Снижает ли употребление яиц риск инсульта?

Яйца признаны полезным продуктом питания и могут играть роль в защите здоровья сердечно-сосудистой системы. Но полезно ли употребление яиц для людей, подверженных риску инсульта?

Годами яйца подвергались критике из-за высокого содержания холестерина. Однако последние научные данные свидетельствуют о том, что употребление одного яйца в день не увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний и может творить чудеса. Обзор, опубликованный в журнале Американского колледжа питания в 2016 году, подтвердил это, подтвердив роль яиц в здоровом питании.

Яйца помогают улучшить общее состояние здоровья

Яйца содержат полноценный белок, содержащий все девять незаменимых аминокислот, и богаты важными витаминами, минералами и антиоксидантами. Эти компоненты не только способствуют росту мышечной массы и контролю веса, полезны для зрения и мозга, но также обладают противовоспалительным действием и уменьшают повреждение клеток свободными радикалами, тем самым снижая риск развития хронических заболеваний, таких как диабет, рак и сердечно-сосудистые заболевания, сообщает сайт новостей о здоровье Verywell Health.

Употребление одного яйца в день, желательно на завтрак, снижает риск инсульта на 12%.

Фото: ИИ

Одно исследование показало, что у людей, съедавших яйца на завтрак, наблюдался более низкий уровень гормона голода грелина, что помогало им дольше чувствовать сытость и меньше есть в течение дня. Это особенно полезно для тех, кто следит за своим весом, являющимся одним из основных факторов риска инсульта.

Употребление одного яйца в день может снизить риск инсульта на 12%

Метаанализ был проведен учеными из Института фармацевтических исследований EpidStat (Мичиган, США) и синтезировал данные 7 исследований, длившихся 33 года, включавших 308 000 участников.

Результаты показали, что употребление одного яйца в день, желательно на завтрак, снижает риск инсульта на 12%, сообщает сайт новостей о здоровье Only My Health.

Яйца обладают таким волшебным эффектом, потому что богаты питательными веществами, в том числе антиоксидантами, которые помогают снизить окислительный стресс и воспаление. Одно большое яйцо содержит 6 граммов белка и богато антиоксидантами, такими как лютеин и зеаксантин, витаминами A, D, E и многими другими микроэлементами.

Примечательно, что результаты показали, что употребление яиц не увеличивает риск ишемической болезни сердца.

Что следует знать о приготовлении яиц

Несмотря на то, что яйца признаны полезным продуктом, эксперты все же рекомендуют обращать внимание на то, как они готовятся, чтобы сохранить пользу для здоровья.

Исследователи заявили: «Тот факт, что яйца могут снижать риск инсульта, — интересное открытие, но для понимания этой связи необходимы дополнительные исследования. Яйца следует употреблять в рамках здорового питания. Например, варёные яйца с цельнозерновым хлебом гораздо полезнее жареных яиц с обработанным мясом».

Источник: https://thanhnien.vn/an-trung-co-giam-nguy-co-dot-quy-185250803205533782.htm