Увеличение ценности за счет изменения производственного мышления
Семья г-на Хо Тхай Хоана из коммуны Куинь Банг (Куинь Луу) является одним из первых домохозяйств, применяющих модель выращивания овощей в соответствии со стандартами VietGAP в сочетании с кодами зон выращивания.

На площади 1500 м² выращиваются овощи, клубни и фрукты в севообороте круглый год, ведется журнал производства, применяются пестициды в правильной дозировке и обеспечиваются карантинные периоды. Благодаря строгому соблюдению технологических процессов урожайность овощей всегда высокая, чистая продукция закупается и потребляется кооперативом в безопасных овощных местах.
Не только домохозяйство г-на Хоана, но и коммуна Куинь Банг в настоящее время насчитывает 50 домохозяйств, участвующих в модели производства овощей, корнеплодов и фруктов VietGAP на площади более 25 гектаров, всем из которых были предоставлены коды зон выращивания. Соответственно, годовой объем производства овощей, корнеплодов и фруктов достигает 1275 тонн овощей всех видов, соответствующих стандартам VietGAP.

Г-н Хо Данг Там, директор сельскохозяйственного кооператива Quynh Bang General, сказал: «Благодаря синхронному применению технических решений и предоставлению кодов зон посадки, продукция не только достигает высокой производительности, но и продается по более выгодным ценам по сравнению с массовым производством. Это важная мотивация для людей уверенно придерживаться высококачественного сельскохозяйственного производства».
Если VietGAP является решением для стандартизации методов выращивания, то код зоны выращивания является «удостоверением личности» для выхода сельскохозяйственной продукции на современный рынок. При добавлении кода зоны весь процесс производства будет отслеживаться и будет прозрачным, от семян, удобрений до пестицидов и времени сбора урожая. Это особенно важно для отслеживания происхождения, когда есть проблема с качеством продукции, и в то же время повышает ответственность производителя.
.jpg)
Наряду с районом Куинь Луу, многие другие населенные пункты в Нге Ане , такие как Йен Тхань, Нгиа Дан, Ань Сон... также активно внедряют присвоение кодов зон выращивания для ключевых культур. В районе Йен Тхань по состоянию на 2024 год этому населенному пункту было присвоено 29 действительных кодов зон выращивания, с упором на такие сильные продукты, как: рис, апельсины, ананасы, дыни, полынь, овощи, из которых рис является ключевой культурой с 21 кодом зоны, с общей площадью более 191 гектара.
Г-н Као Минь Туан, владелец бахчевой фермы в коммуне Танг Тхань (Йен Тхань), с энтузиазмом поделился: «Благодаря получению кода зоны выращивания для 0,3 гектара дынь в теплице, мы можем легко представить нашу продукцию в супермаркетах и магазинах экологически чистых продуктов. Самое главное, что потребители все больше интересуются происхождением продукции. Наличие регионального кода помогает нам сделать процесс производства более прозрачным и облегчить доступ на рынок».
Аналогично, сельскохозяйственный и соляной кооператив Quynh Minh в настоящее время имеет 3000 м² теплиц для выращивания дынь, которые получили сертификацию VietGAP и 3-звездочную продукцию OCOP. Однако, по словам г-на Хо Дьена Ви - представителя кооператива, для расширения рынка целью кооператива является получение кода зоны выращивания, что соответствует более строгим стандартам системы распределения на рынке.
На пути к устойчивому развитию
Несмотря на положительные результаты, расширение кодов зон выращивания по-прежнему сталкивается со многими препятствиями. Фактически, многие фермеры не знакомы с ведением дневников производства, управление качеством в кооперативах ограничено, сельскохозяйственное производство нестабильно и недостаточно велико, чтобы соответствовать требованиям современных цепочек распределения.

По словам г-на Хо Данг Тама, в настоящее время основная трудность заключается в том, что продукция кооператива частично реализуется через мелких торговцев, а устойчивая цепочка связей с закупочными и перерабатывающими предприятиями еще не сформирована. Между тем, предпосылкой для выхода на «сложный» рынок является наличие четкой сырьевой зоны, управляемой стандартным кодом зоны выращивания.
Согласно данным Департамента растениеводства и защиты растений провинции, с 2023 года по настоящее время Департамент консультировал по выдаче 118 кодов зон выращивания домашних культур общей площадью более 913 гектаров для таких культур, как рис, апельсины, чай, виноград, дыни, сахарный тростник и т. д. В процессе мониторинга было аннулировано 6 кодов зон, приостановлено действие 6 кодов, из которых 5 кодов были зафиксированы для дальнейшего использования. Аннулирование кодов связано с тем, что у организаций и лиц в ближайшем будущем не возникнет необходимости использовать коды.
По словам г-на Нгуена Тиена Дука, руководителя провинциального департамента растениеводства и защиты растений, кодирование зон выращивания не только служит целям прослеживаемости, но и является эффективным инструментом, помогающим сельскохозяйственному сектору разрабатывать производственные планы, предупреждать о болезнях и обеспечивать безопасность пищевых продуктов. В частности, будет ужесточен мониторинг почтовых индексов, чтобы гарантировать, что зональные коды поддерживаются в соответствии со стандартами, избегая копирования или вакансий.
Наряду с этим, продвижение цепных связей между производителями и предприятиями по переработке и потреблению продукции также станет неизбежным направлением. Только когда будет сформирована устойчивая цепочка создания стоимости, сельскохозяйственная продукция Nghe An сможет занять позицию на рынке./.
Источник: https://baonghean.vn/nghe-an-913-ha-cay-trong-da-duoc-cap-ma-so-vung-trong-10300142.html
Комментарий (0)