Уникальные кулинарные особенности Кыргызстана

Димлама

Димлама — традиционное кыргызское рагу из баранины или говядины с овощами, такими как картофель, морковь и лук. Это блюдо обычно готовят в глиняном горшке, сохраняя натуральные вкусы и питательные вещества ингредиентов. Димлама часто подается с традиционным хлебом, создавая уютную и питательную еду.

Những nét ẩm thực độc đáo tại Kyrgyzstan- Ảnh 1.

Бешам

Бешбармак, национальное блюдо Кыргызстана. Его готовят из баранины или говядины, нежно готовят и нарезают на небольшие кусочки, затем смешивают со свежей лапшой. Насыщенный и вкусный бульон в сочетании с зеленью и луком создает уникальный и незабываемый вкус.

Những nét ẩm thực độc đáo tại Kyrgyzstan- Ảnh 2.

Наан

Наан — традиционный киргизский хлеб, обычно выпекаемый в глиняной печи. Он имеет хрустящую корочку и мягкую внутреннюю часть, и его часто едят с рагу или супами. Наан — не только важная часть повседневной трапезы, но и символ гостеприимства, часто подающийся для приветствия высоких гостей.

Những nét ẩm thực độc đáo tại Kyrgyzstan- Ảnh 3.

Короткий

Шорпо — традиционный кыргызский суп, приготовленный из баранины или говядины с различными овощами. Бульон шорпо прозрачный и ароматный, его варят на медленном огне, чтобы сохранить естественный вкус ингредиентов. Этот суп часто подают с хлебом наан и зеленью, создавая легкое, но питательное блюдо.

Những nét ẩm thực độc đáo tại Kyrgyzstan- Ảnh 4.

Кумыс

Кумыс — традиционный напиток Кыргызстана, изготавливаемый из ферментированного кобыльего молока. Этот напиток имеет слегка кисловатый вкус, слегка газирован и очень питателен. Кумыс — не только освежающий напиток, но и, как говорят, имеет много полезных для здоровья свойств, помогая укрепить иммунитет и улучшить работу пищеварительной системы.

Những nét ẩm thực độc đáo tại Kyrgyzstan- Ảnh 5.

Кыргызская кухня не только богата и разнообразна, но и глубоко отражает культуру и традиции местного народа. От сытных рагу, таких как Димлама, Бешбармак, до хлеба Наан, супа Шорпо и напитков Кумыс, каждое блюдо предлагает уникальный и незабываемый кулинарный опыт. Уделите время, чтобы изучить и насладиться этими кулинарными особенностями, чтобы узнать больше о стране и народе Кыргызстана.

Туристическая компания Tugo предоставляет читателям промокод «DULICHGENZ» номиналом до 1 000 000 донгов при регистрации на тур.

Раздел путешествий для поколения Z, созданный Туго и Тхань Ниеном

Источник: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/nhung-net-am-thuc-doc-dao-tai-kyrgyzstan-185240709175630402.htm