Чем коричневый сахар отличается от белого сахара?

Советы по уменьшению потребления сахара в пище

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует каждому человеку потреблять менее 25 граммов сахара в день (включая напитки).

Врач-специалист Данг Тхи Оань из больницы общего профиля Тамань в городе Хошимин отметил, что помимо фастфуда, такого как пицца, жареная курица, картофель фри и т. д., сладкие газированные напитки являются источником лишних калорий, которые могут способствовать набору веса и не несут никакой пользы для здоровья. Газированные напитки даже повышают риск развития диабета 2 типа, сердечно-сосудистых заболеваний и других хронических заболеваний.

Поэтому вместо энергетических или газированных напитков можно пить воду или несладкие напитки. Вместо фруктовых смузи с сахаром и молоком ешьте фрукты. Замените конфеты фруктами, орехами или тёмным шоколадом. Если вы предпочитаете наслаждаться любимой едой с большим количеством сахара, попробуйте съедать меньше порций, чем обычно, и пережёвывать медленно.

При выборе напитков и продуктов питания важно обращать внимание на состав и тип сахара в продукте. Однако производители продуктов питания могут использовать множество различных видов сахара, каждый из которых имеет своё название, и указывать каждый вид сахара отдельно на этикетке с информацией о пищевой ценности. Поэтому необходимо рассчитать общую энергетическую ценность каждого вида сахара.

Мы должны обеспечивать свой организм достаточным количеством сахара посредством здорового питания с натуральными сахарами из фруктов и необработанных продуктов, таких как бобы, овощи, зерновые и т. д. К продуктам, содержащим натуральные сахара, относятся грибы, ростки сои, брокколи, огурцы, сельдерей, редис, цветная капуста, спаржа, коричневый рис, овес, фасоль, груши, яблоки, виноград, свежее молоко, йогурт и т. д.

Ссылка на источник