В 100 граммах арбуза содержится 112 мг калия, 8 мг витамина С, 10 мг магния и 0,4 грамма клетчатки.
Исследование, опубликованное в журнале Nutrients, показало, что люди, которые регулярно едят арбузы, как правило, придерживаются более здорового рациона, чем те, кто ест арбузы редко, по данным Eating Well (США).
Людям с синдромом раздраженного кишечника следует соблюдать осторожность при употреблении арбуза.
Хотя арбуз вкусный и питательный, некоторым людям следует ограничить или даже избегать его употребления. Некоторые рекомендации по здоровью рекомендуют людям с синдромом раздраженного кишечника избегать употребления арбуза.
Синдром раздраженного кишечника — это расстройство пищеварения, характеризующееся такими симптомами, как боль в животе, диарея, вздутие живота или запор. Причина этого состояния до сих пор неясна. Однако исследование в журнале Medical Hypotheses предполагает, что синдром раздраженного кишечника связан с нарушением всасывания фруктозы — натурального сахара, содержащегося в меде и фруктах.
Усвоение фруктозы у разных людей разное. Некоторые люди могут переносить до 30 граммов фруктозы, а другие — только до 5 граммов. Арбуз содержит много натурального сахара фруктозы. Люди с синдромом раздраженного кишечника не могут усваивать этот сахар. Употребление арбуза может ухудшить их симптомы.
Людям с гастроэзофагеальным рефлюксом можно есть арбуз, но не стоит есть его слишком много.
Не только арбуз, но и некоторые фрукты, такие как манго, яблоко, также имеют высокое содержание фруктозы. Некоторые продукты, такие как фруктовый сироп, фруктовый сок, также могут содержать большое количество фруктозы и вызывать симптомы синдрома раздраженного кишечника.
Помимо синдрома раздраженного кишечника, воспалительные заболевания кишечника, такие как болезнь Крона и язвенный колит Также рекомендуется соблюдать осторожность при употреблении арбуза. Кроме того, людям с этими заболеваниями следует избегать продуктов, богатых омега-3 жирными кислотами, таких как рыба и льняное семя.
Люди с гастроэзофагеальным рефлюксом могут есть арбуз, но не должны есть его слишком много. Потому что арбуз богат ликопеном. У людей с рефлюксом ликопен может вызывать некоторые неприятные симптомы, такие как спазмы желудка, изжога и делать рефлюкс более неприятным, согласно Eating Well.
Ссылка на источник
Комментарий (0)