Утром 15 апреля Департамент здравоохранения провинции Даклак провел конференцию по объявлению «Месяца действий по безопасности пищевых продуктов» в 2025 году.
В конференции приняли участие заместитель председателя Народного комитета провинции Нгуен Тьен Ван, директор Центрального высокогорного института гигиены и эпидемиологии Вьен Чинь Чиен, директор Департамента здравоохранения Най Фи Ла и представители соответствующих департаментов, отделений и населенных пунктов.
Делегаты, присутствовавшие на конференции.
В докладе на конференции говорилось, что в 2024 году в провинции было 5 случаев пищевых отравлений, 46 человек были инфицированы и госпитализированы, 01 смерть (из-за употребления мяса жабы). Власти провинции проверили 10 835 заведений, обнаружили 793 заведения, нарушающих безопасность пищевых продуктов, тем самым наложив штраф на 225 заведений в размере почти 01 млрд донгов.
Помимо достигнутых результатов, обеспечение безопасности пищевых продуктов в настоящее время сталкивается с огромными проблемами, такими как остатки химических веществ в пищевых продуктах; гигиена пищевых продуктов и условия безопасности на перерабатывающих предприятиях; трудности в борьбе с поддельными, некачественными и контрабандными продуктами питания на рынке... Поэтому обеспечение безопасности пищевых продуктов — это деятельность, которой необходимо уделять внимание и которую необходимо осуществлять регулярно и непрерывно.
На конференции выступила директор Департамента здравоохранения Най Фи Ла.
«Месяц действий по обеспечению безопасности пищевых продуктов» в 2025 году под девизом «Обеспечение безопасности пищевых продуктов, уделяя особое внимание безопасности пищевых продуктов на коллективных кухнях, в службах общественного питания и на улице» будет проводиться с 15 апреля по 15 мая 2025 года по всей провинции с целью пропаганды, просвещения , повышения осведомленности, определения обязанностей и действий партийных комитетов, партийных организаций, кадров, членов партии и населения по обеспечению безопасности пищевых продуктов; пропаганды роли и ответственности организаций, отдельных лиц и предприятий в обеспечении соблюдения законов о безопасности пищевых продуктов; оперативного информирования о безопасных, высококачественных сельскохозяйственных и пищевых цепочках создания стоимости, предприятиях, нарушающих и создающих потенциальные риски для безопасности пищевых продуктов.
На конференции выступил представитель Департамента образования и профессиональной подготовки.
В то же время усилить инспекцию, проверку и надзор за безопасностью и сохранностью пищевых продуктов; решительно бороться, предотвращать и строго контролировать организации, отдельных лиц, производственные и деловые учреждения, которые нарушают правила безопасности пищевых продуктов, особенно предприятия общественного питания, коллективные кухни и уличную еду; повышать роль органов власти на всех уровнях, органов управления, общественных организаций и надзора за потребителями в соблюдении законов о безопасности пищевых продуктов для отдельных лиц и предприятий по производству и сохранности пищевых продуктов. Наряду с этим, улучшить возможности по профилактике и упреждающему контролю пищевых отравлений и пищевых заболеваний в учреждениях с коллективными кухнями, предприятиях общественного питания и уличной едой; минимизировать отравления из-за потребления небезопасной пищи.
На конференции делегаты сосредоточились на обсуждении и разъяснении недостатков и ограничений в обеспечении гигиены и безопасности пищевых продуктов, административных санкциях за нарушения безопасности пищевых продуктов, надзоре и управлении коллективными кухнями и уличной едой и т. д.
На конференции выступил заместитель председателя Народного комитета провинции Нгуен Тьен Ван.
Выступая на конференции, заместитель председателя Народного комитета провинции Нгуен Тьен Ван потребовал, чтобы секторы, уровни и населенные пункты сосредоточились на эффективной реализации направления Народного комитета провинции по реализации «Месяца действий по безопасности пищевых продуктов» в 2025 году, в котором следует уделить внимание управлению заведениями общественного питания, которые не подлежат выдаче сертификата соответствия требованиям безопасности пищевых продуктов, такими как заведения общественного питания без свидетельства о регистрации предприятия, коллективные кухни без регистрации предприятия общественного питания, заведения уличной торговли продуктами питания и т. д., поскольку эти заведения имеют много рисков, вызывающих продовольственную небезопасность из-за отсутствия контроля. Наряду с этим необходимо внедрять инновационные методы пропаганды гигиены и безопасности пищевых продуктов, особенно для людей в отдаленных районах, крайне сложных районах и районах с большим количеством этнических меньшинств.
Кроме того, функциональным секторам необходимо усилить контроль и административные санкции за нарушения безопасности пищевых продуктов, обеспечив сдерживание, чтобы предприятия по производству и торговле продуктами питания изменили свое поведение в обеспечении безопасности пищевых продуктов и предотвращении пищевых отравлений.
Народные комитеты районов, поселков и городов поручают соответствующим учреждениям и подразделениям усилить проверку условий безопасности пищевых продуктов для мобильных служб приготовления пищи и служб бытового обслуживания на территории, категорически не допуская к оказанию услуг населению учреждения, не имеющие сертификата соответствия требованиям безопасности пищевых продуктов...
Источник: https://daklak.gov.vn/-/-ak-lak-trien-khai-thang-hanh-ong-vi-an-toan-thuc-pham-nam-2025
Комментарий (0)