Расследование предполагаемого пищевого отравления 23 студентов из Кьензянга

Соответственно, 24 сентября 2024 года Департамент безопасности пищевых продуктов получил информацию о предполагаемом случае пищевого отравления в средней школе Киен Хай ( Киензянг ). К настоящему времени 23 ученика были инфицированы и госпитализированы для лечения.

Департамент безопасности пищевых продуктов обратился в Департамент здравоохранения провинции Кьензянг с просьбой срочно дать распоряжение больницам сосредоточить ресурсы на активном лечении пациентов, а не на причинении вреда их здоровью и жизни. При необходимости они могут обратиться за поддержкой в ​​виде профессиональной консультации в больницы более высокого уровня.

За здоровьем учащихся следят в окружном медицинском центре Киенхай (Киензянг). Фото: Автор

Департамент здравоохранения должен провести расследование для определения причины предполагаемого отравления в соответствии с нормативными актами, отследить происхождение пищевых продуктов, собрать образцы и пробы пищевых продуктов для проведения испытаний с целью выявления причины; строго пресекать нарушения правил безопасности пищевых продуктов (если таковые имеются) и публиковать результаты для незамедлительного оповещения общественности.

Наряду с этим Департамент безопасности пищевых продуктов потребовал временно приостановить работу подразделения, предоставляющего блюда, предположительно вызывающие пищевое отравление. Подразделениям следует усилить пропаганду и дать указания коллективным кухням и предприятиям общественного питания по обеспечению санитарно-гигиенических условий и безопасности пищевых продуктов, строгому соблюдению правил обращения с ингредиентами пищевых продуктов, трёхэтапной проверки пищевых продуктов, хранения образцов пищевых продуктов и соблюдения гигиены на этапах их переработки.

Кроме того, Департамент безопасности пищевых продуктов требует от своих подразделений распространять и обучать людей знаниям о безопасности пищевых продуктов и мерах по предотвращению пищевых отравлений, а также не использовать продукты неизвестного происхождения, маркировки или источника.

Источник: https://kinhtedothi.vn/dieu-tra-vu-23-hoc-sinh-kien-giang-nghi-ngo-doc-thuc-pham.html