Инновации в животноводстве и аквакультуре для достижения устойчивого будущего

9 октября, выступая на церемонии открытия выставок Vietstock 2024 и Aquaculture Vietnam 2024, заместитель министра сельского хозяйства и развития села Фунг Дык Тиен заявил, что за последние 10 лет темпы роста животноводческой отрасли неизменно сохранялись на уровне 5–7% в год, производство всех видов мяса увеличилось в 1,8 раза — с 4 млн тонн до более чем 7,9 млн тонн; яиц — в 3 раза — с почти 6,4 млрд до 19,2 млрд; свежего молока — в 3,9 раза — с 0,3 млн тонн до 1,2 млн тонн.

Заместитель министра сельского хозяйства и развития сельских районов Фунг Дык Тиен выступил с приветственной речью на выставках Vietstock 2024 и Aquaculture Vietnam 2024.

Согласно последним данным, за первые 9 месяцев 2024 года животноводческая отрасль сохранила темпы роста. По оценкам, общее поголовье свиней в стране увеличилось на 2,5%, поголовье птицы – на 2,2%, поголовье коров сократилось на 0,4%, а поголовье буйволов – на 3,6%. Экспорт животноводческой продукции достиг 376 млн долларов США, увеличившись на 3,8%. Импорт кормов и сырья для животных сократился на 3,7% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, что внесло важный вклад в рост сельскохозяйственного сектора Вьетнама.

По словам заместителя министра Фунг Дык Тиена, несмотря на достижение положительных результатов, вьетнамская животноводческая отрасль по-прежнему сталкивается со многими трудностями и проблемами, такими как эпидемии, изменение климата, рыночные колебания, устойчивость к антибиотикам, окружающая среда, безопасность пищевых продуктов, особенно зависимость от сырья для производства кормов для животных, которая напрямую влияет на конкурентоспособность в контексте мировой экономики. Эти проблемы отрасли необходимо решить в срочном порядке.

На церемонии открытия эксперты также оценили, что в настоящее время животноводческая отрасль Вьетнама постоянно сталкивается с серьезными проблемами, такими как рост эпидемий; мелкомасштабное производство, устаревшие технологии; качество продукции не соответствует все более строгим стандартам международного рынка; корма для животных по-прежнему в значительной степени зависят от импортного сырья;...

Заместитель министра сельского хозяйства и развития села Фунг Дык Тиен заявил, что стимулирование инвестиций, исследований, разработок и передачи технологий в секторе животноводства является неизбежной тенденцией в будущем.

Кроме того, традиционные виды животноводства и аквакультуры также вносят значительный вклад в выбросы парниковых газов во Вьетнаме. Поэтому переход к экологичной модели животноводства — это не только насущная необходимость, но и единственный способ устойчивого развития отрасли.

Выставки Vietstock 2024 и Aquaculture Vietnam 2024, посвященные теме «Трансформация животноводства для повышения производительности, улучшения питания, более чистой зеленой среды и улучшения жизни», не только предоставляют возможности для демонстрации и внедрения передовых продуктов и технологий в секторе животноводства, но и создают благоприятные условия для предприятий, исследователей и экспертов отрасли для обмена опытом, обучения и обмена знаниями, а также для обсуждения и решения «горячих» вопросов отрасли посредством семинаров.

 

Ожидается, что выставки Vietstock 2024 и Aquaculture Vietnam 2024 соберут более 13 000 экспертов, руководителей, ветеринаров, животноводов и владельцев ферм со всего Вьетнама и мира, которые будут работать вместе над достижением цели содействия устойчивому развитию животноводства.

Эта серия мероприятий пройдет с 9 по 11 октября 2024 года в выставочном и конференц-центре Сайгона, район 7, Хошимин.

В тот же день, 9 октября, оргкомитет Vietstock также открыл ведущую во Вьетнаме выставку ингредиентов для продуктов питания и напитков (Fi Vietnam 2024). Fi Vietnam сотрудничает с экспертами и лидерами пищевой и винной индустрии, организуя семинары, посвященные новейшим тенденциям в этой области.

Source: https://kinhtedothi.vn/doi-moi-nganh-chan-nuoi-thuy-san-de-huong-toi-tuong-lai-ben-vung.html