Sute de tone de carne uscată sunt fabricate din ingrediente de origine necunoscută.

Din 2020 și până la descoperirea sa, Vu Thi Huong a folosit peste 1.000 de tone de carne congelată pentru a produce aproximativ 400 de tone de carne uscată, câștigând aproximativ peste 100 de miliarde de VND.

Zeci de tone de carne proaspătă de bivol și porc, precum și carne uscată nefinisată, care nu îndeplinește standardele de siguranță alimentară, urmează să fie lansate pe piață. Foto: VNA

Poliția Provincială Phu Tho a declarat că Agenția Poliției de Investigații (Poliția Provincială) a inițiat un dosar, a urmărit penal acuzatul și a reținut-o temporar pe Vu Thi Huong (cu domiciliul în comuna Vinh Hung, provincia Phu Tho) pentru actul de producere și comercializare a produselor alimentare contrafăcute.

Conform informațiilor inițiale de la Agenția de Investigații, după ce a obținut informații despre trucurile subiecților, generalul-maior Nguyen Minh Tuan, directorul Poliției Provinciale Phu Tho, a dispus Departamentului de Poliție Economică să se coordoneze cu unitățile relevante pentru a efectua o inspecție surpriză a unității de producție a MQ Food One Member Limited Liability Company (fosta Cuong Huong One Member Limited Liability Company) din Satul 1, comuna Vinh Hung, provincia Phu Tho (fosta comună Dai Dong, districtul Vinh Tuong, provincia Vinh Phuc ), avându-o pe Vu Thi Huong ca directoare.

Autoritățile au descoperit 3 depozite frigorifice conținând 30 de tone de carne proaspătă de bivoliță, carne de porc și 1 tonă de cârnați proaspeți; 1 depozit de produse finite conținând 3 tone de carne uscată de bivoliță și 3,4 tone de carne de porc uscată ambalată.

Nouă cuptoare de uscare care nu asigură siguranța și igiena alimentară au fost folosite pentru uscarea cărnii. Foto: VNA

La momentul inspecției, proprietarul unității nu a putut prezenta documente care să dovedească originea alimentelor menționate mai sus.

Continuând extinderea inspecției unității de producție alimentară din Vu Thi Hien (comuna Vinh Hung, sora lui Vu Thi Huong), autoritățile au descoperit încă 300 kg de carne uscată ambalată, împreună cu 2 mașini de vidat și numeroase ambalaje care purtau marca Cuong Huong One Member Limited Liability Company.

Prin investigații și verificări, Departamentul de Poliție Provincială Phu Tho a stabilit că toate materiile prime erau bivoli și carne de porc congelată, importată din India; majoritatea erau de origine necunoscută, fără facturi sau documente. Unele transporturi din depozitul frigorific emanau un miros neplăcut.

În special, pentru a câștiga încrederea consumatorilor, Huong a înființat o sucursală „virtuală” numită Cuong Huong One Member Limited Liability Company (redenumită ulterior MQ Food One Member Limited Liability Company), situată la numărul 22, Aleea 15, Lane 200, Minh Khai (vechiul oraș Ha Giang ), și a imprimat pe ambalajele produsului cuvintele „Highland Specialties”, chiar dacă societatea nu avea nicio producție sau activități comerciale în această localitate.

În plus, Huong a cumpărat și certificarea HACCP (un sistem de analiză a riscurilor și puncte critice de control pentru alimente, recunoscut la nivel mondial ca sistem de management al calității siguranței alimentare) imprimată pe ambalajele produselor și și-a conceput propriul cod QR pentru a fi lipit pe ambalaj, chiar dacă nu se înregistrase la autoritățile competente.

Ambalajul este etichetat „Specialități din Highland”, dar ingredientele principale sunt de calitate slabă. Foto: VNA

Prin acest truc, din 2020 până la descoperirea sa, Vu Thi Huong a folosit peste 1.000 de tone de carne congelată pentru a produce aproximativ 400 de tone de carne uscată, câștigând aproximativ peste 100 de miliarde de VND.

Cazul este investigat în continuare de către Agenția Poliției de Investigații, Poliția Provincială Phu Tho, pentru a-l trata cu strictețe în conformitate cu prevederile legale.

Sursă: https://hanoimoi.vn/hang-tram-tan-thit-say-kho-duoc-lam-tu-nguyen-lieu-khong-ro-nguon-goc-712230.html