По сравнению со многими другими регионами страны, Бинь Фуок благословлен мягким климатом и погодой с небольшим количеством экстремальных явлений. В частности, в Бинь Фуоке большая площадь сельскохозяйственных угодий со многими видами технических культур и фруктовых деревьев, где производятся многочисленные источники пищи, такие как цветы, фрукты, микроорганизмы и насекомые. Это благоприятные условия для гнездования, роста и развития саланганов.
Шанс с «небесным даром»
«Примерно в 2002 году в коммуне Тьен Тхань (ныне район Тьен Тхань) одна семья построила дом для проживания. Когда дом был достроен, стаи саланганов прилетели вить гнезда. Чтобы эффективно использовать «небесное благословение», эта семья связалась с организацией по производству птичьих гнезд в провинции Кханьхоа, чтобы собрать урожай и найти рынки сбыта продукции из птичьих гнезд. Осознавая эффективность, многие семьи в этом районе последовали их примеру, и на самом деле многие семьи добились успеха, получая в среднем 3–20 кг сырых птичьих гнезд в год», — заместитель председателя Народного комитета города Донгсоай Ву Ван Муой рассказал о происхождении профессии приветствовать «небесное благословение» в этом районе.
В настоящее время в городе Донгсоай около 200 домохозяйств работают в бизнесе по привлечению и разведению саланганов, многие из которых также перерабатывают сырые птичьи гнезда в изысканные птичьи гнезда, чтобы создать рабочие места и увеличить свой доход. Согласно записям репортера, Group 5B, Tan Tra 2 Quarter, Tan Binh Ward — это район, где много домохозяйств развивают бизнес по привлечению и разведению саланганов. Дома для разведения саланганов здесь построены близко друг к другу, включая недавно построенные дома, а также дома, которые были отремонтированы и расширены из жилых домов. И владельцы этих домов для птичьих гнезд не все являются постоянными жителями, а приезжают из многих других мест.
Г-н Фунг Ван Хау живет в квартале 5, округ Тьен Тхань, но у него есть дом, который привлекает и выращивает саланганов в Nest 5B, квартал 2, округ Тан Бинь уже около 10 лет. Г-н Хау сказал, что для того, чтобы иметь большое количество саланганов, чистые сырые птичьи гнезда зависят от многих факторов: от методов установки, методов привлечения до ухода, безопасности от болезней, предварительной обработки и переработки. Имея только один птичий гнездовой дом, семья ежегодно собирает 35-36 кг сырых птичьих гнезд по средней цене 23-25 миллионов донгов/кг в зависимости от качества и текущих цен. Чтобы создать рабочие места и увеличить доход, семья не продает сырые птичьи гнезда, а обрабатывает их, удаляет примеси, сушит и упаковывает, чтобы поставлять на рынок по цене 28-30 миллионов донгов/кг. «Мы фермеры, поэтому по сравнению с другими профессиями профессия по привлечению и выращиванию саланганов и обработке птичьих гнезд приносит довольно высокий доход. При этом она снижает затраты на рабочую силу и создает рабочие места для родственников и соседей», — поделился г-н Хау.
Не только в районе Тан Бинь, но и во многих других районах города Донгсоай есть домохозяйства, которые ремонтируют и расширяют свои дома, чтобы привлечь саланганов. В 2014 году семья г-жи Доан Тхи Фыонг, проживающая в квартале 5 района Тьен Тхань, инвестировала 2,5 млрд донгов в строительство дома и в то же время использовала верхний этаж в качестве дома для привлечения саланганов. В среднем каждый год ее семья собирает около 20 кг сырых птичьих гнезд, что эквивалентно более 400 млн донгов. Г-жа Фыонг поделилась, что работа по привлечению диких саланганов также является вопросом удачи, если вам повезет, много саланганов прилетят к вам жить, не всем это удается. На самом деле есть много домохозяйств, которые строят высокие дома, вкладывают много денег, но птицы так и не прилетают гнездиться или делают очень мало гнезд, хотя они работают уже долгое время.
Доход миллиардера
По сравнению с другими населенными пунктами, движение по привлечению и выращиванию саланганов, а также производству и переработке продуктов из птичьих гнезд в городе Чон Тхань быстро возросло в последние годы и наиболее сильно развилось в провинции, с 297 домохозяйствами. Среди них многие домохозяйства имеют эффективные методы установки, привлечения, санитарии окружающей среды и профилактики заболеваний, поэтому они зарабатывают сотни миллионов донгов, даже миллиарды донгов в год от продажи птичьих гнезд. В частности, видя экономическую эффективность, которую дарует этот натуральный продукт, многие домохозяйства построили десятки домов для привлечения в сочетании с предварительной обработкой и переработкой продуктов из птичьих гнезд, что приносит огромный доход. «Скворечник семьи был построен более 10 лет назад. В настоящее время каждый месяц он производит около 10 кг сырых птичьих гнезд, зарабатывая более 200 миллионов донгов. Осознавая высокую эффективность, в последние годы моя семья построила сеть других скворечников в провинциях Ламдонг, Зялай и Тэйнинь. Поскольку он новый, доход меньше, около 2 кг/месяц», — сказал г-н Тран Минь Тхо, владелец скворечника в квартале 2, округ Хунг Лонг, город Чон Тхань.
Семья г-на Тхо — одна из многих семей в Чон Тхане, разбогатевших на бизнесе с птичьими гнездами. Имея 16 гектаров земли, семья г-на Динь Ван Сона, приход 10, приход Хунг Лонг, выращивает фруктовые деревья, строит более 10 домов для привлечения и разведения саланганов и перерабатывает продукцию из птичьих гнезд под названием «Птичье гнездо Тхиен Тханя» для поставок на рынок, что является крупным источником дохода. Модель семьи г-на Сона по привлечению и разведению салангана считается крупным закрытым домохозяйством в саду в Чон Тхане.
Мало того, многие домохозяйства также создали предприятия, которые объединяют множество этапов и процессов, чтобы создавать больше доходов и рабочих мест для местных работников. Как правило, после запуска 2 скворечников в 2015 году под названием Nam Phu Bird's Nest Facility, 2 года спустя этот объект был модернизирован до Nam Phu Bird's Nest One Member Co., Ltd. в Ward 1, Thanh Tam Ward, Chon Thanh Town. Помимо привлечения птичьих гнезд, компания также консультирует, устанавливает оборудование, строит дома, закупает, потребляет продукты из птичьих гнезд, обрабатывает и производит продукты из чистых птичьих гнезд и очищенных птичьих гнезд. Благодаря чистым, натуральным качественным продуктам продукты из птичьих гнезд Nam Phu Bird's Nest One Member Co., Ltd. были признаны Народным комитетом провинции как достигшие 3 звезд OCOP в 2020 году, поставляя на рынок десятки килограммов в месяц. Кроме того, в городе Чон Тхань были созданы кооперативные группы по разведению саланганов, объединяющиеся для обмена опытом в выращивании, переработке и получении стабильной продукции, например, кооперативная группа по разведению саланганов в районе Минь Хынг, состоящая из 12 членов...
Заместитель директора Департамента сельского хозяйства и развития села Тран Ван Фыонг сказал, что в Бинь Фыоке климат, а также природные условия, почва и обильные источники пищи очень подходят для развития саланганов. Между тем, птичье гнездо является высокоценным продуктом питания, который был переработан во множество питательных продуктов для внутренних потребителей и на экспорт. В настоящее время Департамент здоровья животных (Министерство сельского хозяйства и развития села) внедряет руководящие принципы для строительных норм и объектов для упаковки и переработки птичьих гнезд, которые соответствуют стандартам безопасности пищевых продуктов для официального экспорта в Китай. Это будет способствовать повышению ценности и эффективности отрасли птичьих гнезд.
Источник
Комментарий (0)