HA TINH После органического выращивания риса поля стали плодородными. Это также было благоприятным условием для «возвращения» rươi после многих лет исчезновения.
В последние годы производство органического риса в районах разведения дождевых червей и моллюсков в некоторых населенных пунктах Хатиня не только позволяет получать безопасную рисовую продукцию, но и способствует защите окружающей среды, восстанавливает естественные ресурсы дождевых червей и моллюсков и обеспечивает высокую экономическую эффективность.
В последнее время некоторые населенные пункты в Хатине продвигают свои преимущества, расширяя площади производства органического риса в сочетании с разведением дождевых червей, с целью создания специализированных производственных зон для повышения экономической ценности.
Крабы и рыба возвращаются.
Район Lam Riverbank в коммуне Xuan Lam (район Nghi Xuan, Ha Tinh) имеет площадь более 12 гектаров рисовых полей, которые регулярно заиливаются аллювием, поэтому почва довольно богата гумусом, благоприятным для роста и развития риса и дождевых червей. Однако после многих лет традиционного земледелия урожайность риса была низкой, а дождевых червей постепенно стало меньше.
Земляных червей становится все больше на органических рисовых полях в коммуне Суан Лам (район Нги Суан, Ха Тинь). Фото: Нгуен Хоан.
Чтобы восстановить естественный источник дождевых червей и повысить производительность и качество риса, в сентябре 2022 года коммуна Суан Лам распорядилась о проведении реконструкции полей для внедрения модели органического производства риса в сочетании с разведением дождевых червей в деревнях 2 и 3 в масштабе 10 гектаров, закрепленных за сельскохозяйственным кооперативом Тонг Нхат (коммуна Суан Лам). После того, как кооперативы завершили выравнивание земли, реконструкцию полей и обеспечили условия, в весеннем урожае 2023 года члены кооператива начали сажать первый органический урожай риса.
Семья г-на Ле Ань Сона из деревни 2, коммуны Суан Лам, является одним из домохозяйств, участвующих в модели производства органического риса в сочетании с выращиванием дождевых червей, внедренной сельскохозяйственным кооперативом Thong Nhat. Весенний урожай 2024 года — это второй урожай, который семья г-на Сона посадила на полях с дождевыми червями с сортом риса ST25. Помимо более высокого урожая органического риса, чем первый урожай, дождевые черви также появляются с большей плотностью, чем раньше.
Г-н Сон сказал: «После реконструкции полей поверхность поля стала ниже, что создало благоприятные условия для втекания и вытекания речной воды, откладывая аллювий. Наряду с органическим выращиванием риса почва богата питательными веществами, поэтому в дополнение к собранному урожаю риса в 270 кг/сао (500 м2 сао), что на 50 кг/сао больше, чем раньше, мы также использовали больше рой.
Если раньше плотность естественного поля дождевых червей составляла всего 10-15 особей/м2, а сбор урожая производился с сентября по октябрь (по лунному календарю), то теперь органические рисовые поля дополняются питательными веществами, поэтому плотность увеличилась с 35-40 особей/м2, в некоторых местах более 100 особей/м2, а сбор урожая производится в мае-июне (по лунному календарю). Хотя семья производит всего 4 сао риса, первый урожай дал более 1 тонны риса и почти 100 кг дождевых червей на сумму более 100 миллионов донгов. Благодаря мониторингу этот урожай определенно даст больше дождевых червей.
Проверка источника дождевых червей на органических рисовых полях в сельскохозяйственном кооперативе Тонгнят. Фото: Нгуен Хоан.
Г-н Нгуен Ван Чиен, директор сельскохозяйственного кооператива Thong Nhat, сказал: «Реализация этой модели направлена на использование преимуществ местности, создание безопасной продукции из риса, руои и кай, тем самым создавая основу для населенного пункта для производства продукции из риса руои, соответствующей 3-звездочным стандартам OCOP; с целью создания цепочки создания стоимости продукции, увеличения добавленной стоимости и содействия увеличению доходов людей».
После 2 производственных сезонов урожайность органического риса на поле дождевых червей значительно возросла, достигнув в среднем 54 центнера/га, дождевых червей - 2,5 центнера/га, а моллюсков - 3,5 центнера/га. Из первоначальной площади в 10 гектаров кооператив продолжает строить специализированную зону для органического риса в сочетании с выращиванием дождевых червей и моллюсков с концентрированным масштабом в 80 гектаров.
Слышать о восстановлении популяции дождевых червей действительно забавно.
Район производства органического риса на поле rươi в районе Dong Lang, деревня Dau Giang, коммуна Ky Khang (район Ky Anh, Ha Tinh) представляет собой низменную местность (рядом с каналом Nha Le), солоноватая и соленая вода здесь раньше имела много природных rươi. Однако в течение длительного времени из-за людей, использующих пестициды, rươi, а также другие живые организмы на полях постепенно исчезали. После 6 сезонов настойчивого внедрения органического выращивания риса, «говоря нет» пестицидам и химическим удобрениям, rươi и крабы снова появились. Это хороший знак для людей здесь, чтобы иметь право надеяться на возвращение новых ценностей, открывая новое направление для экономического развития.
Экосистема рисового поля в сочетании с органическим выращиванием дождевых червей в деревне Даузянг, коммуна Кикханг (район Кьянь, провинция Хатинь) постепенно восстанавливается. Фото: Нгуен Хоан.
Реализуя политику органического производства риса, начиная с весеннего урожая 2022 года, район Кьянь начал пилотную модель передачи технологий органического производства риса в сочетании с восстановлением и реставрацией природных ресурсов риса в деревне Даузянг (коммуна Кьянг) площадью 5 гектаров, в которой участвуют 8 домохозяйств.
Как человек, десятилетиями работающий в этой сфере и получающий доход от разведения дождевых червей прямо на этой земле, г-н Нгуен Ван Хуан был чрезвычайно рад узнать о политике восстановления натуральных продуктов от дождевых червей и производства органического риса в деревне и коммуне.
Г-н Хуан поделился: «Раньше на этом поле было много дождевых червей и моллюсков, но после многих лет выращивания риса люди использовали химические удобрения, пестициды и гербициды, поэтому дождевые черви и моллюски постепенно исчезли. Когда была введена политика выращивания органического риса для восстановления дождевых червей и моллюсков, я был так счастлив, что подписался на первый урожай с 15 сао рисовых полей. До сих пор я участвовал в производстве органического риса для 6-го урожая, и я видел, что дождевые черви снова появились, причем на некоторых полях плотность достигала 50-60 особей/м2. В прошлом году после сбора урожая летне-осеннего риса я собрал изрядное количество дождевых червей, поэтому я надеюсь собрать больше дождевых червей в этом году.
Фермеры больше не бросают свои поля.
Дождевой червь — это вид, который очень чувствителен к среде обитания, даже небольшое количество химикатов может привести к тому, что они потеряют устойчивость, перестанут расти и массово погибнут. После почти 3 лет органического производства риса люди больше не используют неорганические удобрения или пестициды на полях, экосистема постепенно восстанавливается, окружающая среда на полях улучшается, помимо дождевых червей, также появились моллюски, улитки, креветки и рыба.
Г-н Нгуен Ван Хуан проверяет плотность дождевых червей на органическом рисовом поле. Фото: Нгуен Хоан.
Г-жа Хоанг Ти Винь, руководитель кооператива по производству риса и краба в деревне Даузянг (коммуна Ки Кханг), поделилась: «Когда это впервые было реализовано, многие домохозяйства колебались, потому что считали, что органическое выращивание риса — это тяжелый труд, но после участия в первых нескольких испытаниях люди увидели преимущества и стали здоровее, чем при традиционном земледелии. Поля удобрялись только органическими микробными удобрениями и разложившимся навозом. Растения риса поглощали питательные вещества, а затем органическое вещество накапливалось на полях. В следующем урожае количество удобрений было уменьшено с 70 кг до 60, затем до 50 кг, но рис все равно рос хорошо, что снижало инвестиционные затраты, поэтому люди были очень довольны».
Он не только производит вкусные рисовые продукты, которые продаются по высоким ценам, но и каждый урожай фермеры также собирают дождевых червей, моллюсков, креветок, рыбу и т. д. и продают их, чтобы получить дополнительный доход в размере 500 000 - 700 000 донгов/сао рисового поля. Поэтому фермеры в этом районе теперь больше не намерены бросать свои поля, а строго следовать процессу производства органического риса, «говорят нет» химическим удобрениям и пестицидам и в то же время хотят расширить площадь производства органического риса.
Г-н Нгуен Тхань Хай, заместитель председателя Народного комитета округа Киань (крайний справа), всегда сопровождает фермеров в процессе внедрения модели органического производства риса на поле мотыля в коммуне Ки Кханг. Фото: Нгуен Хоан.
В последние годы, параллельно с перепрофилированием земель, район Кьянь содействует устойчивому развитию сельского хозяйства, в рамках которого широкое развитие получили многочисленные модели связанного производства и органического производства, приносящие выдающийся доход.
Г-н Нгуен Тхань Хай - заместитель председателя Народного комитета округа Киань сказал: После почти 3 лет внедрения, округ построил более 32 гектаров органического риса. В частности, с моделью передачи методов производства органического риса в сочетании с восстановлением и реставрацией природных ресурсов рой в деревне Дау Жанг (коммуна Ки Кханг), с 5 гектаров площадь теперь запланирована до 17 гектаров и расширит площадь производства органического риса на полях рой до 25 гектаров во всем округе. Наряду с этим, округ продолжает мобилизовать все ресурсы, чтобы сосредоточиться на создании синхронной инфраструктуры; передаче методов по уходу, восстановлению и эксплуатации рой и каи должным образом; налаживании связей с предприятиями как для разработки производственных моделей, так и для создания бренда риса - рой в округе Киань.
Компания Ha Tinh продолжает расширять 57 гектаров площади производства органического риса в зоне эксплуатации рой в период с 2024 по 2030 год. Фото: Нгуен Хоан.
Фактически, модель производства органического риса после 2-3 урожаев без использования пестицидов или химических удобрений сделала почву плодородной, устранила токсичные вещества, поэтому растения риса растут сильными, почти не нужно обрабатывать от вредителей, стабильная урожайность 250-280 кг/сао. Кроме того, каждый сао органического риса также дает 20-25 кг rươi и 40-50 кг cáy, принося доход в размере 10-15 миллионов донгов. Поля риса - rươi - cáy в коммуне Ky Khang (район Ky Anh) или коммуне Xuan Lam (район Nghi Xuan) и многих других населенных пунктах провинции помогают людям иметь высокий доход, экосистема поля была восстановлена.
В настоящее время вся провинция Ха Тинь имеет более 133 гектаров органического производства риса в районе эксплуатации дождевых червей и крабов, что приносит «двойную выгоду» фермерам. Недавно Народный комитет провинции Ха Тинь одобрил расширение этой модели производства на площади 57 гектаров в населенных пунктах округов Кьянь, Дук Тхо, Нги Суан, города Ха Тинь и город Хонг Линь.
Источник: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/goi-ruoi-ve-nhung-dong-lua-huu-co-d388032.html
Комментарий (0)