Сельское хозяйство Донг Най на пути к цифровой трансформации (часть 1)

Господин Нго Тхань Фонг (проживающий в коммуне Ханг Гон города Лонгкхань) представляет мини-сад дуриана с высокой экономической эффективностью. Фото: Б. Нгуен

Урок 1: Истории о фермерах, ставших учёными

Благодаря производственной практике многие фермеры в Донгнай стали изобретателями, создав множество видов техники и сельскохозяйственных орудий, а также выдвинув множество инициатив и технических решений для снижения затрат и повышения производительности и качества сельскохозяйственной продукции.

Благодаря продвижению полезных инициатив и решений фермеры высвободили рабочую силу, сократили затраты, повысили производительность и качество продукции, а также создали добавленную стоимость в производстве.

Множество уникальных изобретений

Г-н Нго Тхань Фонг (проживающий в коммуне Ханг Гон города Лонгкхань) уже много лет успешно занимается фермерством на провинциальном уровне. Он стал пионером в выращивании мини-дурианов, что обеспечивает высокую экономическую эффективность.
Когда дуриан достигает высоты около метра, он срезает верхушку, чтобы дерево могло отрастить множество ветвей у основания. Когда дерево достигает высоты около 3,5 метров, он срезает верхушку и обрезает ветви после каждого сбора урожая, чтобы взрослое дерево всегда имело высоту около 3,5 метров и диаметр кроны всего около 3,5 метров.
Благодаря этой инициативе можно выращивать около 300 деревьев дуриана на гектар, что почти вдвое больше, чем в саду, выращиваемом традиционным способом. В процессе плодоношения дуриана владелец сада оставляет всего около 60 плодов с дерева, чтобы гарантировать их соответствие экспортным стандартам. А с одного гектара мини-дуриана собирают более 40 тонн плодов, что почти вдвое больше, чем в традиционном саду.

На сегодняшний день на 100% вновь засаженных и пересаженных площадей в провинции использованы новые, высококачественные сорта; применены интеллектуальные, водосберегающие системы орошения на более чем 70 000 гектарах сельскохозяйственных культур.

По словам г-на Фонга, инициатива по выращиванию мини-дурианов отлично подходит для тиражирования в холмистых, каменистых и ветреных районах, снижая риск падения деревьев в результате стихийных бедствий. Эта модель также имеет ряд преимуществ, таких как: деревья начинают плодоносить уже через два года и дают высокий урожай на третий год.
Деревья невысокие, поэтому фермерам легко ухаживать за ними, бороться с вредителями и болезнями, а также собирать урожай, что снижает затраты на рабочую силу и инвестиции в удобрения и пестициды. Важно то, что г-н Фонг не ограничил эту инициативу своей семьей, а создал бригаду, специализирующуюся на предоставлении сельскохозяйственных услуг: от посадки, ухода, профилактики и борьбы с вредителями и болезнями до сбора урожая и т.д. Эта высокотехнологичная бригада сельскохозяйственных услуг помогла местным фермерам и многим соседним районам расширить площади под мини-дурианы на сотнях гектаров в провинции.

В области животноводства высокотехнологичный сельскохозяйственный кооператив Лонг Тхань Пхат (район Лонг Тхань), объединяющий множество участников, стал лидером в применении ЧПУ для строительства крупных промышленных животноводческих ферм. В цепочке есть множество участников, включая предприятия, применяющие ЧПУ для разведения племенных животных, производства кормов, а также предприятия по глубокой переработке животноводческой продукции...

В области аквакультуры г-н Нгуен Труонг Дай – первый фермер в округе Ньон Трач, применивший технологию ЧПУ для сверхинтенсивного выращивания креветок. Он выстилает пруд и накрывает его сеткой, чтобы стабилизировать температуру на идеальном уровне для роста креветок. Благодаря этому биобезопасному методу выращивания креветки находятся под строгим контролем от стадии выращивания икры до обработки исходной воды; для профилактики заболеваний креветок используются пробиотики, что значительно ограничивает использование антибиотиков...

Это решение позволяет фермерам выращивать креветок с гораздо большей плотностью, чем в традиционных прудах, и получать 4-5 урожаев в год, что на 2-3 урожаев больше. Таким образом, экономическая эффективность применения ЧПУ многократно возрастает по сравнению со старой моделью выращивания креветок.

В настоящее время во всей провинции имеется около 1000 гектаров банановых и рисовых плантаций, на которых для распыления пестицидов используются дроны; еще около 149 гектаров посевных площадей отведены под теплицы и сетчатые теплицы.

Распространение духа инноваций и творчества

В последнее время в провинции реализовано множество практических программ, направленных на мотивацию и распространение духа предпринимательства и инноваций среди фермеров. Благодаря этому возникло множество интересных движений, поощряющих фермеров активно участвовать в инновационной деятельности и применять научно-технические достижения в производственной и коммерческой деятельности.

Как правило, в период 2021–2025 годов Департамент науки и технологий координировал работу с Ассоциацией фермеров провинции Донгнай для привлечения членов Ассоциации и фермеров к участию в ежегодном конкурсе лучших фермеров, применяющих научно-технические достижения в сельскохозяйственном производстве. В результате была вручена 41 награда фермерам за решения по внедрению научно-технических достижений в сельскохозяйственное производство. Только в 2024 году в конкурсе участвовало 40 решений и инициатив провинции, из которых 17 стали победителями. Кроме того, было организовано множество мероприятий и конкурсов, таких как «Инновационный стартап», «Технические инновации для фермеров» и т.д., для поощрения инициатив, изобретений и полезного творчества фермеров для их эффективного применения в производстве, бизнесе и сфере услуг.

В настоящее время в Донгнае около 28% животноводческих ферм используют холодные коровники и закрытые коровники; 65% всего поголовья свиней; 49% всего поголовья кур используют высокие технологии.

Соответственно, в провинции появляется все больше примеров того, как фермеры становятся изобретателями, создают множество видов техники и сельскохозяйственных орудий, выдвигают многочисленные инициативы и технические решения для снижения затрат и повышения производительности и качества сельскохозяйственной продукции.

Характерно, что фермер Нгуен Конг Чинь (коммуна Сюаньфу, район Сюаньлок) успешно создал машину для прореживания семян, которая заняла первое место на конкурсе «Выдающиеся фермеры, применяющие научно-технические достижения в производстве» провинции Донгнай 2023 года. Эта машина для прореживания семян способна сеять семена всех видов и размеров на любых типах почвы. Благодаря 6-рядной конструкции эта машина может засевать более 1 гектара в день, что эквивалентно работе примерно 10 рабочих за 2 дня, с точностью, близкой к 100%. Это изобретение не только сокращает время посева, но и снижает затраты труда на треть.

Кооператив Chinh Duc Durian (коммуна Сонг Рэй, округ Камми) стал пионером в инвестировании в дроны для распыления пестицидов и удобрения сельскохозяйственных культур. Фото: Б. Нгуен

Инициатива группы фермеров Нгуен Ван Линь – Дуонг Тхи Ныонг (коммуна Фуокан, округ Ньонтрах) по использованию газообразного хлора для уничтожения бактерий в воде, используемой для выращивания креветок, принесла множество преимуществ. Решение использовать газообразный хлор вместо традиционного порошка хлора для очистки воды способствует снижению затрат и повышению эффективности. В частности, газообразный хлор убивает больше бактерий. При попадании в окружающую среду газообразный хлор испаряется быстрее, чем порошок хлора, что позволяет быстрее использовать воду.

Кооператив Chinh Duc Durian (коммуна Сонг Рэй, округ Камми) является пионером в области инвестирования в дроны для распыления пестицидов и удобрения сельскохозяйственных культур. Помимо обслуживания своих членов, кооператив также предоставляет услуги по распылению и внесению удобрений местным садоводам, способствуя эффективному расширению применения ЧПУ в производстве.
Инициатива г-на Чан Ван Дыка, главы кооператива Chinh Duc Durian Cooperative Group, по прививке сортов дуриана с тремя корнями и одним побегом для получения высокой урожайности также высоко ценится за свою экономическую эффективность. В рамках этой инициативы производители выбирают семена дуриана для посева в горшки, ждут, пока деревья подрастут, примерно год, а затем прививают к ним два саженца дуриана Ri6. Благодаря трём корням и трём корневым системам, которые поглощают удобрения и воду, деревья растут быстро и хорошо, особенно деревья меньше ломаются во время штормов, что снижает ущерб, наносимый саду.

Кхань Минь - Бинь Нгуен

Источник: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202506/nong-nghiep-dong-nai-trong-hanh-trinh-chuyen-doi-so-bai-1-5050168/