Возвращение дождевых червей на органические рисовые поля

ХА ТИНЬ. После органического выращивания риса поля стали плодородными. Это также создало благоприятные условия для «возвращения» руои после многих лет забвения.

В последние годы производство органического риса в районах разведения дождевых червей и моллюсков в некоторых районах Хатиня не только позволяет получать безопасную рисовую продукцию, но и вносит вклад в защиту окружающей среды, восстанавливает естественные ресурсы дождевых червей и моллюсков, а также обеспечивает высокую экономическую эффективность.

В последнее время некоторые населенные пункты Хатиня продвигают свои преимущества, расширяя площади производства органического риса в сочетании с разведением дождевых червей, с целью создания специализированных производственных зон для повышения экономической ценности.

Возвращаются дождевые черви и моллюски.

На берегу реки Лам в коммуне Суан Лам (район Нгисуан, Хатинь) находится рисовое поле площадью более 12 гектаров, которое регулярно заиляется аллювием, благодаря чему почва богата гумусом, благоприятным для роста и развития риса и дождевых червей. Однако после многих лет традиционного земледелия урожайность риса была низкой, а численность дождевых червей постепенно сокращалась.

На органических рисовых полях в коммуне Суан Лам (район Нги Суан, Хатинь) всё чаще появляются дождевые черви. Фото: Нгуен Хоан.

В целях восстановления естественного источника дождевых червей, повышения урожайности и качества риса, в сентябре 2022 года коммуна Суан Лам распорядилась о проведении реконструкции полей для внедрения модели органического производства риса в сочетании с выращиванием дождевых червей в деревнях 2 и 3 на площади 10 гектаров, выделенной сельскохозяйственному кооперативу Тхонгнят (коммуна Суан Лам). После завершения выравнивания земель, реконструкции полей и обеспечения необходимых условий, весной 2023 года члены кооператива приступили к посадке первого урожая органического риса.

Семья г-на Ле Ань Сона из деревни 2 коммуны Суан Лам – одно из домохозяйств, участвующих в модели производства органического риса в сочетании с разведением дождевых червей, внедряемой сельскохозяйственным кооперативом Тхонг Нхат. Весенний урожай 2024 года – второй урожай, который семья г-на Сона посадила на червоточине с использованием риса сорта ST25. Помимо более высокой урожайности органического риса по сравнению с первым урожаем, наблюдается и более высокая плотность дождевых червей, чем раньше.

Г-н Сон сказал: «После реконструкции полей поверхность поля стала ниже, что создало благоприятные условия для втекания и вытекания речной воды, откладывая аллювий. Помимо органического выращивания риса, почва богата питательными веществами, поэтому, помимо урожайности риса в 270 кг/га (500 м2 га), что на 50 кг/га больше, чем раньше, мы также увеличили урожайность руфоея».

Если раньше плотность дождевых червей на естественном поле составляла всего 10–15 особей/м², а сбор урожая производился с сентября по октябрь (по лунному календарю), то теперь на органических рисовых полях с добавлением удобрений плотность увеличилась с 35–40 особей/м², а в некоторых местах и более чем до 100 особей/м², а сбор урожая производится в мае–июне (по лунному календарю). Хотя семья производит всего 4 сао риса, первый урожай дал более 1 тонны риса и почти 100 кг дождевых червей на сумму более 100 миллионов донгов. Благодаря мониторингу, этот урожай, безусловно, принесёт больше дождевых червей.

Проверка источника появления дождевых червей на органических рисовых полях сельскохозяйственного кооператива Тхонгнят. Фото: Нгуен Хоан.

Г-н Нгуен Ван Чиен, директор сельскохозяйственного кооператива Thong Nhat, сказал: «Внедрение этой модели направлено на использование преимуществ местности, создание безопасной продукции из риса, руои и чая, тем самым создавая основу для местного производства продукции из риса руои, соответствующей 3-звездочным стандартам OCOP; с целью создания цепочки создания стоимости продукта, увеличения добавленной стоимости и содействия повышению доходов населения».

После двух производственных сезонов урожайность органического риса на участке с использованием дождевых червей значительно выросла, достигнув в среднем 54 центнера/га, дождевых червей – 2,5 центнера/га, а моллюсков – 3,5 центнера/га. На первоначальных 10 гектарах кооператив продолжает создавать специализированный участок для выращивания органического риса, комбинированного с выращиванием дождевых червей и моллюсков, с концентрированным масштабом в 80 гектаров.

Слышать о восстановлении популяции дождевых червей действительно интересно.

Район производства органического риса на поле руои в районе Донгланг, деревня Даузянг, коммуна Ки Кханг (район Ки Ань, провинция Хатинь), расположен в низине (рядом с каналом Нха Ле). Здесь, в солоноватой и соленой воде, раньше было много естественного руои. Однако долгое время из-за использования пестицидов руои, как и другие живые организмы на полях, постепенно исчезали. После 6 сезонов последовательного внедрения органического выращивания риса, отказа от пестицидов и химических удобрений, руои и крабы снова появились. Это хороший знак для местных жителей, которые вправе надеяться на возвращение новых ценностей, открывая новые пути экономического развития.

Экосистема рисового поля, сочетающаяся с органическим выращиванием дождевых червей в деревне Даузянг коммуны Кикханг (район Кьянь, провинция Хатинь), постепенно восстанавливается. Фото: Нгуен Хоан.

Реализуя политику производства органического риса, начиная с весеннего урожая 2022 года, район Кыань начал пилотную модель передачи технологий производства органического риса в сочетании с восстановлением и реставрацией природных ресурсов риса в деревне Даузянг (коммуна Кыкханг) на площади 5 гектаров, в которой участвуют 8 домохозяйств.

Как человек, работающий в этой сфере уже несколько десятилетий и получающий доход от выращивания дождевых червей прямо на этой земле, г-н Нгуен Ван Хуан был чрезвычайно воодушевлен, узнав о политике восстановления натуральных продуктов из дождевых червей и производства органического риса в деревне и коммуне.

Г-н Хуань поделился: «Раньше на этом поле было много дождевых червей и моллюсков, но после многих лет выращивания риса люди использовали химические удобрения, пестициды и гербициды, поэтому дождевые черви и моллюски постепенно исчезли. Когда появилась политика выращивания органического риса для восстановления дождевых червей и моллюсков, я был так счастлив, что подписался на первый урожай с 15 сао рисовых полей. До сих пор я участвовал в производстве органического риса с 6-го урожая, и я видел, что дождевые черви снова появились, причем на некоторых полях плотность достигала 50-60 особей/м2. В прошлом году, после сбора урожая летне-осеннего риса, я собрал довольно много дождевых червей, поэтому я надеюсь собрать больше дождевых червей в этом году.

Фермеры больше не бросают свои поля.

Дождевые черви – очень чувствительный к условиям обитания вид. Даже небольшое количество химикатов может привести к потере их устойчивости, остановке роста и массовой гибели. Спустя почти 3 года выращивания органического риса люди отказались от использования неорганических удобрений и пестицидов на полях, экосистема постепенно восстанавливается, условия на полях улучшаются. Помимо дождевых червей, здесь также появилось больше моллюсков, улиток, креветок и рыбы.

Г-н Нгуен Ван Хуан проверяет плотность дождевых червей на органическом рисовом поле. Фото: Нгуен Хоан.

Г-жа Хоанг Тхи Винь, руководитель кооператива по производству риса и краба в деревне Даузянг (коммуна Ки Кханг), рассказала: «Когда это впервые было внедрено, многие домохозяйства сомневались, считая органическое выращивание риса тяжёлым трудом. Но после первых нескольких испытаний люди увидели преимущества и стали здоровее, чем при традиционном земледелии. Поля удобрялись только органическими микробными удобрениями и перепревшим навозом. Рисовые растения впитывали питательные вещества, а затем органическое вещество накапливалось на полях. В следующем году количество удобрений сократили с 70 кг до 60, затем до 50 кг, но рис всё равно рос хорошо, что снижало инвестиционные затраты, поэтому люди были очень довольны».

Здесь не только производятся вкусные рисовые продукты, продающиеся по высоким ценам, но и каждый урожай фермеры собирают дождевых червей, моллюсков, креветок, рыбу и т.д. и продают их, получая дополнительный доход в размере 500 000–700 000 донгов с каждого рисового поля. Поэтому местные фермеры больше не намерены отказываться от своих полей, а строго следуют технологии производства органического риса, говорят «нет» химическим удобрениям и пестицидам и одновременно стремятся расширить площади под органический рис.

Г-н Нгуен Тхань Хай, заместитель председателя Народного комитета округа Киань (крайний справа), сопровождает фермеров в процессе внедрения модели органического производства риса на поле мотыля в коммуне Ки Кханг. Фото: Нгуен Хоан.

В последние годы, параллельно с освоением земель, в округе Кыань продвигается устойчивое развитие сельского хозяйства, в рамках которого получили широкое развитие многочисленные модели связанного производства и органического производства, приносящие выдающийся доход.

Г-н Нгуен Тхань Хай - заместитель председателя Народного комитета района Киань сказал: После почти 3 лет реализации, район построил более 32 гектаров органического риса. В частности, с моделью передачи методов производства органического риса в сочетании с восстановлением и восстановлением природных ресурсов руои в деревне Даузянг (коммуна Ки Кханг), теперь запланировано увеличить площадь с 5 гектаров до 17 гектаров и расширить площадь производства органического риса на полях руои до 25 гектаров во всем районе. Наряду с этим, район продолжает мобилизовать все ресурсы, чтобы сосредоточиться на создании синхронной инфраструктуры; передаче методов по уходу, восстановлению и правильной эксплуатации руои и каи; налаживании связей с предприятиями для разработки производственных моделей и создания бренда риса - руои района Киань.

Компания Ha Tinh продолжает расширять 57 гектаров площади производства органического риса в зоне эксплуатации рйои в период с 2024 по 2030 год. Фото: Нгуен Хоан.

Фактически, модель производства органического риса после 2-3 урожаев без использования пестицидов и химических удобрений сделала почву плодородной, устранила токсичные вещества, поэтому рисовые растения растут крепко, практически не требуя обработки от вредителей, и даёт стабильную урожайность 250-280 кг/сао. Кроме того, каждый сао органического риса даёт 20-25 кг руй и 40-50 кг кай, принося доход в размере 10-15 миллионов донгов. Поля риса руй-кай в коммуне Ки Кханг (район Кыань) или коммуне Суан Лам (район Нгисуан) и многих других населённых пунктах провинции помогают людям получать высокий доход, экосистема полей восстановлена.

В настоящее время во всей провинции Хатинь более 133 гектаров органического риса выращивается с использованием дождевых червей и крабов, что приносит фермерам «двойную выгоду». Недавно Народный комитет провинции Хатинь одобрил расширение этой модели производства на площади 57 гектаров в районах Кыань, Дыктхо, Нгисуан, городах Хатинь и Хонглинь.

Источник: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/goi-ruoi-ve-nhung-dong-lua-huu-co-d388032.html