Выбор десертов также может помочь вам оставаться здоровыми.

У нашего народа есть поговорка "болезнь идет изо рта", если неправильно питаться, то получишь много болезней. Десерты также влияют на здоровье людей, их рост, темперамент, эмоции и дух.

Питайтесь вовремя и получайте удовольствие, чтобы дети были здоровы - Иллюстрация фото

Питайтесь правильно и будьте счастливы

Магистр наук Ле Куок Тхинь, преподаватель фармации в Университете Тхань До, сказал, что всем известно, что еда и питье не только определяют выживание, но и оказывают большое влияние на здоровье, телосложение, темперамент, эмоции и дух людей. Неправильное питание и питье иногда могут стать причиной болезни.

Чтобы «жить долго», нам необходимо знать способ питания, соответствующий методу сохранения здоровья, то есть выбирать продукты питания и методы питания, подходящие для здоровья, возраста и болезни, чтобы достичь цели профилактики и лечения заболеваний, обеспечения здоровья, долгой и полезной жизни.

Врачи предложили очень простую и разумную диету, которой может следовать каждый.

- Ешьте вовремя и с удовольствием : Мастер Тхинь проанализировал, что семейные трапезы имеют особое значение. Приемы пищи должны проходить в захватывающей, тихой, уютной и радостной атмосфере, чтобы пища хорошо переваривалась и усваивалась легче.

Соблюдайте время приема пищи и распределяйте еду соответствующим образом для каждого приема пищи. Для вьетнамцев: Завтрак является основным приемом пищи (6-7 утра), на который приходится 30% дневного рациона; Обед (11-12 вечера) 25% и полдень (5-7 вечера) 25%.

Некоторые семьи часто легкомысленно относятся к завтраку, едят, чтобы побыстрее закончить, или вообще пропускают завтрак. Это ошибка, которой следует избегать. На самом деле, завтрак дает энергию для самых важных жизненных дел, потому что время с 8 до 10 утра — самое эффективное рабочее время.

- Не ешьте больше, чем нужно: Пища должна быть разнообразной, включая как животную, так и растительную пищу. Для вьетнамцев выбор еды зависит от предпочтений каждого человека, если это разумно.

Меню следует регулярно менять, чтобы сбалансировать пять вкусов, обеспечивая достаточное количество питательных веществ и микроэлементов. Еда не должна превышать потребности организма. Ешьте медленно и умеренно, ешьте только тогда, когда голодны, и никогда не ешьте слишком много.

Ешьте много свежих фруктов и выбирайте полезные десерты.

Следует есть много спелых фруктов и свежих зеленых овощей - Фото TTO

Ешьте десерты с умом ради здоровья

Десерты — это легкие блюда, завершающие каждый основной прием пищи, с небольшими порциями сладостей, таких как пирожные, желе, сладкие супы, фрукты или, возможно, напитки...

Исследования показали, что десерты часто имеют сладкий или освежающий вкус, который помогает вызвать выброс эндорфинов — вещества, которое создает приятные ощущения в полушарии мозга. Поэтому не только после еды, но и всякий раз, когда люди испытывают стресс или давление, десерты могут заставить нас чувствовать себя комфортно и счастливо.

- Употребление бананов по утрам полезно для нервов, костей и суставов, а также для сердца: если вы все еще немного голодны утром после еды, съешьте спелый банан на десерт. Спелые бананы (банан, плантан) содержат 20% натурального сахара, 2,7% белка и аминокислоты, образующие белок: аргинин, лейцин, лизин, метионин, триптофан и валин.

Кроме того, спелые бананы содержат микроэлементы и витамины А, В1, В2, В6, С — органические кислоты и ферменты, полезные для организма.

Согласно восточной медицине, спелые бананы сладкие и очень холодные, обладают эффектом очищения от жара, увлажнения легких, остановки кашля, слабительного и детоксикации. Спелые бананы являются источником питания, которое помогает развивать и уравновешивать нервную систему, способствует росту костей и защищает организм от болезней, полезны для людей с плохим пищеварением, кровохарканьем, высоким кровяным давлением, отеками сердца и нефритом.

- Употребление ананаса в полдень способствует пищеварению и свертыванию крови: после обеда, если вы все еще немного голодны, очень хорошо съесть кусочек ананаса на десерт. Если вы не можете его съесть, выжмите сок и выпейте его. Ананас обладает способностью утолять жажду, вырабатывать жидкости в организме и способствовать пищеварению благодаря бромелаину, сильному ферменту, гидролизующему белки, который может переваривать мясо и рыбу.

Эффекты бромелайна схожи с эффектами папаина и пепсина. Помимо пищеварительных свойств, бромелайн также помогает уменьшить воспаление, отеки и синяки.

- Днем ешьте папайю, она полезна для печени, выводит токсины, успокаивает нервы: Днем, если вы все еще немного голодны после еды, съешьте небольшой кусочек папайи на десерт. Спелая папайя содержит много питательных веществ. Помимо 80% воды, она также содержит глюкозу, белок и липиды. Она содержит витамины А, Е, С...

Спелая папайя также содержит каротиноиды, в основном криптоксантин, каротиноид, бета-каротин и криптофлавин, которые оказывают охлаждающее действие на печень, слабительное, отхаркивающее, детоксикационное, противовоспалительное и седативное действие.

Доктор Динь Минь Три из Университета медицины и фармации в Хошимине сказал, что чем больше вы едите эти 4 фрукта после 50 лет, тем здоровее вы будете, сможете контролировать уровень сахара в крови, улучшите работу сердца и укрепите кости и суставы.

- Авокадо повышает иммунитет и полезен для пищеварения : этот фрукт обеспечивает организм полезными жирами, снижая риск ожирения и сердечных заболеваний после 50 лет. Люди, которые регулярно едят авокадо, имеют меньшую массу тела и меньшую талию.

Один авокадо может обеспечить половину вашей ежедневной потребности в клетчатке, что помогает снизить уровень холестерина и сахара в крови. Клетчатка также питает полезные бактерии в вашем кишечнике, укрепляя вашу иммунную систему и улучшая общее состояние здоровья.

- Лимоны предотвращают образование камней в почках и снижают уровень сахара в крови: лимоны — это фрукты, которые входят в средиземноморскую диету и диету Голубых зон, где люди живут дольше всего в мире . Один лимон содержит 50% рекомендуемой суточной нормы витамина С, который помогает бороться с признаками старения и защищает сердце.

Лимонная кислота в лимонах помогает предотвратить образование камней в почках. Лимоны имеют низкий гликемический индекс, что помогает снизить уровень сахара в крови и способствует более эффективному обмену веществ.

- Вишня контролирует артериальное давление и сердечно-сосудистую систему: Вишня содержит много противовоспалительных веществ, помогает уменьшить воспаление мышц и суставов, успокаивает остеоартрит и подагру. Эта ягода богата витамином С, поддерживает иммунную систему и здоровую кожу.

Вишня богата клетчаткой, витаминами группы В, марганцем, медью, магнием и витамином К, которые помогают регулировать артериальное давление, контролировать уровень холестерина и снижать риск сердечных заболеваний.

- Финики контролируют уровень сахара в крови: добавление в рацион продуктов, богатых калием, помогает расслабить кровеносные сосуды, предотвращает повышенное кровяное давление и полезно для сердца.

Этот сухофрукт содержит значительное количество клетчатки, магния, меди, марганца, витамина B6,... обеспечивая множество преимуществ для здоровья, таких как облегчение пищеварения, а также контроль уровня сахара в крови.

Финики имеют низкий гликемический индекс и могут использоваться в качестве подсластителя вместо рафинированного сахара в здоровом питании.

Хороший напиток — свежий чай, который пьют целый день. Пьют горячим, чтобы утолить жажду и стимулировать пищеварение. Мочегонное благодаря кофеину, теофиллину и солям калия.

Свежий чай обладает детоксицирующим эффектом благодаря танину, повышая жизненный тонус. Употребление свежего чая, смешанного с 3 ломтиками свежего имбиря, помогает согреть селезенку и желудок, предотвратить сердечно-сосудистые заболевания и стимулировать нервы. Свежий чай обладает множеством антиоксидантов и антивозрастных свойств. Не пейте на ночь, так как это вызовет бессонницу.

Источник: https://tuoitre.vn/chon-thuc-pham-trang-mieng-cung-co-the-giup-song-khoe-20250103215529687.htm