Расследование в отношении 49 студентов, подозреваемых в пищевом отравлении после ужина в кафетерии

Соответственно, в Департамент безопасности пищевых продуктов поступила информация о предполагаемом случае пищевого отравления в колледже Лаокай (адрес: улица М9, район Баккуонг, город Лаокао, провинция Лаокай). У 49 учащихся после обеда в школьной столовой проявились симптомы: боли в животе, тошнота и диарея.

Столкнувшись с вышеизложенной ситуацией, Департамент безопасности пищевых продуктов обратился в Департамент здравоохранения провинции Лаокай с просьбой срочно приостановить работу школьной столовой, где предположительно произошло пищевое отравление.

Наряду с этим Департамент здравоохранения провинции Лаокай организовал расследование и отследил происхождение продуктов питания, чтобы четко определить источник сырья и продуктов питания для перерабатывающих предприятий, предположительно ставших причиной отравления; взял пробы и образцы продуктов питания для проведения анализов с целью выявления причины.

Врач внимательно следил за состоянием пациента с подозрением на пищевое отравление после обеда в столовой.

С другой стороны, подразделение выявляет и строго пресекает нарушения правил безопасности пищевых продуктов (если таковые имеются) и публично раскрывает результаты для оперативного предупреждения общественности.

Кроме того, Департамент здравоохранения провинции Лаокай усилил пропаганду и руководство коллективными кухнями и предприятиями общественного питания с целью обеспечения условий гигиены и безопасности пищевых продуктов, строгого соблюдения правил управления ингредиентами пищевых продуктов, трехэтапной проверки пищевых продуктов, хранения образцов пищевых продуктов и соблюдения гигиены на этапах переработки.

Кроме того, Департамент безопасности пищевых продуктов поручил Департаменту здравоохранения провинции Лаокай строго выполнять положения Официального депеши № 2487/BYT-ATTP от 11 мая 2024 года и Официального депеши № 3113/BYT-ATTP от 7 июня 2024 года Министерства здравоохранения о профилактике и борьбе с пищевыми отравлениями, а также об усилении профилактики пищевых отравлений.

Источник: https://kinhtedothi.vn/dieu-tra-vu-49-sinh-vien-nghi-bi-ngo-doc-sau-bua-toi-tai-canteen.html