Вьетнамский рис стал дорогим из-за появления новых сортов риса.
На семинаре «Долгосрочные решения для экспорта риса», состоявшемся 9 января, представитель Министерства сельского хозяйства и развития села заявил, что 2023 год станет годом многих чудес для вьетнамского риса, когда было экспортировано около 8,29 млн тонн риса на сумму 4,78 млрд долларов США, что на 16,7% больше по объему и на 38,4% по стоимости по сравнению с 2022 годом. Это рекордно высокий показатель с 1989 года, когда Вьетнам начал экспортировать рис. Также в 2023 году рис ST25 от Soc Trang продолжил выигрывать награду «Лучший рис в мире». В частности, ценность вьетнамского риса на мировом рынке была подтверждена, когда и партнеры по импорту, и потребители отдали предпочтение вьетнамскому рису.
Фактически, по словам эксперта в области сельского хозяйства профессора Во Тонг Сюаня, поскольку наш рис ST25 был признан лучшим в мире в 2019 году на Филиппинах, он заявил на той конференции, что вьетнамский рис не уступает тайскому рису.
До сих пор профессор Во Тонг Сюань утверждал, что вьетнамский рис можно продавать за 600-700 долларов США, что даже выше цены Таиланда из-за нового сорта риса. «Таиландский краткосрочный рис не такой ароматный, как наш. Это не обязательно потому, что Индия и Таиланд страдают от изменения климата, а потому, что вьетнамский рис улучшился благодаря новым сортам, в то время как в Таиланде и Индии их нет. Поэтому высокие цены будут оставаться высокими. В частности, в то время как конкуренты Вьетнама по производству риса страдают от изменения климата, Вьетнам по-прежнему организует высокоурожайные рисовые площади для 3-4 урожаев благодаря знанию того, как жить с изменением климата», - предсказал профессор Во Тонг Сюань.
Цены на рис в 2024 году останутся высокими
Комментируя рынок в 2024 году, г-н Нгуен Винь Тронг - директор Viet Hung Company Limited предсказал, что цены на рис в 2024 году и в последующие годы останутся высокими. Г-н Тронг считает, что Вьетнам должен воспользоваться возможностями производства и экспорта для увеличения доходов населения. Поскольку, по словам г-на Тронга, в предыдущие годы экспорт риса был низким, а текущая цена соответствует усилиям населения.
Также заявив, что рынок в 2024 году имеет много благоприятных факторов для экспорта риса по хорошим ценам, г-н Фам Тхай Бинь - председатель совета директоров Trung An High-Tech Agriculture Joint Stock Company подтвердил: 2024 год может быть лучше, если мы воспользуемся возможностями рынка, потребительский спрос по-прежнему велик. «В мире не хватает риса, Вьетнам также страдает от изменения климата, но мы все еще можем увеличить производство», - сказал г-н Бинь и прокомментировал, что это не только данная Богом возможность, но и внутренняя сила.
 |
| Необходимость перестройки цепочки производства риса для долгосрочного и устойчивого развития |
Необходимость реорганизации цепочки создания стоимости при производстве риса
Возможность есть, но эксперты, предприятия и управленческие агентства, присутствовавшие на семинаре, прогнозируют, что рынок в 2024 году будет непредсказуемым и что с точки зрения производства безопасность должна быть главным приоритетом. Что еще важнее, в цепочке производства риса не только фермеры, но и предприятия должны получать прибыль.
Имея 30-летний опыт в экспорте риса, г-н Фам Тхай Бинь предложил объединить бизнес и фермеров для взаимной выгоды. «У правительства есть решение — проект 1 миллиона гектаров высококачественного риса с низким уровнем выбросов. В случае успешной реализации выиграют фермеры, выиграют предприятия», — сказал г-н Бинь.
По этому вопросу профессор Во Тонг Сюань предложил: для участия в выращивании 1 миллиона гектаров риса провинции могут поощрять предприятия заранее заключать контракты с фермерами на развертывание производства.
Соответственно, будут созданы или укреплены кооперативы. Кооперативы будут обучены, какие сорта риса и процессы выращивать, чтобы фермеры могли следовать им. Кооперативы будут производить продукцию в соответствии с бизнес-заказами, чтобы иметь стабильный выход.
Кроме того, профессор Во Тонг Сюань сказал, что не обязательно всем заниматься производством вкусного риса, поскольку все еще есть рынки, которым нужна рисовая мука. Вместо этого необходимо диверсифицировать производство различных сортов и видов риса для продажи производителям, которые делают вермишель, рисовую лапшу и т. д.
Кроме того, необходимо организовать рынок, разделить долю рынка риса для экспорта или продажи на внутреннем рынке. Если мы это сделаем, то постепенно предприятия перестанут конкурировать за покупку и продажу, а у каждого предприятия будет своя сырьевая зона. «Это долгосрочный устойчивый путь для того, чтобы наш рис пошел далеко», - подтвердил профессор Во Тонг Сюань.
Ссылка на источник
Комментарий (0)