7 мест на кухне, где микропластик может «спрятаться»

По данным CNET, микропластик есть везде: в воздухе, которым мы дышим, в воде, которую мы пьем, и в пище, которую мы едим. Он накапливается в одежде, косметике, тканях и грязи, в том числе на кухне.

Микропластик часто встречается в домах, особенно на кухне. Фото: Kanbol Corn Containers

Исследования показывают, что микропластик может вызывать серьезные проблемы со здоровьем. Он распространен в домах, особенно на кухнях. Вот несколько мест, где он может скрываться.

Посуда с антипригарным покрытием

Новое исследование показало, что пластиковая и антипригарная посуда может выделять микропластик в пищу во время приготовления, что значительно увеличивает риск воздействия этих вредных загрязнителей.

Исследователи из Австралии подсчитали, что посуда с тефлоновым покрытием может содержать тысячи, даже миллионы частиц микропластика.

Простая трещина или царапина на сковороде может подвергнуть вас воздействию более двух миллионов частиц микропластика.

Пластиковые контейнеры для еды

Поскольку услуги доставки на дом становятся все более популярными, пластиковые контейнеры становятся все более распространенными, но они могут выделять микропластик в пищу при нагревании или мытье. Исследование показало, что большинство многоразовых пластиковых контейнеров, обычно используемых в ресторанах, содержат микропластик.

Пластиковая кухонная утварь

Исследования показывают, что, как и пластиковая посуда, пластиковая кухонная утварь также выделяет микропластик в пищу, особенно при контакте с горячей пищей. Когда вы едите эту посуду, вы также непреднамеренно вносите микропластик в свой организм и кровь.

Чайные пакетики содержат много микропластика

Это может вас удивить, но микропластик также можно найти в чайных пакетиках. Когда чай заваривается, чайный пакетик подвергается воздействию очень высоких температур, что высвобождает микропластик. Это происходит из-за компонента полипропилена, важного ингредиента в производстве чайных пакетиков.

Исследователи из Испании обнаружили, что при заваривании чайного пакетика в каждом миллилитре воды из него высвобождаются миллиарды микропластика и наночастиц.

Специи в пластиковой упаковке

Ваша банка специй, например паприки, может быть полна микропластика в зависимости от того, как она упакована. Многие специи теперь продаются в пластиковой упаковке, что вызывает беспокойство, поскольку недавнее исследование показало, что все протестированные пластиковые контейнеры содержали микропластик. Это может привести к загрязнению продуктов питания микропластиком, и эта проблема растет в последние десятилетия.

Пластиковые трубочки

Пластиковые трубочки вызывают особую обеспокоенность, поскольку исследования показывают, что они выделяют микропластик и наночастицы, которые могут легко попасть в организм через дыхательные пути. К сожалению, пластиковые трубочки по-прежнему очень популярны: около 8 миллионов тонн пластика ежегодно оказываются в водных путях.

Когда соломинки и другие виды пластика попадают в водную среду, они не только загрязняют воду, но и оказывают воздействие на почву и обитающих в ней животных.

Подкладка для коробок с консервами

БФА является спорным ингредиентом в производстве покрытий для консервов, поскольку он может вызывать серьезные последствия для здоровья.

Сегодня чаще используются подкладки без содержания бисфенола А, например, акриловые или эпоксидно-полиэфирные, но они также не полностью безопасны, поскольку по-прежнему содержат микропластик.

Замена кухонных предметов

К счастью, есть альтернативы, которые вы можете использовать. Прежде чем надеть фартук и отправиться на кухню, рассмотрите возможность добавления следующих предметов, чтобы уменьшить воздействие микропластика.

Вместо пластиковой посуды вы можете попробовать использовать деревянную или нержавеющую стальную посуду, а также использовать стеклянные, керамические и стальные емкости.

Чайные пакетики могут содержать пластик, но более безопасной альтернативой может быть листовой чай. Чтобы избежать риска загрязнения специями, перейдите на стеклянную или керамическую упаковку.

Пластиковые трубочки вредны как для окружающей среды, так и для вашего тела. Лучшей альтернативой является металлическая или бамбуковая трубочка, которую можно мыть и использовать повторно. Даже бумажные трубочки могут быть лучшей альтернативой пластиковым трубочкам.

Пластиковая оболочка консервированных продуктов может содержать пластик, поэтому, чтобы минимизировать воздействие, ищите продукты, упакованные в стекло. Вы также можете использовать свежие и замороженные продукты без упаковки.

Такие товары, как кастрюли из нержавеющей стали, сковороды и чугунные сковороды, — все это варианты, которые могут снизить опасения по поводу дополнительного воздействия пластика.

Источник: https://tuoitre.vn/7-noi-trong-nha-bep-kha-nang-co-vi-nhua-an-nap-20250103145209379.htm