Возрождение традиционной профессии с мужеством поколения 9X

Благодаря своей целеустремленности и креативности 9-летняя девочка Ле Ти Куен возродила профессию изготовителя палочек для еды, создав рабочие места для десятков работников и представив свой продукт по всей стране.

Báo Lâm Đồng•13/08/2025

z6901549420329_4748a45e2d50eb18c4cb38e84b5ed881(1).jpg — Г-жа Ле Тхи Куен открыла успешный бизнес по производству палочек для еды.

С момента широкого внедрения проекта премьер-министра № 939, направленного на поддержку предпринимательства женщин, в провинции Ламдонг появилось множество новых моделей и факторов. Это люди с множеством идей, предложений и прорывных направлений в производстве и бизнесе, а также смелость и решительность, которые никогда не ошибаются при принятии решений об инвестировании в открытие бизнеса. Одним из таких факторов является г-жа Ле Тхи Куен из деревни № 5 коммуны Намтхань провинции Ламдонг.

Палочки для еды из высококачественного продукта

В первый день осени мы посетили фабрику по производству палочек для еды в деревне №5 коммуны Нам Тхань провинции Ламдонг. Нас удивило, что владелицей фабрики оказалась совсем юная девушка. Её зовут Ле Тхи Куен. Хотя она родилась и выросла не здесь, её деятельность способствует созданию рабочих мест для местных жителей.

Куен принадлежит к поколению 9x, она росла с мечтами и амбициями, хорошо училась и имела стабильную работу в Центре профессионального обучения в 4-м районе Хошимина. Как по воле судьбы, в 2016 году Куен вышла замуж за мужа из провинции Биньтхуан (бывшая), ныне Ламдонг. «Лодка следует за рулём, женщина — за мужем», и она переехала в коммуну Дакай (ныне коммуна Намтхань) и начала искать новую работу. После долгих лет исследований и накопленного опыта в Центре профессионального обучения, где она работала, Куен решила открыть фабрику по производству палочек для еды в деревне 5.

Все начинания трудны, и начинать бизнес всегда так же сложно, это так же сложно, как испытывать человеческие сердца. Самые большие трудности на первых этапах — это капитал, рынок сбыта продукции, исходные материалы и производственный опыт. Хотя она ещё очень молода, трудности накапливаются, но Куен блестяще справляется с ними шаг за шагом.

z6902745848446_112b908f053193142218d50011d47e08(1).jpg — Производственное предприятие создает рабочие места для местного населения.

Биньтхуан раньше был родиной дерева буонг. В таких районах, как Хамтан и Таньлинь, деревьев буонг было много, но мало кто ими пользовался. По мере того, как люди узнавали о ценности и долговечности дерева буонг, каждая его часть, от листьев до ствола, использовалась с особой тщательностью. Поэтому деревья буонг становились всё более редкими.

Чтобы поддерживать бесперебойную работу предприятия, Куен путешествовала по всему миру в поисках баньяна, даже импортируя сырье из других стран. Начав с небольшого производства, Ле Тхи Куен благодаря своей динамичности и находчивости постепенно превратила его в общенациональную сеть. Таким образом, объём производства палочек для еды из баньяна постоянно растёт.

z6902699469200_54ba6ba070022c4f824620fa2afeae95(1).jpg — Палочки для еды повышенной прочности, не деформируются и не повреждаются термитами

Раньше её фабрика производила в среднем 5000 пар палочек в день, а теперь это число увеличилось до 15 000. Производство палочек для еды также очень сложно и включает в себя множество этапов. От грубых и необработанных листьев до гладких, блестящих палочек – всё это требует от рабочих невероятной кропотливости. Это также условие, согласно которому Ле Тхи Куен создаёт рабочие места для местного населения, особенно для женщин и людей с проблемами со здоровьем.

z6902745770414_4a413c24b715336fa2d71bf9373b8b40(1).jpg — Предприятие создает рабочие места для местного населения, особенно для женщин.

В настоящее время на фабрике г-жи Куен ежемесячно работают почти 50 человек. В среднем женщины зарабатывают около 250 000 донгов в день, а мужчины – около 500 000 донгов в день. Преимущество её фабрики в том, что заработная плата рассчитывается по фактическому объёму продукции, трудолюбивые работники получают высокий доход, а те, кто занят семейными делами или имеет маленьких детей, могут работать допоздна и приходить домой пораньше. Г-жа Куен не только предоставляет рабочие места местным жителям, но и поддерживает традиционное ремесло, создав бренд палочек для еды после долгого периода забвения.

z6902776322784_f53577b0515128348240e8a581e6f05b(1).jpg — Работники-мужчины зарабатывают около 500 тыс. донгов в день

После успешного запуска бизнеса по производству палочек для еды, Ле Тхи Куен решила заняться производством ароматических палочек, поскольку поняла, что при их производстве образуется слишком много отходов, таких как древесная стружка и порошок. Это решение позволит не только очистить окружающую среду, но и снизить производственные затраты. Кроме того, у неё есть долгосрочный план – наладить связи с другими предприятиями, такими как керамическая промышленность, производство рисовой бумаги, производство кешью и производство палочек для еды, чтобы знакомить туристов с полезными продуктами и традиционными местными промыслами. Она надеется, что эти хорошие и смелые идеи скоро воплотятся в жизнь, как и её решимость открыть бизнес по производству палочек для еды.