Vorbind despre acest punct de cotitură, dl. Nam a spus: „Îmi plac activitățile legate de agricultură , mă bucur de produsele orașului meu natal și sunt dispus să învăț și să explorez pentru a procesa și conserva produsele agricole familiare în preparate delicioase de neuitat. Așa că, atunci când prietenii mei mi-au prezentat produsele OCOP de la Quang Ninh, le-am cumpărat imediat. După ce am învățat mult timp, am constatat că produsele OCOP de la Quang Ninh, în special cele din provinciile învecinate, sunt de calitate bună. Ceea ce lipsește aici este doar marca, marketingul, promovarea, introducerea produsului, aducerea produsului la canalul de distribuție potrivit, la nivelul potrivit de consumatori, crescând astfel valoarea produsului...”
Pornind de la magazinul OCOP Uong Bi (situat în prezent lângă Piața Centrală Uong Bi, cartierul Uong Bi), domnul Hoang Thanh Nam a dezvoltat magazinul OCOP Quang Yen (situat lângă Piața Rung, cartierul Quang Yen). Recent, a amenajat cu succes un stand OCOP la supermarketul GO! Ha Long. În același timp, domnul Hoang Thanh Nam a deschis o fabrică pentru procesarea diferitelor tipuri de șuncă și produse din carne afumată.
După dificultățile inițiale, acum, datorită strategiei de afaceri diversificate, aranjării științifice , stilului de vânzări centrat pe client, reputației pe primul loc și calității produselor ca nucleu, cele două unități de vânzări OCOP ale domnului Hoang Thanh Nam au obținut venituri relativ bune. Magazinul OCOP Uong Bi, în special, este considerat cel mai eficient din sistemul de magazine OCOP din întreaga provincie. Domnul Hoang Thanh Nam a împărtășit: „Dacă cele două magazine OCOP din Uong Bi și Quang Yen reprezintă punctul de plecare, atunci standul de la GO! Ha Long, sper, va fi un punct de cotitură în strategia mea de afaceri, trecând de la distribuția și introducerea produselor OCOP într-o gamă largă la o gamă extinsă, trecând de la clienți obișnuiți la clienți dispuși să cheltuiască pe produse de calitate și vizând un canal de distribuție sistematic, la nivel înalt, capabil să ajungă la nivel național.”
Pentru activitățile de procesare și producție alimentară, în principal de șuncă și carne afumată, pentru a concura pe piață cu produse care își au propria marcă, dl. Hoang Thanh Nam acceptă să investească în linii de producție și echipamente moderne, în care tehnologia sa de congelare profundă și tehnologia de uscare în 9 etape sunt foarte apreciate. Dl. Nam a spus: „În ceea ce privește tehnologia de uscare, o folosim pentru produsele din carne afumată. Principiul de funcționare va fi uscarea - aburirea - uscarea și, în final, afumarea. Produsul finit adus pe piață vor fi bucăți de carne cu aromă de fum de stejar, dar nu prea puternice ca concentrație, aromă și fără funingine, precum metodele actuale de procesare manuală și semi-manuală a cărnii afumate, ceea ce înseamnă că produsul este complet sigur, îndeplinind standardele de sănătate a consumatorilor recomandate de Ministerul Sănătății.”
Cu mentalitatea și abordarea corecte, categoriile de producție și afaceri ale OCOP Product Distribution Company Limited, condusă de dl. Hoang Thanh Nam, au adus și aduc eficiență. În prezent, dl. Nam are multe idei și planuri noi pentru a dezvolta produsele OCOP, deoarece consideră că aceste produse reprezintă cristalizarea procesului de acumulare a experienței și îmbunătățire a tehnicilor de producție, devenind produse de înaltă calitate, existând astfel loc pentru dezvoltare, în special în contextul bunurilor contrafăcute, contrafăcute și de calitate slabă, inclusiv codurile alimentare, care sunt și vor fi înăsprite și gestionate strict în conformitate cu prevederile legale.
Sursă: https://baoquangninh.vn/khoi-nghiep-tu-phan-phoi-san-pham-ocop-3371157.html
Comentariu (0)