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농산물 보존 및 가공 시설 건설

(Baothanhhoa.vn) - 농산물의 부가가치와 경쟁력을 높이기 위해, 지방 각지에서는 기업과 협동조합이 농산물 가공 및 보존 시설을 건설하고 생산과 제품 소비를 사람과 연결하는 데 투자하도록 유치하기 위한 유리한 조건을 조성하고 있습니다.

Báo Thanh HóaBáo Thanh Hóa03/07/2025

농산물 보존 및 가공 시설 건설

루쑤옹 무역회사(하롱사)의 쌀 가공 공장에서 일하는 근로자들이 제품을 완성하고 있습니다.

현지의 의지에 따른 주의, 촉진 및 토지 인도로, VINAGREEN 투자 및 개발 주식회사는 2024년 1월 Trieu Son 코뮌에 6.5헥타르 규모의 VINAGREEN 고품질 농산물 가공 공장 건설을 시작했습니다.총 투자액은 2,000억 VND입니다.공장 1단계는 연간 10만 톤의 쌀 가공 용량을 갖추고 있습니다.공장 2단계에서는 영양 시리얼, 커피, 당면, 쌀국수, 포 등 심도 가공 농산물을 생산하여 시장에 출시할 예정입니다.1년간의 공사를 거쳐 2025년 1월 공장이 공식적으로 가동되었으며, 제품은 현재 전국 여러 지방과 도시에서 판매되고 있으며, 품질과 디자인으로 소비자들에게 높은 평가를 받고 있습니다.

비나그린 투자개발 주식회사 이사회 의장인 도 민 투이 씨에 따르면, 이 농산물 가공 공장은 기업, 농민, 협동조합 간의 연계망을 기반으로 회사가 직접 투자하고 개발하는 것입니다. 현재 회사는 집약 농업, 고생산성, 고품질을 지향하는 집중 쌀 생산 지역 개발에 주력하고 있습니다. 재배 지역은 표준 기술 공정에 따라 관리되고, 고품질 기준에 따라 보존 및 가공되어 수출을 목표로 합니다.

농산물 보존 및 가공 시설 건설

생산 교대 근무 중인 VINAGREEN 고품질 농산물 가공 공장(Trieu Son Commune)의 근로자들.

현재 이 지방에는 총 295,000톤/년 생산능력을 가진 8개의 쌀 가공 기업이 유치되었습니다. 그 중 단백질이 풍부한 현미 우유를 처리하는 시설이 1개 있으며, 250ml 상자 1억 2,000만 개를 생산할 수 있습니다. 공장에서 구매하여 가공한 연간 쌀 생산량은 이 지방의 총 쌀 생산량의 약 16.8%를 차지합니다. 사탕수수 가공에서는 총 168만 톤/년 생산능력을 가진 2개의 생산 및 가공 기업이 유치되었습니다. 주요 제품은 다양한 유형의 설탕으로 수출 및 내수 시장에 공급됩니다. 또한 지방 전체에서 총 160,200톤/년 생산능력을 가진 5개의 카사바 전분을 가공하는 기업과 시설이 유치되었습니다. 카사바 전분 제품의 대부분은 수출용이고 일부는 내수 시장에 사용됩니다. 또한 이 지방은 총 13,600톤/년 생산능력을 가진 통조림 파인애플을 주로 가공하는 6개의 과일 가공 기업도 유치했습니다. 채소 가공 및 저장 전문 기업 10곳(연간 총 생산량 21,500톤, 심수출 제품 가공 기업 1곳 포함)이 있습니다. 성(省)의 채소 생산량은 출하 전 전처리 및 가공 과정을 거치며, 약 20%에 달하고 나머지는 생채로 소비됩니다. 이와 함께 가공 기업과 협동조합은 총 5,475톤 규모의 농산물 저장 창고 19곳을 건설하는 데 투자했습니다.

농산물 보존 및 가공 시설 개발을 위해, 탄호아성 농업 부문과 지방 정부는 "2030년까지 탄호 아성 주요 농산물 가치 증대를 위한 생산, 가공, 소비 연계" 프로젝트 실행 방안을 적극적으로 추진하고 있습니다. 특히, 농산물 가공 산업에 대한 투자를 지속적으로 유치하고, 원자재 집적 지역의 가공 공장을 중심으로 사업을 추진하고 있습니다. 또한, 각 지역의 신선 채소, 과일, 특산 과일을 현대 기술을 이용하여 예비 가공하고 보존하는 투자 프로젝트에 우선순위를 두어 특히 농산물의 수확 후 손실률을 줄이는 데 기여하고 있습니다. 또한, 기업과 협동조합이 원자재 생산 지역과 연계된 새로운 수확 후 센터를 지속적으로 확장하고 설립하도록 장려하고 지원하며, 수확 후 센터 모델 구축과 물류 센터 구축을 병행하고 있습니다.

이와 함께, 성(省) 관련 부문은 기업들이 현대적이고 선진적인 생산 기술을 도입하고 투자하여 생산량을 확대하고, 제품 품질을 향상시키며, 고부가가치 제품을 생산하고, 시장 경쟁력을 확보할 수 있도록 적극 지원합니다. 향후에는 집중 생산 지역에 현대 기술을 갖춘 2~3개 대규모 공장의 신규 투자를 유치하여 채소·과일 가공을 강화하는 데 주력할 것입니다. 동시에, 지역의 특성과 원료 생산 능력에 적합한 규모와 기술을 갖춘 소규모 채소·과일 가공 및 예비 가공 시설 체계를 구축하여 가공 제품의 종류를 다양화하고, 성(省) 내 가공 농산물 비중을 높이는 데 기여할 것입니다.

기사 및 사진: 해당

출처: https://baothanhhoa.vn/xay-dung-cac-co-so-bao-quan-che-bien-nong-san-253944.htm


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