Новая земля, новая радость

Прохладная погода, приходящая в Буонметхуот в эти дни, приносит ощущение комфорта и волнения, словно пытаясь удержать каждого, кто ступает на эту процветающую и мирную землю. Новая радость и новая жизнь словно знаменуют собой пересечение двух регионов провинции – Восточного и Западного.

После совместного окончания университета г-ну Дуонг Тан Л. и г-же Нгуен Тхи Т. посчастливилось работать в одном агентстве. Их любовь, длившаяся долгие годы, свела их вместе, и они построили небольшой дом в районе Фуйен , на востоке провинции. Спустя 14 лет, преодолев множество трудностей, у пары родился сын Дуонг Тан М., которому сейчас 4 года. Когда провинции Фуйен и Даклак объединились в одну, г-н Л. и г-жа Т., устроив семейные дела, отправились на запад, чтобы продолжить работу.

Г-жа Т. вспоминает дни, когда собирала вещи перед переездом: «Когда я ещё жила в старом доме, я очень переживала. Я переживала о том, что будет с работой мужа и меня, и как отразится на моих маленьких детях знакомство с новыми друзьями и переход в новую школу. Подойдут ли климат и условия жизни на Западе для того, чтобы семья смогла обосноваться надолго?... В тот день я наняла машину, чтобы перевезти багаж и вещи в арендованный дом в районе Буонметхуот, примерно в 5 км от работы. Глядя на аккуратный, чистый дом, в котором как раз могли жить три человека, я начала ощущать теплоту семьи, как и в моём старом доме. Спустя несколько дней, гуляя по городу, посещая рынок и общаясь с местными жителями, я постепенно привыкла к новой жизни».

После смуты жизнь на новой земле стала привычной для многих людей Сюй Нау - Фу Йен (старой).

«Буонметхуот — динамичный город, здесь прохладный климат, а люди дружелюбны и открыты для общения. Члены семьи не только чувствуют себя здесь как дома, но и начинают задумываться о долгосрочных отношениях», — поделилась г-жа Т.

Как и семья г-жи Т., г-н Чан Дык Х. (округ Бинь Кьен) с женой и двумя детьми собрали вещи и отправились на заработки на Запад. Г-н Х. рассказал: «Поначалу моей семье приходилось просить родственников присылать овощи и морепродукты с Востока. Но теперь мы привыкли сами ходить на рынок и закупаться в Буонметхуоте. Супермаркеты и рынки рядом с нашим домом очень удобны, там много готовых продуктов и сельскохозяйственной продукции, поэтому семья может легко выбирать по мере необходимости. В частности, моим двум детям очень нравится прохладный воздух нового места».

Узнав, что мужу приходится работать вдали от дома, несмотря на то, что у неё был собственный дом и стабильная работа, г-жа Фам Тхи Д. (коммуна Тэйхоа) всё же отложила всё и была готова отправиться с мужем в Буонметхуот, чтобы открыть там бизнес. Г-жа Д. рассказала: «Учитывая, что многие мои братья и сёстры работают далеко от дома и не имеют возможности регулярно готовить, я открыла семейный ресторан с традиционными блюдами фуйен (старого стиля). Сначала я рассматривала это как возможность попробовать что-то новое для себя. Но позже, осознав бурлящую деловую обстановку на Западе и разнообразие кулинарных потребностей Востока и Запада, я расширила меню, добавив такие блюда, как рыбная лапша, лапша с кальмарами, рыбные котлеты и т. д. Чтобы сохранить колорит родного города, я наняла трёх сотрудников из сельской местности, отдала предпочтение морепродуктам и постоянно меняла блюда, чтобы удовлетворить вкусы посетителей».

Г-жа Д. поделилась своим мнением: «Поначалу тоже были трудности, но, чтобы клиенты узнали о ресторане и привыкли к нему, я заранее представила его на онлайн-платформах, зарегистрировала адрес и наладила сотрудничество со службой доставки на дом. Многие жители Буонметхуота уже знают ресторан Nghinh Phong и часто приходят сюда, чтобы насладиться фирменными блюдами Phu Yen. Меня также поддержали мои соотечественники, поэтому я очень рада и планирую в будущем готовить много новых блюд».

Понимая, что в Западном регионе произрастает множество видов фруктовых деревьев и сельскохозяйственных продуктов, таких как перец и кофе, которые являются сильной стороной региона, а в Фуйене в изобилии имеются свежие и сушеные морепродукты и множество традиционных деликатесов, таких как рыбный соус, рисовая бумага, вяленая говядина и т. д., г-жа Труонг Тхи Н. с нетерпением ждет возможности расширить свой бизнес.

Г-жа Н. поделилась: «Я много лет продаю еду, и мои клиенты — в основном сотрудники агентств и предприятий. Когда они переехали работать далеко от дома, я потеряла многих знакомых. Поэтому я нашла способ обеспечить едой старых клиентов, одновременно обслуживая людей как в Восточном, так и в Западном регионах. Уже больше месяца я возлю специалитеты фу йен в Буонметхуот и привозю специалитеты Буонметхуота клиентам в прибрежные районы. Самое приятное, что сейчас на Западе клиентов больше, чем на Востоке».

После объединения провинций многим чиновникам, госслужащим и государственным служащим с Востока пришлось покинуть свои дома, чтобы приступить к работе на Западе. Более того, многие самозанятые также стремились найти новую бизнес-среду и создать её. Привыкание к новому месту жительства и работы, конечно, проходило не без трудностей, но благодаря привязанности к родине, казалось бы, странное путешествие постепенно становилось ближе и привычнее.

Источник: https://baodaklak.vn/xa-hoi/202508/mien-dat-moi-niem-vui-moi-f561072/