Prefixe în creștere - „pârghie” pentru ca produsele agricole să ajungă departe

Piețele de export înăspresc din ce în ce mai mult reglementările privind trasabilitatea și controlul calității. Multe cooperative din orașul Can Tho au fost pioniere în construirea și menținerea unor prefixe în creștere pentru a îndeplini standardele piețelor exigente.

Legătura dintre fermieri și întreprinderi

Uniunea Cooperativă de Export de Fructe Mekong din comuna Chau Thanh, orașul Can Tho, este una dintre unitățile de top în dezvoltarea zonelor de materii prime și construirea de coduri de zonă pentru export. De la o suprafață de materie primă de 400 de hectare în 2022, zona a fost extinsă acum la peste 650 de hectare și implementează construirea de coduri de zonă pentru culturi precum fructul dragonului, nuca de cocos, grapefruitul Nam Roi, grapefruitul cu coajă verde și lămâia fără semințe. Acestea sunt produse agricole pentru care țările importatoare precum China, Europa, SUA etc. necesită coduri de zonă și o trasabilitate clară a originii.

Prefixul în creștere facilitează consumul de mango la Cooperativa Vinh Trung Red Sand Mango.

Maestrul Tran Ba ​​​​Son, directorul Uniunii Cooperative de Export de Fructe Mekong, a declarat: „Codul zonei de cultivare este stabilit doar atunci când întreprinderea cooperează îndeaproape cu fermierii și semnează un contract de achiziționare a produselor agricole. După semnarea contractului, trimitem personal tehnic pentru a îndruma fermierii să urmeze pașii ceruți de țara importatoare de produse agricole. Fiecare inginer este responsabil de 30-40 de fermieri. Apoi, se prelevează mostre de produse agricole pentru analiză. Dacă îndeplinesc standardele, acestea sunt colectate, achiziționate și exportate. Fiecare transport este trasabil pentru a se asigura că produsele agricole sunt preluate doar din zona de cultivare înregistrată.”

Potrivit directorului Cooperativei de Export de Fructe Mekong, la stabilirea codurilor de zonă pentru cultivare cu fermierii, mulți oameni au ezitat în timpul procesului de cultivare și achiziție. Unele gospodării au considerat procesul prea dificil și uneori chiar au cerut să se retragă. Din cauza dificultăților anticipate, unitatea a stipulat o suprafață minimă de 10 hectare la stabilirea codurilor de zonă pentru cultivare, dar adesea a stabilit între 15 și 20 de hectare pentru fiecare cod.

Între timp, Cooperativa Vinh Trung Red Sand Mango, din comuna Vinh Tuong, orașul Can Tho, are în prezent 20 de membri, inclusiv 11 membri oficiali și restul membri asociați, cu o suprafață totală de peste 10 hectare. Pe parcursul procesului de producție, membrii țin jurnale complete. Produsele unității sunt exportate în principal către piața chineză, la un preț de aproximativ 30.000 VND/kg, în funcție de perioadă.

Dl. Nguyen Thanh Nhan, directorul Cooperativei de Mango Vinh Trung Cat Hong, a declarat: „Anterior, când nu exista un prefix regional pentru cultivarea mango-ului, persoanele care vindeau mango-uri se confruntau cu multe dificultăți. De când li s-a acordat un prefix regional pentru cultivarea mango-ului, comercianții au evaluat faptul că produsele cooperativei au origini clare, sunt inspectate cu strictețe și monitorizate pentru calitate. Datorită acestui fapt, mango-urile cooperativei sunt achiziționate la un preț cu 2.000-3.000 VND/kg mai mare decât prețul pieței.”

În calitate de membru al Cooperativei Vinh Trung Red Sand Mango, domnul Nguyen Van Cam a împărtășit cu bucurie: „Cu un prefix în creștere, cumpărarea și vânzarea sunt mai ușoare, iar prețul de vânzare este mai mare decât cel al altor gospodării. Am auzit de la comercianți că acest mango este destinat exportului, așa că prefixul în creștere este foarte important acum. Încercăm să producem produse de calitate pentru a menține reputația cooperativei.”

Mențineți și creșteți cantitatea

Conform raportului Departamentului pentru Agricultură și Mediu din orașul Can Tho, la data de august 2025, existau 576 de coduri pentru zone de cultivare cărora li s-au acordat coduri; suprafața totală acordată pentru zonele de cultivare era de 9.335 de hectare, reprezentând 2,01% din suprafața terenului destinat producției agricole, numărul de gospodării participante la zonele de cultivare fiind de 8.143 de gospodării. Dintre acestea, codurile pentru zonele de cultivare care deservesc exportul au fost de 457 de coduri, cu o suprafață totală de 5.807 hectare, reprezentând 1,25% din suprafața terenului destinat producției agricole; numărul de gospodării participante la zonele de cultivare a fost de 5.948 de gospodării. Codurile pentru zonele de cultivare interne au fost de 119 coduri, cu o suprafață totală de 3.548 de hectare, reprezentând 0,76% din suprafața terenului destinat producției agricole; numărul de gospodării participante la zonele de cultivare a fost de 2.195 de gospodării. Pentru codurile unităților de ambalare, numărul total acordat până în prezent este de 25; numărul de participanți este de 16 unități.

Dna Nguyen Thi Giang, director adjunct al Departamentului de Agricultură și Mediu din orașul Can Tho, a declarat: „Pentru a îndeplini cerințele stricte ale pieței, sectorul funcțional continuă să se coordoneze cu localitățile pentru a consolida propaganda, instruirea și asistența tehnică pentru fermieri și întreprinderi cu privire la procesul de elaborare și gestionare a codurilor pentru zonele de cultivare și instalațiile de ambalare. De asemenea, se promovează aplicarea tehnologiei informației pentru a asigura transparența și trasabilitatea produselor. Cel mai important lucru acum este că elaborarea zonelor de cultivare este dificilă, dar menținerea și protejarea codurilor zonelor de cultivare este și mai dificilă. În fiecare an, sectorul funcțional implementează un plan de monitorizare și menținere a codurilor, concentrându-se în special pe controlul organismelor dăunătoare, în conformitate cu cerințele țării importatoare. Experții recomandă ca fermierii să gestioneze cu strictețe codurile zonelor de cultivare, să nu împrumute sau să închirieze absolut deloc, deoarece, în cazul încălcărilor, importatorul poate anula codul și apoi va fi foarte dificil de restabilit.”

Prefixul în creștere este considerat un „pașaport verde” care ajută produsele agricole nu doar să ajungă pe piața internațională, ci și să își afirme poziția cu o calitate stabilă și de lungă durată. În contextul integrării profunde, aceasta nu mai este o opțiune, ci a devenit o cerință obligatorie pentru concurența globală. De fapt, multe cooperative și întreprinderi din orașul Can Tho au investit proactiv în această activitate. Cu toate acestea, pentru a menține prefixul în creștere, este nevoie de o coordonare strânsă între agențiile de management, întreprinderi și fermieri, împreună cu respectarea strictă a proceselor tehnice. Numai atunci produsele agricole din orașul Can Tho vor fi competitive și se vor dezvolta durabil pe harta exporturilor mondiale .

Articol și fotografii: MONG TOAN

Sursă: https://baocantho.com.vn/ma-so-vung-trong-don-bay-cho-nong-san-vuon-xa-a190379.html