Quais alimentos devem ser evitados para testar o açúcar no sangue com precisão?

Diabetes é um distúrbio metabólico que pode ocorrer em qualquer idade. Para saber se uma pessoa tem diabetes ou não, é necessário verificar o nível de açúcar no sangue. Para obter resultados precisos, é necessário limitar alguns alimentos na refeição anterior.

Se você fizer um check-up e testar seu nível de açúcar no sangue pela manhã, precisará ajustar os ingredientes da sua refeição da noite anterior. Esses ajustes ajudarão a garantir a precisão dos resultados do seu teste de açúcar no sangue, de acordo com o site de saúde Healthline (EUA).

As pessoas devem limitar o consumo de alimentos ricos em açúcar e gordura no jantar se tiverem um teste de açúcar no sangue agendado para a manhã seguinte.

Antes de verificar o nível de açúcar no sangue, as pessoas devem evitar comer os seguintes alimentos:

Alimentos ricos em amido branco

Alimentos ricos em amido branco, como massas, pão, arroz e batatas fritas, podem causar picos de açúcar no sangue. O amido é convertido em glicose no corpo, causando um aumento rápido do açúcar no sangue.

Alimentos açucarados

Alimentos e bebidas ricos em açúcar, como doces, refrigerantes, sucos de frutas ou doces, aumentam rapidamente o nível de açúcar no sangue. Nesse ponto, os resultados do teste não serão mais precisos.

Cerveja

O álcool está na lista de alimentos que podem aumentar o nível de açúcar no sangue. Isso ocorre porque o álcool contém carboidratos. Pessoas com pré-diabetes e diabetes são aconselhadas a limitar o consumo de álcool.

Bebidas com cafeína

A cafeína pode afetar a sensibilidade à insulina, o que pode aumentar os níveis de açúcar no sangue. Portanto, é melhor evitar a cafeína antes de testar sua glicemia. Alimentos ricos em cafeína incluem chá, café, chocolate e bebidas energéticas.

Alimentos gordurosos

Alimentos ricos em gordura, como frituras e queijo, não aumentam diretamente o açúcar no sangue. No entanto, afetam a sensibilidade à insulina e o metabolismo da glicose, aumentando assim o nível de açúcar no sangue.

Grande refeição

As pessoas devem evitar refeições pesadas antes de testar o nível de açúcar no sangue. Mesmo que o teste seja pela manhã, não coma demais na noite anterior. Essa refeição pode causar flutuações no nível de açúcar no sangue na manhã seguinte, especialmente se for rica em carboidratos.

Para resultados precisos no teste de açúcar no sangue, as pessoas precisam comer alimentos saudáveis ​​na noite anterior, como carnes magras ricas em proteínas, plantas com baixo índice glicêmico e ricas em fibras, como brócolis, espinafre, arroz integral, quinoa, aveia ou feijão, de acordo com a Healthline.

Fonte: https://thanhnien.vn/can-tranh-an-nhung-mon-nao-de-kiem-tra-duong-huet-duoc-chinh-xac-185241215133101161.htm