Călătorie antreprenorială
Ducându-ne în vizită la grădina de mango Tu Quy, cu o suprafață de aproape 3 hectare, care se pregătește pentru a doua recoltă în satul Kien Phuoc, comuna Ai Tu, domnul Dien a spus că s-a născut și a crescut în provincia Khanh Hoa , un ținut renumit pentru mango-urile Cam Lam.
Având dorința de a-și stabili o carieră pe termen lung în provincia Quang Tri , realizând că terenurile și condițiile climatice din comuna Trieu Ai (acum comuna Ai Tu) sunt destul de similare cu cele din zona Cam Lam, în 2020, a decis să investească aproape 900 de milioane de VND pentru a cumpăra 2,8 hectare de teren pentru cultivarea salcâmului și cajeputului de la localnici; să cheltuiască alte aproape 500 de milioane de VND pentru a nivela terenul, a instala un sistem automat de irigații și a săpa gropi, precum și pentru a planta peste 1.200 de pomi de mango Tu Quy.
După 3 ani de îngrijire, livada de mango a dat prima recoltă în 2024, cu un randament de peste 10 tone, aducând aproape 200 de milioane de VND. În acest moment, se pregătește să recolteze al doilea lot de mango, cu un randament așteptat de 60-70 de tone. De remarcat este faptul că produsul este achiziționat integral de către întreprindere la un preț de 19.000-20.000 VND/kg. După deducerea cheltuielilor, profitul estimat este de aproximativ 1 miliard de VND.
 |
| Grădina de mango Tu Quy de 2,8 hectare a domnului Vo Thanh Dien din satul Kien Phuoc, comuna Ai Tu - Foto: LA |
Dl. Dien a spus că originea numelui „Tu Quy” se datorează faptului că acest soi de mango are capacitatea de a înflori și de a rodi pe tot parcursul anului, fără un sezon fix. Datorită acestui fapt, cultivatorii pot ajusta sezonul de recoltare în consecință pentru a obține cea mai mare eficiență economică . Acest soi de mango este, de asemenea, remarcabil pentru capacitatea sa de a înflori și de a rodi ușor, are puține dăunători și boli și se adaptează bine la multe tipuri de sol și condiții climatice.
Fructe mari, în medie de 0,4-0,6 kg/fruct, cu o îngrijire bună se poate ajunge la 0,7-0,8 kg/fruct; pulpa fructului este abundentă, până la 75%-80% din greutatea fructului, subțire, semințe mici, puține fibre, are un gust dulce caracteristic, foarte popular pe piață. Randament stabil, cu o îngrijire bună se poate ajunge la 20-25 tone/ha.
O nouă direcție pentru fermierii locali
Conform experienței domnului Dien, mango-ul Tu Quy crește cel mai bine pe soluri aluvionare, sol ușor lutos și necesită irigații proactive. Copacii sunt plantați la o distanță de 5 m unul de celălalt. Fiecare groapă este fertilizată cu 20-30 kg de gunoi de grajd descompus combinat cu 0,5 kg de îngrășământ fosfatic și 0,2 kg de pudră de var, bine amestecate cu solul.
Răsadurile au o înălțime de 60-80 cm, au tulpini puternice și nu prezintă semne de dăunători sau boli. Etapa de construcție de bază, din anul 1 până în anul 3, se concentrează în principal pe dezvoltarea unui cadru echilibrat al coronamentului și pe tăierea ramurilor. Fertilizați complet și echilibrați NPK și oligoelementele, udați adecvat, în special în timpul sezonului secetos. Din anul 4 încolo, este necesar să vă concentrați pe gestionarea înfloririi, a legării fructelor și a reglării randamentului. Fertilizați la momentul și doza potrivite, în special adăugând potasiu și calciu pentru a crește calitatea fructelor; tratați înflorirea cu măsuri tehnice pentru a diversifica perioadele de recoltare.
Pentru a evita suprapunerea recoltelor cu mango Cam Lam, la începutul lunii martie, a început să trateze mugurii pentru a înflori, recoltând în august. Pentru a face mango-urile mari, a lăsat doar aproximativ 150 de fructe per pom. După aproximativ 40 de zile de legare a fructelor, mango-urile au ajuns la dimensiunea unui deget mare. A folosit pungi speciale sau ziare pentru a acoperi fructele, evitând ca insectele precum albinele și muștele de fructe să le muște și să le provoace daune și creând culori frumoase și uniforme pentru fructe.
În plus, în loc să intervină pentru a face mango-urile Tu Quy să înflorească și să rodească în diferite perioade ale anului în aceeași grădină, s-a concentrat pe tratarea lor pentru a înflori și a rodi simultan și a le recolta pe toate deodată. Apoi s-a concentrat pe tăierea, fertilizarea și îngrijirea lor pentru a restabili sănătatea pomilor.
 |
| Domnul Vo Thanh Dien lângă grădina lui de mango Tu Quy - Foto: LA |
Mango-ul Tu Quy se recoltează la 90-100 de zile după legarea fructelor, coaja este verde și devine galben deschis la nivelul tulpinii. Potrivit domnului Dien, acest soi de mango are o aromă unică care se schimbă odată cu fiecare etapă de dezvoltare a fructului. Când este verde, mango-ul are un gust ușor acru, ușor dulce, iar pulpa este crocantă și fermă. Când este copt, aduce o experiență complet diferită. Pulpa capătă o frumoasă culoare galben-portocaliu, este netedă, dar își păstrează încă o anumită fermitate, are puține fibre, are o dulceață bogată și mai ales o aromă puternică caracteristică care se răspândește imediat ce este tăiat.
Potrivit șefului adjunct al Departamentului Economic al comunei Ai Tu, Dang Quang Anh, modelul de cultivare a mango-ului Tu Quy este primul model din comună. Prin monitorizare, se poate afirma că soiul de mango Tu Quy este foarte potrivit pentru solul local, are o producție stabilă și aduce o eficiență economică de multe ori mai mare decât cea a plantării forestiere de producție.
În viitorul imediat, unele gospodării vecine au venit să învețe din experiență și să cultive mango în grădinile lor. Având avantajul a peste 7.800 de hectare de păduri plantate în întreaga comună, localitatea va avea soluții pentru a încuraja și crea condiții pentru ca gospodăriile să își schimbe culturile și să își crească veniturile.
În același timp, sprijiniți cultivatorii în găsirea piețelor, formând lanțuri de consum pentru a evita ca comercianții să forțeze scăderea prețurilor în timpul recoltării; coordonați-vă cu agențiile specializate în ghidarea producției conform VietGAP și proceselor organice... astfel încât produsele să respecte standardele.
Le An
Sursă: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202509/khoi-nghiep-tu-giong-xoai-tu-quy-5036093/
Comentariu (0)