Цены на кокосы резко возросли. Повлияет ли это на экспорт?

По сравнению с аналогичным периодом прошлого года цена на свежий кокос выросла на 110–120%, а на сушеный — на 150%. Как сильное колебание цен на кокосы влияет на экспортный бизнес?

Г-н Као Ба Данг Хоа, вице-президент и генеральный секретарь Вьетнамской ассоциации производителей кокосов, дал интервью журналистам газеты «Промышленность и торговля» по этому вопросу.

Цены на кокосы выросли на 110–150% в зависимости от сорта.

- Цены на кокосы выросли за последние несколько дней. В чем причина, сэр?

Г-н Као Ба Данг Кхоа: В настоящее время в индустрии необработанных кокосов существует два типа. Первый тип – это свежий кокос (цельная кокосовая вода), цены на который выросли примерно на 110–120% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года (покупка непосредственно в саду). Причина в том, что мы открыли экспортные рынки для Китая и США. Это создаёт эффект домино для многих других рынков. Например, когда открывается рынок США, открываются и страны ЕС, многие розничные торговцы активнее ищут вьетнамские кокосы. Это меняет потребительский спрос, в том числе и китайский. Если раньше они использовали филиппинские и тайские кокосы, то теперь переключились на вьетнамские кокосы и отдают предпочтение именно вьетнамским.

В 2024 году экспорт свежих кокосов и кокосовой продукции достигнет почти 1,1 млрд долларов США, что на 20% больше, чем в 2023 году.

Второй вид – это сухой кокос (сырой кокос), цена на который выросла на 150% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Этот кокос используется для глубокой переработки. Высокая цена обусловлена ​​многими факторами.

Во-первых, в предыдущие годы цены на кокосовое сырье были нестабильны, урожай был высоким, а цены низкими, и экспортный рынок в основном завозил сырую продукцию по неофициальным каналам. Но в этом году цены резко выросли, поскольку многие китайские инвесторы, вместо того чтобы покупать сырье, вернулись к инвестициям в глубокую переработку во Вьетнаме, производя кокосовое молоко, замороженную кокосовую воду и т.д., а также многие другие полуфабрикаты, которые затем экспортируются на китайский рынок. В настоящее время во Вьетнаме насчитывается около 16 иностранных и 35 вьетнамских заводов, занимающихся глубокой переработкой кокосового сырья.

Во-вторых , Индонезия, крупнейший в мире производитель кокосов, недавно начала вводить пошлины на экспорт необработанных кокосов. Согласно дорожной карте, в этом году экспорт необработанных кокосов будет запрещен, чтобы отдать приоритет отечественным фабрикам в Индонезии и способствовать развитию глубокой переработки. Эта информация побуждает инвесторов в глубокую переработку искать рынки с потенциальными и устойчивыми источниками сырья, такими как Вьетнам, Таиланд и другие.

В настоящее время во Вьетнаме сохраняется открытая налоговая политика в отношении экспорта необработанных кокосов. Поэтому такие рынки, как Индия, Пакистан, Шри-Ланка, Китай и особенно Таиланд, покупают много вьетнамских необработанных кокосов.

Вопрос в том, почему страна, выращивающая много кокосов, например, Таиланд, увеличивает закупки сырых кокосов из Вьетнама? Причина в том, что в последние два года тайская кокосовая индустрия приняла меры по изменению структуры урожая, сократив производство сырых кокосов, поскольку они долго растут (4 года, чтобы дать плоды), и переключившись на выращивание свежих кокосов, которые плодоносят всего около 2,5 лет. Цель выращивания свежих кокосов — составить конкуренцию Вьетнаму.

Дефицит кокосов вынудил фабрики в Таиланде увеличить импорт кокосов из Вьетнама по неофициальным каналам. Это затрудняет закупки для местных фабрик и приводит к росту цен на кокосовую продукцию.

Отечественные фабрики, устанавливающие цены в течение недели, не будут чувствительны и не смогут угнаться за трейдерами. Себестоимость продукции предприятия также предопределена, поэтому изменение цен — непростая задача. Это процесс, и им приходится повышать свою конкурентоспособность на международном рынке. Когда цены на кокосы растут, фермеры в первую очередь выигрывают. Однако фабрики глубокой переработки сталкиваются с трудностями.

Поддержка повышения конкурентоспособности кокосовой отрасли

— Вы только что рассказали, что, попробовав свежий кокос из Вьетнама, китайские покупатели предпочитают использовать свежий кокос из Филиппин или Таиланда. В чём причина, сэр?

Г-н Као Ба Данг Кхоа: Преимущество Вьетнама в том, что это чистый, натуральный сорт кокосов, выращенный самостоятельно, а не генетически модифицированный или скрещенный. Таиланд богат гибридными и генетически модифицированными сортами кокосов, поэтому там можно выращивать крупные кокосы с большим количеством воды, но вкус у них не такой восхитительный, как у свежих вьетнамских кокосов.

Г-н Као Ба Данг Хоа, вице-президент и генеральный секретарь Вьетнамской кокосовой ассоциации

В настоящее время спрос среди людей во всем мире очень высок, они не будут использовать или ограничивать использование гибридных и генетически модифицированных продуктов.

Традиционные сорта кокосов Вьетнама и Филиппин также различаются. Традиционный филиппинский сорт кокосов – это результат скрещивания сортов сырых кокосов для получения короткостебельного (питьевого) кокоса. Во Вьетнаме сорта кокосов очень прозрачные, и у сырых кокосов очень плотная мякоть, содержащая много кокосового масла. Что касается питьевого кокоса, мякоть очень тонкая, даже без мякоти. Питьевые кокосы также очень разнообразны – их существует 16 видов.

Что касается недостатков, то в настоящее время во Вьетнаме не ведется планирование зон выращивания кокосов. Любой желающий может выращивать любые виды кокосов, что приводит к нестабильным закупкам, в то время как экспорт требует стабильного производства, что снижает конкурентоспособность Вьетнама.

- Сказывается ли нынешняя высокая цена на кокос на предприятиях, экспортирующих свежие кокосы, и какую поддержку оказывает ассоциация, сэр?

Г-н Као Ба Данг Кхоа: Заказы на экспорт кокосов большие, и предприятия также очень нервничают из-за нестабильности закупок свежего кокосового сырья. Где-то выращивают сиамские кокосы, где-то – огненные, где-то – ананасовые и т.д., что затрудняет экспорт. Тот факт, что в одном экспортном контейнере находятся 2-3 вида кокосов, приводит к разным вкусовым, тактильным и ароматическим свойствам, что снижает конкурентоспособность свежих вьетнамских кокосов на мировом рынке.

Если предприятия сами инвестируют в сырьевые области, капитал слишком велик, а если они сотрудничают с фермерами, то опасаются «разрыва контракта». Поэтому для повышения конкурентоспособности кокосовой отрасли Вьетнамская кокосовая ассоциация координирует свою деятельность с другими организациями, предоставляя фермерам, кооперативам, закупочным предприятиям, а также представителям кокосовой отрасли и бизнес-сообществу, связанному с ней (более 600 предприятий) льготные кредитные пакеты и специальные услуги. Пилотный запуск программы планируется в пяти провинциях: Тьензянг, Бенче, Виньлонг, Чавинь и Шокчанг, а затем она будет расширена на Восточную, Западную и Центральную провинции.

Это необходимо для обеспечения стабильного внутреннего источника кокосового сырья для предприятий, занимающихся производством и переработкой кокосов. Использование потенциальных сырьевых площадей для обеспечения стабильных источников дохода для производителей кокосов по всей стране. Использование потенциальной ценности ремесленных деревень и кооперативов в качестве моста для обеспечения стабильных поставок сырья и материалов предварительной обработки для производственных предприятий. Содействие сохранению сырьевых площадей (на основе финансовой поддержки банков) и гарантия производства высококачественной продукции для предприятий. Тем самым ограничивая экспорт сырья с низкой стоимостью; одновременно ограничивая ситуацию, когда хороший урожай при низкой цене, хорошая цена при плохом урожае.

Спасибо!

Во Вьетнаме насчитывается около 25 провинций, где выращиваются кокосы, в основном в провинциях дельты Меконга. Благодаря площади плантаций до 200 000 гектаров, вьетнамская кокосовая индустрия вышла на 5-е место в мире по площади. К 2024 году общий экспортный оборот отрасли достигнет 1,089 млрд долларов США, а производством и торговлей кокосами займут более 600 предприятий.

Источник: https://congthuong.vn/gia-dua-tang-phi-ma-xuat-khau-co-chiu-anh-huong-379616.html