Noi dovezi științifice arată că cei cu cancer se tem cel mai mult de acest mod de a mânca.

Un nou studiu publicat în revista biomedicală The American Journal of Clinical Nutrition a descoperit că o dietă obișnuită ar putea fi cheia reducerii riscului apariției mai multor tipuri diferite de cancer.

O dietă vegetariană este o dietă care pune de obicei accent pe legume, fructe, nuci și leguminoase, limitând sau eliminând carnea și peștele.

Consumul mai multor fructe și legume ajută la absorbția mai multor compuși vegetali cu efecte anticancerigene. În plus, eliminarea cărnii dintr-o dietă vegetariană reduce riscul de obezitate, care este legată de multe tipuri de cancer.

Dieta vegetariană poate ajuta la reducerea riscului multor tipuri de cancer

Fotografie: AI

Studiul, realizat de oameni de știință de la Facultatea de Medicină a Universității Loma Linda (SUA), a avut ca scop înțelegerea mai aprofundată a beneficiilor unei diete vegetariene pentru diferite tipuri de cancer, incluzând 79.468 de participanți, urmăriți timp de aproape 8 ani.

Participanții au completat un chestionar despre dietă și au fost împărțiți în următoarele grupuri:

Vegan : Exclude toate produsele de origine animală.

Lacto-ovo vegetarian : Nu consumă carne sau pește, dar tot mănâncă ouă și lapte.

Vegetarianism cu ouă, lapte și mai puțin pește : Fără carne, dar totuși consumați ouă, lapte și pește cel puțin o dată pe lună.

Semi-vegetarian : Consumați mai puțină carne (cel puțin o dată pe lună, dar nu mai mult de o dată pe săptămână).

Nu este vegetarian.

Dieta vegetariană reduce riscul multor tipuri de cancer

Rezultatele au arătat că o dietă vegetariană oferă o protecție largă împotriva cancerului, cu beneficii variind de la cancere gastrointestinale la cancere legate de hormoni, potrivit News Medical.

Mai exact, comparativ cu non-vegetarienii, toate grupurile vegetariene au avut un risc general mai mic de cancer:

• Reducere cu 12% a riscului general de cancer.
• Reduce riscul de cancer la stomac cu 45%.
• Riscul de limfom a fost redus cu 25%.
• Reduce riscul de cancer colorectal cu 21%, potrivit News Medical .

Dietele vegane reduc, de asemenea, riscul de cancer la sân și la prostată la bărbații tineri, dar acest lucru nu este clar la bărbații mai în vârstă.

Studiul se adaugă la numărul tot mai mare de dovezi care arată că o dietă vegetariană poate ajuta la reducerea riscului apariției unei game de tipuri de cancer, de la cele comune la cele rare. Cercetătorii au concluzionat că nu există dovezi că o dietă vegetariană crește riscul de cancer.

Oamenii de știință solicită cercetări mai diverse și pe termen lung pentru a înțelege mai bine legătura dintre vegetarianism și riscul de cancer.

Sursă: https://thanhnien.vn/bang-chung-khoa-hoc-moi-cho-thay-ung-thu-so-nhat-cach-an-nay-185250815190301795.htm