типичных продуктов OCOP. На сегодняшний день во всей провинции имеется 270 продуктов OCOP с 3 звездами и более; включая 228 продуктов с 3 звездами, 42 продукта с 4 звездами и 2 потенциальных продукта с 5 звездами. Разработка типичных продуктов OCOP, связанных с туризмом, не только помогает повысить ценность сельскохозяйственной продукции, но и способствует развитию и повышению привлекательности местного туризма. Приезжая в Нинь Туан, посетители не только наслаждаются уникальными продуктами, но и имеют возможность узнать больше о происхождении сырья, процессах обработки и производства, а также об использовании и культурных ценностях.
Синхронное развертывание решений
Туристы знакомятся с керамическими изделиями в кооперативе Bau Truc Cham Ceramics (район Ниньфуок, Ниньтхуан). Фото: Нгуен Тхань/VNA
Г-н Трин Минь Хоанг, заместитель председателя Народного комитета провинции Ниньтхуан, заявил, что разработка разнообразных продуктов OCOP, связанных с туристической деятельностью, является новым направлением, на котором провинция сосредоточивает ресурсы. Это делается для создания благоприятных условий для туристов, чтобы получить доступ к продуктам OCOP и местным деликатесам; способствуя повышению экономической ценности, эффективности производства и увеличению доходов людей и предприятий. В настоящее время населенный пункт сосредоточен на разработке продуктов OCOP, отдавая приоритет сельскохозяйственным, несельскохозяйственным и сервисным продуктам, которые являются уникальными, традиционными и имеют конкурентные преимущества.
Народный комитет провинции поручил Департаментам промышленности и торговли, сельского хозяйства, туризма и населенным пунктам координировать усилия по продвижению торговли, связывать продукты OCOP с системами супермаркетов и участвовать в платформах электронной коммерции для развития рынка. Кроме того, провинция усиливает продвижение торговли, связывает продукты OCOP через ярмарки, выставки, мероприятия в честь, продвижение и представление ежегодных продуктов OCOP, связанных с культурными и туристическими мероприятиями на провинциальном, региональном, национальном и международном уровнях, способствуя потреблению продуктов OCOP, связанных с ключевыми туристическими рынками.
По словам руководителей Народного комитета провинции Ниньтхуан, в предстоящий период провинция продолжит содействовать развитию продуктов OCOP, связанных с созданием сильных брендов, тесно сочетающихся с развитием туристических услуг. Для реализации провинция сосредоточится на мобилизации ресурсов из программ и проектов по поддержке кооперативов, предприятий и производственных учреждений для инвестирования в применение науки и технологий, инноваций в производственных и перерабатывающих процессах для повышения производительности и качества продуктов OCOP.
В то же время населенные пункты продолжают копировать модель точек продаж для представления и продажи продукции OCOP вместе с подарками, сувенирами и деликатесами; создают систему дистрибуции для вывода продукции OCOP в современные каналы дистрибуции; усиливают защиту интеллектуальной собственности, повышают имидж, узнаваемость и ценность продукции OCOP на рынке. Таким образом, населенные пункты постепенно превращают продукцию OCOP и деликатесные продукты в неотъемлемую часть цепочки создания стоимости в сфере туризма, способствуя развитию экономики и туризма...
По данным ВНА
Источник: https://bvhttdl.gov.vn/ninh-thuan-quang-ba-san-pham-ocop-gan-voi-du-lich-trai-nghiem-tai-vung-dat-cua-nang-va-gio-20250627102848643.htm
Комментарий (0)