Aplicarea tehnologiei pentru îmbunătățirea calității bovinelor

Vacile sunt animale tradiționale, crescute de locuitorii comunelor nordice ale provinciei timp îndelungat. Cu toate acestea, din cauza practicilor agricole, oamenii își lasă vitele să se plimbe liber, iar reproducerea naturală a dus la o scădere a calității rasei. Prin urmare, aplicarea progreselor științifice și tehnologice în creșterea animalelor este „cheia” pentru îmbunătățirea calității animalelor.

Managerul de proiect inspectează modelul de creștere a bovinelor în comuna Phuc Loc.

Pentru a îmbunătăți calitatea animalelor locale, în special prin îmbunătățirea raselor autohtone, începând cu iulie 2023, Institutul de Zootehnie din cadrul Ministerului Agriculturii și Mediului va implementa un proiect de aplicare a progreselor științifice și tehnice pentru a construi un model de fermă hibridă de creștere a bovinelor cu circuit închis, care să asigure biosecuritatea în două comune: Ha Hieu (acum comuna Phuc Loc) și Dong Lac (acum comuna Nam Cuong).

Proiectul a selectat 5 gospodării pentru implementarea modelului. Gospodăriile au aplicat un proces închis de creștere a animalelor, de la selectarea raselor, inseminarea artificială, plantarea ierbii, procesarea subproduselor agricole , creșterea râmelor de biomasă, tratarea deșeurilor... Toate etapele asigură cerințele de biosecuritate și dezvoltarea durabilă.

Dl. Nguyen Ngoc Luong, de la Institutul de Zootehnie din cadrul Ministerului Agriculturii și Mediului, a declarat: „Oamenii sunt sprijiniți cu 30% din vacile de reproducție, materiale și inseminare. Trimitem personal tehnic pentru a urmări îndeaproape modelul, a implementa și a transfera tehnicile de inseminare artificială oamenilor.”

După 2 ani de implementare a Proiectului, efectivul de reproducție a produs 38 de viței metiși de înaltă calitate, inclusiv 26 de viței metiși Brahman și 12 viței metiși BBB. Vițeii nou-născuți cântăresc între 24 și 35 kg, iar la înțărcare cântăresc între 100 și 180 kg, semnificativ superior raselor tradiționale de bovine.

Implementarea Proiectului nu numai că aduce beneficii directe celor 5 gospodării participante la model, dar creează și un efect pozitiv asupra comunității zootehnice din zonă. Prin cursuri de instruire, multe gospodării au acces la și sunt dotate cu cunoștințe și abilități importante, cum ar fi: detectarea vacilor în căldură, practicarea inseminării artificiale, creșterea în masă, tratarea bolilor reproductive și asigurarea biosecurității în creșterea animalelor.

În plus, gospodăriile sunt instruite cu privire la tehnicile de cultivare a ierbii, creșterea râmelor și utilizarea subproduselor agricole ca hrană pentru vaci, contribuind la reducerea costurilor de producție și la îmbunătățirea eficienței creșterii animalelor. Procesul de creștere a animalelor în direcția biosecurității se formează treptat, contribuind la îmbunătățirea productivității, a calității bovinelor și la minimizarea riscului de boli.

Dl. Hoang Van Luat, din comuna Phuc Loc, a declarat: „Familia mea compostează deșeurile animale în îngrășământ organic, face hrană pentru râme sau le vinde oamenilor nevoiași. Prin urmare, procesul de tratare este mai bun, reducând mirosul din zona grajdului.”

Pe baza rezumatului experienței practice, unitatea gazdă a întocmit și emis un set de ghiduri tehnice pentru creșterea bovinelor hibride cu ciclu închis, asigurând biosecuritatea, adecvate condițiilor reale din comunele nordice ale provinciei.

Acesta va fi un document de bază, care va contribui la replicarea modelului, sprijinind transferul progreselor tehnice și îmbunătățind capacitatea de producție pentru fermieri, cooperative și personal tehnic în perioada următoare.

Sursă: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202508/ung-dung-cong-nghe-nang-cao-chat-luong-dan-bo-83c1f28/