Цены на яйца резко упали

Во влажную погоду яйца трудно хранить долго, а предложение превышает спрос, поэтому период до и после Тэта обычно является временем, когда цены на яйца самые низкие в году.

Цены на яйца в сезон падают

На некоторых традиционных рынках Ханоя цена на куриные яйца составляет 2000–2200 донгов за яйцо, что является довольно низкой ценой по сравнению с другими временами года. Г-жа Ле Туи (Фыонгмай, Донгда, Ханой) рассказала, что ее семья часто покупает куриные яйца на традиционных рынках. Если до Тэта розничная цена куриных яиц на рынке обычно составляла 2500 донгов за яйцо, то сейчас она снизилась на 300–500 донгов за яйцо. Она сэкономит около 5000 донгов за 2 дюжины яиц. Неудивительно, что цены на яйца снизились, по словам г-жи Ле Туи, почти каждый год в это время года цены на куриные яйца снижаются.

Люди покупают куриные яйца, продающиеся на обочинах дорог в Ханое. Фото: Нгуен Хань

Не только на традиционных рынках, но и на многих улицах Ханоя, таких как То Хыу, Хюинь Тхук Кханг, Нгуен Кханг, Нгуен Фонг Сак... есть места, где яйца продаются по удивительно низким ценам. Во многих местах цены начинаются от 65 000 донгов за 30 яиц и от 100 000 донгов за 50 яиц... Цены настолько низкие, что многие останавливаются, чтобы купить их.

Кроме того, в эти дни на рынках квартир или в группах онлайн-продаж местные куриные яйца продаются в большом количестве по низким ценам, например, 65 000 донгов за 30 яиц, 70 000 донгов за 30 яиц с доставкой на дом...

По мнению экспертов, нынешнее снижение цен на яйца связано с влажной погодой, которая затрудняет их длительное хранение. Между тем, по словам мелких торговцев, специализирующихся на торговле яйцами, до и после Тэта цены на яйца обычно самые низкие в году. Поскольку в это время заканчивается производство яиц для сезона Тэт, поставки на предприятия, кондитерские фабрики и предприятия общественного питания сокращают импорт. Кроме того, спрос на рынке также снижается из-за длительного праздника Тэт. При этом домашняя птица продолжает регулярно нести яйца, поэтому количество оставшихся яиц, которые необходимо консервировать, совершенно нормально.

В начале года обслуживание в магазинах всегда медленнее, чем в остальное время. Кроме того, из-за остатков продуктов с Тэта, когда работники не работают, люди часто расходуют их по праздникам, поэтому потребление яиц практически отсутствует. Каждый год первые несколько месяцев года уходят на то, чтобы рынок постепенно стабилизировался.

Фермеры несут убытки

Между тем, по словам господина Тран Ван Маня, владельца животноводческой фермы в Кинь Моне ( Хайзыонг ), в последние годы цены на куриные яйца были весьма нестабильны. Пиковая цена составляет около 2800 донгов за яйцо, а минимальная — всего лишь более 1000 донгов за яйцо в зависимости от вида. При этом, если курица несётся активно, для достижения безубыточности цена должна составлять 1500 донгов за яйцо.

По словам г-на Чан Ван Маня, в прошлом месяце цены на египетские и красные яйца составляли 1300 донгов за штуку. Несмотря на резкое падение цен на яйца, их всё ещё очень сложно продать. В настоящее время признаков роста цен на яйца не наблюдается.

Г-жа Дао Тхи Лан, фермер из Ли Нхана ( Ханам ), рассказала, что, имея 10 000 кур-несушек, её семья получает около 5000–6000 яиц в день. Однако цены на куриные яйца постоянно падают, что приводит к убыткам для её семьи.

Торговцы и фермеры сходятся во мнении, что цены на яйца постепенно вырастут в ближайшем будущем, если покупательная способность повысится. Хотя сейчас цены привлекательны, потребителям следует тщательно проверять происхождение и качество продуктов при покупке. Выбор проверенных магазинов обеспечит безопасность продуктов питания и будет способствовать стабильности рынка.

Согласно отчёту Министерства сельского хозяйства и развития села, к 2024 году общее поголовье птицы в стране увеличится до 575,1 млн голов, включая бройлеров и кур-несушек. Производство яиц увеличилось на 5%, достигнув 20,2 млрд яиц. Цены на яйца птицы оставались стабильными в течение прошлого года. Куриные яйца стоят 1800–2100 донгов за яйцо, утиные – 2200–2800 донгов за яйцо.

С конца июня 2024 года цены на куриные яйца немного выросли до 2100–2150 донгов за штуку, в то время как цены на утиные яйца имели тенденцию к небольшому снижению. В последние месяцы года цены на этот суперфуд колебались в зависимости от времени года и региона, но существенных колебаний не наблюдалось. Министерство сельского хозяйства и развития села также прогнозирует, что производство куриных яиц в 2025 году достигнет 21 миллиарда штук — самого высокого уровня за всю историю.

После Тэта в социальных сетях многие пользователи соревновались, кто лучше продаст куриные яйца по «рекордно низким» ценам. На некоторых фан-страницах рекламировались куриные яйца по цене 100 000 донгов за 60 штук и 159 000 донгов за 100 штук.

Источник: https://congthuong.vn/gia-trung-ga-giam-manh-374578.html