Как следует питаться больным раком груди во время Тет?

Пациентам с раком молочной железы не нужно воздерживаться от какой-либо пищи во время Тет, но им следует ограничить употребление слишком большого количества конфет, баньчунга и жареной пищи.

Праздник Тет — это возможность для каждого расслабиться и отдохнуть после напряженного года. Каждый может выйти в ресторан и насладиться любимыми блюдами.

Доктор До Ань Туан из отделения хирургии груди больницы Тамань в городе Хошимин рекомендует соблюдать осторожность пациентам с такими сопутствующими заболеваниями, как рак, диабет, гипертония и подагра. Пациентам не нужно полностью отказываться от каких-либо продуктов, но необходимо обеспечить сбалансированное питание и обеспечить организм достаточным количеством необходимых питательных веществ.

Блюда Тет разнообразны: от тушеной свинины с яйцами до тушеной свиной ноги и холодца – все они содержат много жира животного происхождения. Онкологическим больным в целом, и больным раком молочной железы в частности, следует ограничить потребление животных жиров, содержащихся в коже, жире, внутренних органах, сердце, почках и мозге. Вместо этого пациентам следует употреблять нежирное мясо и готовить его простым способом: варить, жарить на гриле, тушить и т.д. Увеличение потребления зелёных овощей помогает организму выводить вредные жиры.

Существует также множество видов пирожных, конфет, джемов и сухофруктов. Онкологические больные, принимающие гормональные препараты, могут набирать вес из-за побочных эффектов задержки жидкости. Поэтому употребление большого количества пирожных, конфет и джемов может легко привести к набору веса. Пациентам с раком молочной железы и диабетом не следует употреблять пирожные и конфеты, поскольку они повышают уровень сахара в крови, что негативно сказывается на их здоровье.

Онкологическим больным не следует есть много сладостей. Фото: Freepik — Онкологическим больным не следует есть много сладостей. Фото: *Freepik*

Баньчжун, баньтет, или жареные, жирные, обжаренные блюда, также следует ограничить пациентам с раком молочной железы. Баньчжун, баньтет готовятся из клейкого риса, который острый и вызывает несварение желудка и вздутие живота.

Пациентам необходимо соблюдать здоровую диету, ограничить употребление алкоголя; заменить сладости ореховыми пирожными (грецкими, миндалем, семечками дыни, тыквенными семечками и т. д.). Пациентам с раком молочной железы следует употреблять орехи в качестве перекуса, чтобы восполнить запас полезных жиров, получить энергию и питательные вещества.

Во время Тет люди часто заняты: ездят домой, навещают родственников, путешествуют, но не стоит пропускать приёмы пищи и забывать о еде. Если вы идёте куда-то поесть, возьмите с собой воду и орехи (грецкие, миндаль, макадамия), чтобы не чувствовать голода.

Нгуен Трамвай

Читатели задают здесь вопросы о раке, на которые врачи могут получить ответы.

Ссылка на источник