Thực khách dùng buffet cơm chay tự chọn tại quán cơm chay tự chọn Hợp Nhất.
Với thực đơn đa dạng, quán cơm chay tự chọn Hợp Nhất, địa chỉ E10-55, 56 đường 3 Tháng 2, phường Rạch Giá là điểm đến quen thuộc của nhiều thực khách ưa chuộng ẩm thực chay. Mỗi ngày, quán phục vụ từ 6 giờ đến 19 giờ 30 phút, với nhiều món ăn như: Cơm, bún, hủ tiếu, bánh xèo, các loại lẩu… Từ sáng đến 14 giờ, quán phục vụ cơm dĩa, với hàng chục món ăn từ kho, xào, canh; đặc biệt, với 45.000 đồng, thực khách được dùng buffet cơm chay tự chọn “bao no”.
Nếu muốn thay đổi khẩu vị, phù trúc nướng trui của quán cơm chay tự chọn Hợp Nhất có thể là lựa chọn tuyệt vời dành cho thực khách. Phù trúc được cuộn bởi một lớp rong biển mỏng thành thanh tròn nhỏ vừa ăn, độ dai vừa phải.
Khi ăn, phù trúc được cuộn bởi rong biển dai giòn, mằn mặn, kèm bún và các loại rau ăn lá, khóm, dưa leo, chuối sống, ăn cùng nước chấm chua ngọt thơm lừng mùi khóm và sả. Hương vị đặc biệt lôi cuốn ấy giúp phù trúc nướng trui trở thành món ăn đặc trưng của Hợp Nhất, được nhiều thực khách ưa chuộng hơn 12 năm qua.
Chị Trần Ngọc Ái, chủ quán cơm chay tự chọn Hợp Nhất chia sẻ: “Để đáp ứng nhu cầu của thực khách, quán thường xuyên bổ sung món mới, gần đây nhất là vịt quay Bắc Kinh chay. Quán sử dụng nguyên liệu tươi ngon mỗi ngày; không sử dụng bột ngọt để nêm nếm, thay vào đó là dùng vị ngọt tự nhiên từ rau, củ”.
Chị Trần Thúy Hà, ngụ đường Nguyễn Hiền Điều, phường Rạch Giá là khách quen của quán cơm chay tự chọn Hợp Nhất. Chị Thúy Hà chia sẻ: “Tôi ăn chay theo sở thích, không bó buộc thời gian. Tôi rất thích quán cơm chay Hợp Nhất vì ở đây có rất nhiều món, nêm nếm hợp khẩu vị”.
Nếu chưa biết dùng gì, thực khách có thể đến quán hủ tiếu chay An Giang, số 32 đường Lạc Hồng, phường Rạch Giá. Mở bán được hơn 5 năm, quán hủ tiếu chay An Giang thu hút thực khách không chỉ bởi tô hủ tiếu thơm ngon mà còn vì không gian quán sạch sẽ và phục vụ ân cần. Sợi hủ tiếu dai, nước dùng vừa miệng với vị ngọt thanh, nhiều loại “topping” thơm ngon, ăn kèm dưa chua kích thích vị giác hứa hẹn mang lại cho thực khách bữa ăn ngon miệng và thanh đạm.
Anh Võ Hoàng Huy - chủ quán hủ tiếu chay An Giang cho biết: “Mỗi ngày, quán mở cửa từ 11 giờ đến tối; riêng các ngày 1, 14, 15, 30 âm lịch hàng tháng, quán mở cửa từ 6 giờ. Ngoài các món nước như: Hủ tiếu, bánh canh, nui, quán còn có bánh bao, đáp ứng nhu cầu đa dạng của thực khách”.
Chị Trần Bảo Ngọc, ngụ đường Võ Trường Toản, phường Rạch Giá cho biết, gia đình chị thường chọn nhà hàng thuần chay Hương Việt, đường 3 Tháng 2 để thưởng thức ẩm thực chay.
Chị Ngọc chia sẻ: “Hương Việt có không gian rộng rãi, sạch sẽ, trang trí hài hòa, thức ăn phong phú dễ lựa chọn, mùi vị thơm ngon, phù hợp ăn cùng gia đình hoặc mời khách. Khi cần gấp một mâm cỗ chay tại nhà, tôi có thể gọi shipper đến Hương Việt mua đầy đủ các món từ khai vị đến chiên, xào, kho, lẩu… rất thuận tiện, nhanh chóng”.
Ngày nay, nhiều người chọn chế độ ăn chay, thường xuyên chọn món chay trong thực đơn hàng ngày hoặc đơn giản muốn đổi khẩu vị cho bữa ăn phong phú hơn. Với nguyên liệu chủ yếu từ đậu hũ, rau, củ, các loại nấm, các món chay thanh đạm nhưng vẫn cung cấp nhiều dinh dưỡng cần thiết giúp cơ thể khỏe mạnh.
Để đứng vững trên thị trường thực phẩm chay phong phú, các địa điểm kinh doanh không chỉ chú trọng chế biến món ăn ngon mà còn quan tâm phát triển món ăn mới, nâng cao chất lượng phục vụ thực khách, cũng như mở rộng quy mô kinh doanh trên các nền tảng mạng xã hội.
Nguồn: https://baoangiang.com.vn/phong-phu-am-thuc-chay-a425514.html
Bình luận (0)