Uważaj na tanią wieprzowinę krążącą na rynku

Ostatnio sprzedaż wieprzowiny na chodnikach i w pobliżu niektórych targowisk w niektórych miejscowościach wykazuje oznaki wzrostu, osiągając nietypowo niskie ceny. Niepokojące jest to, że sytuacja ta ma miejsce w kontekście coraz bardziej skomplikowanego rozwoju afrykańskiego pomoru świń, powodującego ogromne straty w hodowli zwierząt, co wymaga wzmocnienia kontroli ze strony organów funkcyjnych i władz gminnych.

Ceny wieprzowiny są niezwykle niskie.

Ostatnio, około godziny 15:00, na ulicy Tan Tien (tylnej bramie targu Pom Han), w dzielnicy Cam Duong, panuje ożywiony handel wieprzowiną. Dziesiątki straganów z wieprzowiną, oferujących wszelkiego rodzaju mięso, takie jak głowy, jelita, łopatki, szynki, udźce, boczek wieprzowy itp., są wystawione na stołach i chodnikach.

Bardzo tanią wieprzowinę sprzedaje się na obrzeżach targu Pom Han.

Podając się za konsumenta, reporter podszedł do stoiska z wieprzowiną należącego do kobiety, która przedstawiła się w wiosce Lang Moi w gminie Hop Thanh. Wybierając kawałek boczku wieprzowego bez żeberek o wadze około 3 kg, reporter zaoferował 60 000 VND/kg, a sprzedawca natychmiast się zgodził. Widać zatem, że cena tego stoiska z wieprzowiną jest niezwykle niska, zaledwie około 40% ceny tego samego rodzaju wieprzowiny ze stemplami kwarantanny wydanymi przez władze, sprzedawanej na targu.

Kontynuując podróż do stoiska z wieprzowiną należącego do kobiety, która przedstawiła się jako M, w wiosce Peng w gminie Hop Thanh, reporter zasugerował regularne kupowanie w dużych ilościach, aby przygotować jedzenie. Pani M ujawniła: „Rano moja rodzina sprzedaje 2 świnie, po południu 2. Boczek wieprzowy jest zepsuty, ma lekki zapach i jest sprzedawany za 40 000 VND/kg”.

Nie tylko na targu Pom Han, ale także w okolicy targu Kim Tan w dzielnicy Lao Cai , można znaleźć stragany z tanim mięsem. Reporter, podjeżdżając motocyklem do mężczyzny przy stoisku, otrzymał propozycję zakupu polędwicy, udźca wieprzowego i boczku wieprzowego za jedyne 70 tysięcy VND/kg.

Mężczyzna przedstawił się jako kupujący żywe świnie po 70 000 VND/kg w gminie Y Ty na ubój i sprzedaż, i miał pieczątkę kwarantanny. Jednak gdy reporter poprosił o okazanie pieczątki kwarantanny, sprzedawca nie mógł jej znaleźć.

Sprzedawca wieprzowiny, który od wielu lat sprzedaje wieprzowinę na targu Pom Han, powiedział: „Boczek wieprzowy kosztuje 140 000 VND/kg. Tania wieprzowina sprzedawana na chodniku prawdopodobnie cuchnie lub jest chora”.

Można zauważyć, że wyjątkowo tania wieprzowina sprzedawana ostatnio na chodnikach i w pobliżu niektórych targowisk jest bardzo nietypowa. Jednak, aby ustalić, czy jest to wieprzowina chora lub zakażona, czy nie, władze muszą to sprawdzić.

Wzmocnienie zarządzania i kontroli przez organy

Handel i spożycie taniej wieprzowiny bez oznaczeń kwarantanny jest nie tylko naruszeniem prawa, ale może również skutkować poważnymi konsekwencjami. Wieprzowina nie podlega ścisłej kontroli, nie jest swobodnie kupowana, sprzedawana i transportowana, a jeśli jest zakażona chorobą, staje się źródłem niebezpiecznej infekcji wirusowej.

24 lipca przewodniczący prowincjonalnego komitetu ludowego wydał dokument nakazujący departamentom, oddziałom i jednostkom lokalnym w prowincji zdecydowane i synchroniczne wdrożenie środków zapobiegających afrykańskiemu pomorowi świń i zwalczających go; wyznaczył odpowiednie agencje i jednostki do zapobiegania i ścisłego ścigania aktów nielegalnego handlu i transportu świń i produktów wieprzowych zgodnie z prawem.

Niektórzy konsumenci chcą kupować tanią wieprzowinę sprzedawaną na targu Pom Han.

Boczek wieprzowy bez żeberek kosztuje 60 000 VND/kg, czyli jest znacznie tańszy od wieprzowiny ze znakiem kwarantanny dostępnej na rynku.

Aby zapobiec i odeprzeć tę sytuację, gminy, okręgi i jednostki organizacyjne w prowincji zintensyfikowały w ostatnim czasie działania propagandowe i zmobilizowały ludzi do powstrzymania się od handlu, sprzedaży i używania wieprzowiny niepoddanej kwarantannie. Jednocześnie kontrolowano przypadki handlu wieprzowiną nieznanego pochodzenia, bez oznaczeń kwarantanny i ściśle przestrzegającą przepisów prawa.

Kontrola wieprzowiny niepoddanej kwarantannie jest jednak dość trudna, zwłaszcza w kontekście jednostek administracyjnych, które właśnie przeszły reorganizację; system kontroli nie jest jeszcze ustabilizowany, informacje nie są zsynchronizowane, a proces monitorowania wciąż ma wiele braków. Dodatkowo, wyzwanie potęguje fakt, że punkty sprzedaży wieprzowiny działają bez żadnych reguł.

Władze gminy Cam Duong przeprowadzają kontrole i zajmują się przypadkami sprzedaży wieprzowiny nieznanego pochodzenia i bez pieczątek kwarantanny.

Należy nasilić działania propagandowe, aby uświadomić ludziom, że nie wolno handlować i używać wieprzowiny nieznanego pochodzenia i niemającej gwarancji jakości.

Konsumenci powinni zachować szczególną ostrożność, kupując wieprzowinę w wyjątkowo niskich cenach. Zawsze kupuj mięso w pierwszej kolejności na renomowanych targowiskach, supermarketach i sklepach spożywczych z pełną kwarantanną.

Aby zapobiec sprzedaży niesprawdzonej wieprzowiny, władze na wszystkich szczeblach muszą nadal prowadzić działania propagandowe i podnosić świadomość społeczeństwa na temat szkodliwych skutków kupowania, sprzedawania i spożywania wieprzowiny nieznanego pochodzenia bez poddania się kwarantannie; zachęcać ludzi do natychmiastowego zgłaszania władzom podejrzeń dotyczących handlu „brudnym” mięsem; instruować ludzi, jak rozpoznawać i odróżniać zdrową wieprzowinę od chorej; oraz bezwzględnie postępować w przypadku handlu i transportu niesprawdzonej wieprzowiny.

Pan Ninh Tran Phuong, zastępca kierownika departamentu uprawy, ochrony roślin, hodowli zwierząt, weterynarii i produktów wodnych, powiedział: W przypadku epidemii hodowcy zwierząt gospodarskich muszą natychmiast powiadomić lokalne władze, aby jak najszybciej opanować sytuację. Nie wolno kupować ani sprzedawać chorych zwierząt, aby uniknąć ryzyka rozprzestrzeniania się epidemii, a także dbać o higienę i bezpieczeństwo żywności.

Każda osoba i każda organizacja musi jasno zdać sobie sprawę ze swojego obowiązku wspólnego działania na rzecz zwalczania chorób zwierząt gospodarskich.

Ochrona zdrowia publicznego i kontrola epidemii to wspólna odpowiedzialność całego społeczeństwa. Każda osoba i każda organizacja musi być świadoma swojej odpowiedzialności za współpracę w celu kontroli epidemii wśród zwierząt gospodarskich, ochrony produkcji rolnej i zapewnienia bezpieczeństwa konsumentów.

Source: https://baolaocai.vn/can-trong-voi-thit-lon-gia-re-luu-hanh-tren-thi-truong-post649794.html