В районе Тхач Тхат города Ханой в настоящее время насчитывается 2135 предприятий по производству, переработке и торговле продуктами питания, из которых 505 предприятий относятся к сельскохозяйственному сектору.
Сбор риса в пригороде Ханоя . Фото: NNVN.
Район Тхать Тхат считает, что безопасность продуктов питания должна обеспечиваться не только наверху, то есть при переработке и торговле, но и в корне производства. Поэтому применение VietGAP, органики и органической ориентации стало неизбежной тенденцией, чтобы удовлетворить потребности потребителей и соответствовать тенденции развития зеленого, безопасного и экологически чистого сельского хозяйства Ханоя. История производства органического риса, связанная с потреблением продукции в коммуне Дай Донг, является примером.
Предыдущая практика выращивания риса фермерами в Дай Донг в частности и во многих других сельских районах в целом заключалась в использовании большого количества химических удобрений и химических пестицидов, в результате чего почва становилась бесплодной, сельскохозяйственная продукция небезопасной, а окружающая среда разрушалась. Чтобы изменить это, район Тхать Тхат внедрил модель «Органическое производство риса, связанное с потреблением продукта» в коммуне Дай Донг в масштабе 30 гектаров с 192 участвующими домохозяйствами. Цель состоит в том, чтобы создавать безопасные рисовые продукты, внося вклад в улучшение здоровья сообщества; создавая цепочку, связывающую производство и потребление, увеличивая доход фермеров; будучи местом для осмотра достопримечательностей и обучения, как предпосылка для расширения модели, постепенно создавая органическую, безопасную и качественную зону сельскохозяйственного производства.
Модель в основном реализуется в соответствии с правильным техническим процессом, посевом и посадкой в сроки, предписанные Департаментом сельского хозяйства и развития села Ханоя, и удобрением органическими микробными удобрениями. Фактически, органическое производство риса не снижает производительность, но выше, чем при традиционном методе на 0,56 центнера/га, достигая 64,32 центнера/га, а экономическая эффективность на 13 миллионов донгов/га выше. Органическое производство риса также способствует улучшению физических и химических свойств почвы, уменьшая остатки токсичных веществ в почве, а также в рисовых продуктах.
Г-н Нгуен Буй Хай - директор районного центра сельскохозяйственных услуг сказал, что Thach That планируется как зеленый пояс города Ханой с 4000 гектарами риса, 1000 гектарами овощей, имеет большой потенциал в развитии безопасного сельского хозяйства, может перейти в сторону экотуризма в таких коммунах, как Дай Донг, Ди Нау и некоторых горных коммунах. Производство по цепочке от поставки сырья до выпуска в этом районе ранее имело некоторые модели, подписанные с предприятиями, но в настоящее время его в основном потребляют торговцы, поскольку масштабы все еще невелики, а розничная цена все еще выше контрактной, поэтому его невозможно поддерживать.
Что касается органического производства, стандартное органическое производство является дорогостоящим, влечет за собой множество расходов, но цена продажи не сильно отличается от обычного производства, поэтому его трудно расширить и привлечь много фермеров. То же самое касается органического риса в Дай Дуне.
Извлеченный урок заключается в том, что необходима вся политическая система от города до низового уровня и участие сельскохозяйственных предприятий. Постепенный переход от неорганического к органическому производству требует процесса. Поэтому это невозможно сделать немедленно за короткое время, поэтому ключевыми факторами являются настойчивость и поддержка фермеров.
Результаты модели будут способствовать формированию областей производства органического риса в более крупных масштабах в будущем. Связь с предприятиями для помощи в потреблении послеуборочной продукции поможет фермерам чувствовать себя уверенными в долгосрочном производстве. Тхать Тхат рекомендует Департаменту сельского хозяйства и развития села Ханоя и его дочерним подразделениям продолжать поддерживать внедрение моделей производства органического риса в районе в последующие годы.
Источник: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/cau-chuyen-lua-huu-co-va-nong-nghiep-xanh-o-dai-dong-d400934.html
Комментарий (0)