CADANGAN MENU UNTUK CUTI 2 SEPTEMBER: MAKANAN SEDAP TAPI MASIH SEDAP UNTUK JANTUNG

Cuti 2/9 adalah kesempatan untuk keluarga dan rakan-rakan berkumpul dan menikmati pelbagai hidangan lazat. Namun, bagi mereka yang mementingkan kesihatan kardiovaskular, memilih menu yang berpatutan adalah amat penting. Makan secara saintifik bukan sahaja membantu majlis lebih lengkap malah melindungi jantung daripada risiko tekanan darah tinggi, kolesterol tinggi atau strok.

Hadkan makanan yang digoreng dan berminyak dan gantikannya dengan mengukus, merebus dan membakar.

Kurangkan garam, gula dan makanan yang diproses.

Banyakkan sayur-sayuran hijau dan buah-buahan segar untuk menambah vitamin, serat dan antioksidan.

Utamakan ikan berlemak yang kaya dengan Omega-3, daging putih tanpa kulit seperti ayam dan itik tanpa kulit.

2. Cadangan menu untuk cuti 2/9

Pembuka selera : Salad sayuran dicampur dengan minyak zaitun atau udang berempah ringan dan lumpia babi, menyegarkan dan tinggi serat.

Hidangan utama :

• Salmon panggang atau makarel dengan sos markisa – kaya dengan Omega-3 yang membantu mengurangkan kolesterol jahat.
• Dada ayam goreng dengan keledek tumbuk – rendah lemak, tinggi protein dan karbohidrat yang baik.

Lauk : Rebusan sayuran atau sup labu yang manis dan ringan, mudah dimakan dan baik untuk sistem penghadaman.

Pencuci mulut : Buah-buahan segar bermusim seperti tembikai, anggur, epal dan bukannya pastri manis.

3. Nasihat daripada pakar

Pesta percutian tidak perlu terlalu rumit untuk menjadi bermakna. Perkara yang paling penting ialah memilih makanan pintar, menyediakannya secara sihat untuk kedua-dua "makan dengan baik" dan "hidup dengan baik". Ingat bahawa hati yang sihat adalah hadiah paling berharga untuk diri sendiri dan keluarga pada setiap majlis perjumpaan.

Sumber: https://skr.vn/goi-y-thuc-don-dip-le-2-9-an-ngon-ma-van-tot-cho-tim-mach/