Секреты питания самых долгоживущих людей в мире

Газета VnExpress цитирует доктора Пунам Десаи, эксперта по питанию и образу жизни из Нью-Йорка, США, которая рассказала о принципах выбора продуктов питания, которыми руководствуются самые долгоживущие люди в мире . Доктор Пунам Десаи также старается включить эти правила в свой распорядок дня.

Секреты питания самых долгоживущих людей в мире.

Вот секреты питания самых долгоживущих людей в мире:

Ешьте как можно больше фруктов и овощей.

Фрукты и овощи — хорошие источники фолиевой кислоты, витамина С и калия. Они также являются отличным источником клетчатки, которая способствует здоровью кишечника и снижает риск развития рака кишечника. По словам доктора Десаи, каждый человек должен съедать около 5–10 порций фруктов и овощей в день.

Ешьте орехи

Орехи — отличный источник белка, полезных жиров, клетчатки, витаминов и минералов — питательных веществ, которые могут помочь защитить от сердечно-сосудистых заболеваний и диабета. «Убедитесь, что орехи не перегружены сахаром или солью», — говорит Десаи.

Съедайте чашку фасоли в день

По словам Десаи, бобовые богаты клетчаткой и белком, к ним относятся нут, фасоль пинто, чечевица и черная фасоль.

Фасоль — хороший источник белка, фолиевой кислоты и антиоксидантов. Исследования показали, что она может быть полезна для здоровья сердца, снижать риск рака и предотвращать жировую болезнь печени.

Включите полезные масла в свой рацион

Рекомендуемые масла включают оливковое масло первого холодного отжима. Оливковое масло богато полезными мононенасыщенными жирами. Кроме того , доказано, что оно обладает мощными противовоспалительными свойствами. Оно может помочь предотвратить инсульты, сердечно-сосудистые заболевания и болезнь Альцгеймера.

Избегайте обработанных продуктов

Обработанные продукты могут быть вредны для здоровья, поскольку в них часто добавляют такие ингредиенты, как соль, сахар и жир. «Когда вы голодны, вместо печенья, чипсов, крекеров или кексов ешьте цельные продукты, например, брокколи и стручковую фасоль», — советует Десаи.

Нгуен Май (синтез)

Источник: https://vtcnews.vn/bi-quyet-an-uong-cua-nhung-nguoi-song-lau-nhat-the-gioi-ar863513.html