Jabłko dziennie: 4 ważne korzyści potwierdzone naukowo

„Jedno jabłko dziennie trzyma lekarza z daleka” – to znane powiedzenie ma, jak się okazuje, solidne podstawy naukowe. Jabłka są bogatym źródłem składników odżywczych, bogatym w błonnik, witaminy, przeciwutleniacze i wiele minerałów, takich jak potas, magnez i wapń.

Badania pokazują, że spożywanie jednego jabłka dziennie może pomóc poprawić ogólny stan zdrowia i zapobiegać wielu chorobom przewlekłym.

Jabłka są bogate w witaminę C, witaminę E, polifenole i flawonoidy - przeciwutleniacze, które neutralizują wolne rodniki, zmniejszają ryzyko uszkodzenia komórek, a tym samym ograniczają ryzyko wystąpienia wielu chorób przewlekłych.

Związki zawarte w jabłkach, zwłaszcza kwas ursolowy, poprawiają krążenie krwi, zmniejszają stany zapalne oraz wspierają zdrowie serca i mózgu. Może to pomóc zmniejszyć ryzyko cukrzycy typu 2, miażdżycy i choroby Alzheimera.

Badania wykazały, że polifenole zawarte w jabłkach mogą pomóc zapobiegać proliferacji komórek rakowych.

Zdjęcie: AI

Oto cztery najważniejsze korzyści wynikające z regularnego spożywania jabłek, według serwisu informacyjnego Healthline .

Zmniejsz ryzyko zachorowania na raka

Badania sugerują, że polifenole zawarte w jabłkach mogą zapobiegać wzrostowi komórek nowotworowych. Przegląd z 2021 roku potwierdza rolę jabłek w profilaktyce nowotworów.

Dalsze badania mogą również określić biodostępność jabłek u ludzi. Niektóre badania wykazały, że regularne spożywanie jabłek może zmniejszać ryzyko raka płuc, żołądka, jamy ustnej, jelita grubego i przełyku. Efekt ten przypisuje się zawartości przeciwutleniaczy i błonnika w jabłkach, które chronią DNA przed uszkodzeniami i optymalizują mikrobiotę jelitową.

Dobre dla serca

Badania wykazały, że spożywanie 100–150 g jabłek dziennie (co odpowiada 1 średniej wielkości jabłku) pomaga obniżyć ryzyko chorób serca i nadciśnienia.

Błonnik i polifenole zawarte w jabłkach pomagają obniżyć poziom złego cholesterolu, co z kolei zmniejsza ryzyko miażdżycy, udaru mózgu i chorób serca. Niektóre polifenole mogą również pomóc obniżyć ciśnienie krwi. Badania pokazują również, że spożywanie większej ilości flawonoidów (największej podgrupy polifenoli, stanowiącej około 60%) również zmniejsza ryzyko udaru mózgu.

Zapobiegaj cukrzycy

Jabłka, zwłaszcza spożywane ze skórką, pomagają spowolnić trawienie, stabilizować poziom cukru we krwi i obniżać poziom tłuszczów we krwi. Regularne spożywanie jabłek zmniejsza również ryzyko cukrzycy. Przegląd z 2019 roku wykazał, że jedzenie jabłek może zmniejszyć ryzyko cukrzycy typu 2.

Ten korzystny efekt może być spowodowany wysoką zawartością polifenolu kwercetyny w jabłkach.

Może pomóc chronić mózg

Kwercetyna zawarta w jabłkach może chronić mózg przed uszkodzeniami wywołanymi stresem oksydacyjnym.

Przegląd 14 badań wykazał, że kwercetyna może mieć pewne właściwości zapobiegające chorobie Alzheimera.

Ponadto regularne spożywanie jabłek pomaga poprawić trawienie i schudnąć dzięki zawartości błonnika, chroni skórę, działa przeciwstarzeniowo i nawadnia organizm.

Uwaga podczas jedzenia jabłek

Eksperci zalecają jedzenie jabłek ze skórką, aby uzyskać najwięcej błonnika i przeciwutleniaczy. Należy dokładnie umyć jabłka, unikając pestek, ponieważ zawierają one niewielkie ilości cyjanku, który może być szkodliwy w dużych ilościach, według Healthline .

Źródło: https://thanhnien.vn/moi-ngay-1-qua-tao-4-tac-dung-quan-trong-duoc-khoa-hoc-chung-minh-185250913232028824.htm