Сельские занятия на плавучем рынке Кай Ранг

Плавучий рынок Кайранг — не только известная туристическая достопримечательность города Кантхо, но и место, хранящее множество уникальных культурных ценностей. В частности, многочисленные ежедневные занятия торговцев, занимающихся традиционными видами деятельности, направленными на обслуживание туристов, создают уникальный культурный контекст, способствующий сохранению и популяризации национального нематериального культурного наследия — культуры плавучего рынка Кайранг.

Плавучий рынок Cai Rang расположен на реке Кантхо, примерно в 100 метрах от моста Cai Rang в направлении Phong Dien. Это известное туристическое направление не только в городе Кантхо, но и в дельте Меконга. Для обслуживания потребностей туристов было создано множество служб и пунктов регистрации, что придало плавучему рынку много новых красок.

Туристов привлекает «лодочное кафе». Туристы поднимаются на палубу лодки, чтобы выпить кофе, посидеть и поесть ананасов и фруктов, послушать, как владелец лодки рассказывает истории о выращивании ананасов, садоводстве и жизни торговца, дрейфующего по реке, и почувствовать волнение на волнах Кантхо .

Работа по изготовлению лапши на плавучем рынке Кай Ранг также очень особенная. Лапшу окрашивают овощами, клубнями и фруктами, высушивают на раннем утреннем солнце, создавая очень красивый пейзаж.

Посетители также могут понаблюдать и поучаствовать вместе с мастерами в этапах изготовления разноцветной рисовой лапши.

Посетители также могут увидеть и поучаствовать в изготовлении кокосовых конфет, тортов, джемов и т. д. На фото: Люди делают кокосовые конфеты. Особенность в том, что кокосовые конфеты не содержат сахара, но при этом остаются сладкими, умеренно жирными и очень вкусными.

ДАНГ ХЮЙН

Источник: https://baocantho.com.vn/nghe-que-o-cho-noi-cai-rang-a188302.html