РЕКОМЕНДУЕМОЕ МЕНЮ НА ПРАЗДНИК 2 СЕНТЯБРЯ: ВКУСНАЯ ЕДА, НО ПОЛЕЗНАЯ ДЛЯ СЕРДЦА

Праздник 2 сентября — это повод собраться всей семьёй и друзьями и насладиться множеством вкусных блюд. Однако для тех, кто заботится о здоровье сердечно-сосудистой системы, крайне важно выбрать разумное меню. Научно обоснованное питание не только делает вечер более насыщенным, но и защищает сердце от риска гипертонии, повышенного уровня холестерина и инсульта.

Ограничьте употребление жареной и жирной пищи, заменив ее приготовлением на пару, варкой и запеканием.

Сократите потребление соли, сахара и обработанных продуктов.

Увеличьте потребление зеленых овощей и свежих фруктов для восполнения запасов витаминов, клетчатки и антиоксидантов.

Отдавайте предпочтение жирной рыбе, богатой Омега-3, и нежирному белому мясу, такому как курица и утка без кожи.

2. Предложения по меню на праздник 2 сентября

Закуска : овощной салат, смешанный с оливковым маслом, или слегка приправленные спринг-роллы с креветками и свининой — оба блюда освежающие и богаты клетчаткой.

Основное блюдо :

• Лосось или скумбрия на гриле с соусом из маракуйи — богаты Омега-3, которые помогают снизить уровень вредного холестерина.
• Жареная куриная грудка с пюре из сладкого картофеля — низкое содержание жира, высокое содержание белка и полезных углеводов.

Гарнир : Сладкое и легкое овощное рагу или тыквенный суп, легкое в употреблении и полезное для пищеварительной системы.

Десерт : сезонные свежие фрукты, такие как арбуз, виноград, яблоки, вместо сладкой выпечки.

3. Советы экспертов

Праздничная вечеринка не обязательно должна быть слишком пышной, чтобы быть значимой. Самое главное — выбрать вкусную еду и приготовить её правильно, чтобы и «хорошо питаться», и «хорошо жить». Помните, что здоровое сердце — самый ценный подарок для вас и вашей семьи на каждой встрече.

Источник: https://skr.vn/goi-y-thuc-don-dip-le-2-9-an-ngon-ma-van-tot-cho-tim-mach/