Директор фермы Thien Nong Binh Phuoc Данг Дуонг Минь Хоанг (справа) описывает процесс оцифровки деревьев авокадо. Фото: NVCC
С 2022 года кооператив цифровой сельскохозяйственной службы Binh Phuoc (провинция Бинь Фуок) стал пионером в создании кодов зон произрастания для фруктовых деревьев, «оцифровке» каждого дерева — каждое дерево имеет электронный дневник, создании модели для официального экспорта на зарубежные рынки и создании продуктов OCOP.
Г-н Данг Дуонг Минь Хоанг, директор фермы Thien Nong Farm, Бинь Фуок, директор кооператива цифровой сельскохозяйственной службы Binh Phuoc, является владельцем бренда Ong Hoang Avocado. Он помогает жителям провинции создавать бренды для местной сельскохозяйственной продукции. Его кооператив совершенствует производственные процессы, применяет цифровые дневники в производстве для фермеров, оптимизирует ресурсы, привержен чистых и зеленых продуктах и защищает потребителей. «Если мы не будем заниматься или не будем заниматься цифровым сельским хозяйством, наши органические сельскохозяйственные продукты потеряют много возможностей для связи с потребителями, а также для создания доверия к продуктам и создания брендов», — подчеркнул г-н Хоанг.
Чистое питание, особенно органическими сельскохозяйственными продуктами, является современной потребительской тенденцией. Благодаря подходу Binh Phuoc Digital Agricultural Service Cooperative, при покупке продуктов, с помощью QR-кодов, потребители будут знать, в какой день поливать, удобрять, собирать урожай и как его перевозить... Оттуда клиенты получают прозрачную информацию, отслеживающую происхождение каждого фрукта. Кооператив также применяет Интернет вещей (IoT) для автоматического орошения на основе датчиков, измеряющих влажность, температуру, pH, свет... чтобы обеспечить необходимое количество воды и удобрений для каждого дерева.
«Цифровизация в сельском хозяйстве и зеленом производстве принесет фермерам высокую экономическую выгоду. Однако стоимость сертификации по таким стандартам, как VietGAP, Global GAP и программное обеспечение для управления, также очень высока. Чтобы согласовать преимущества в производственной цепочке, ассоциированные домохозяйства и кооперативы будут подписывать с членами контракты на инвестирование-производство-покупку в закрытом порядке. Инвестиционные затраты будут рассчитываться на определенном уровне для каждого продукта, например, сбор 1000 донгов/кг продукции для авокадо, дуриана, кофе... При таком методе домохозяйства объединяют усилия, чтобы двигаться дальше», — поделился г-н Хоанг.
Наряду с усилиями кооперативов и фермеров по цифровой трансформации Министерство промышленности и торговли недавно запустило систему отслеживания продвижения торговли iTrace247, применяющую технологию блокчейн. Эта система направлена на предоставление набора решений для отслеживания в режиме онлайн, помогая предприятиям, кооперативам и фермерам обновлять информацию о происхождении продукта (общая информация, электронные журналы во время выращивания, производства, переработки, транспортировки, распределения и т. д.). Марка отслеживания iTrace247 Агентства по содействию торговле была опробована для внутреннего рынка с марта 2021 года для овощей, клубней, фруктов и ягод из провинций Хайзыонг, Сонла и Бакзянг. Для удовлетворения потребностей экспорта марка отслеживания может отображать языки в соответствии с требованиями клиентов, отвечая требованиям прозрачности информации о продукте на импортном рынке. Ранее продукты личи Thanh Ha из Хайзыонга с марками отслеживания iTrace247 с информацией, отображаемой на английском и японском языках, экспортировались в Сингапур и Японию.
По словам представителя Департамента экспорта (Министерство промышленности и торговли), прослеживаемость — это кратчайший путь к эффективной защите репутации предприятий. В то же время она доносит все сообщения от производителя до потребителей. Прослеживаемость стала обязательным критерием при экспорте из-за растущего спроса потребителей на прозрачность происхождения и качества товаров. Для экспорта уточнение происхождения, помимо предоставления информации потребителям, также обеспечивает приверженность прозрачности, а также ответственность за информацию, которую производитель публикует о содержании кода прослеживаемости. Информация о прослеживаемости товаров поможет отечественным и международным потребителям узнавать вьетнамскую продукцию. Поэтому эксперты рекомендуют предприятиям расширять применение технологии прослеживаемости и повышать качество, чтобы конкурировать на внутреннем рынке и продвигать экспорт на мировой рынок.
В последние годы цифровая трансформация уже не является чем-то необычным для фермеров. Владелец сельскохозяйственного кооператива, специализирующегося на выращивании грейпфрутов сорта Дьен, красных грейпфрутов и грейпфрутов с зеленой кожицей в соответствии со стандартами VietGAP и получившего четыре звезды продукта OCOP, сказал, что прослеживаемость продукции кооператива внедряется уже много лет. Что касается дневника, регистрирующего процесс производства, кооператив по-прежнему делает это вручную (ведет книги) и учится на опыте, чтобы сделать электронный дневник для деревьев. Грейпфруты, собранные для продажи на рынке, снабжаются штампом каждого домохозяйства. Как сказал владелец фермы Thien Nong в Бинь Фуоке: «Цифровая трансформация помогает фермерам повысить производительность, качество продукции, а также оптимизировать производство и максимизировать прибыль. Благодаря этому также поощряется связь между спросом и предложением и прозрачность информации о своей продукции».
Благодаря применению технологий 4.0 у нас появилось поколение фермеров, которые осваивают передовые методы ведения сельского хозяйства, тем самым способствуя повышению качества вьетнамской сельскохозяйственной продукции на карте мира.
Источник: https://nhandan.vn/bat-tay-tao-nen-trai-cay-40-post749057.html
![[Фото] Генеральный секретарь То Лам принимает участие в запуске трех цифровых платформ, служащих реализации резолюции № 57-NQ/TW](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/2/d7fb7a42b2c74ffbb1da1124c24d41d3)
Комментарий (0)